以科技赋能企业发展，飞鹤奶粉深入推进母乳研究

《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》数据显示,2021年,中国年轻家庭在购买奶粉时对产品安全、营养配方、品牌口碑等热门因素都非常关注,但侧重点不同。伴随奶粉市场发展,品牌集中度提升,产品同质化加剧,回归到奶粉价值本身,对奶粉的配方研究是品牌最根本的着力点和创新点。近年来,飞鹤凭借科技创新驱动高质量发展,坚持持续创新,在母乳研究方面不断投入。

科技创新,驱动高质量发展

飞鹤一直支持和倡导母乳喂养,并坚持开展中国母乳研究,使其在行业里对于中国母乳的研究以及研制“更适合中国宝宝体质”的奶粉沉淀了深厚的技术积累。飞鹤搭建了专业的中国母乳数据库,全面分析了中国母乳中上千种不同成分,并研究中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点,发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1: 0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1: 1.7。12月,飞鹤又在食品营养领域专业杂志上发表成果,在蛋白质研究成果的基础上,揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化。

自主创新,打破行业壁垒

飞鹤在2021年发布全球首款有机专利OPO,标志着飞鹤在婴幼儿配方奶粉的科研创新上再进一步。以该项科研成果为支撑,飞鹤推出了“臻稚有机儿童配方奶粉”,这是飞鹤推出的第三款儿童配方奶粉,也是全球第一款加入了“有机专利OPO”的有机儿童奶粉。飞鹤还着眼于人类全生命周期营养健康研究,针对不同人群开发细分营养乳品,如特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品“蓓舒消”。众所周知,特医婴配食品针对的是有特殊需求的婴幼儿,无论是从产品研发还是生产,都在一定程度上体现企业的科研实力。飞鹤在品类上的大胆突破、在科技创新上的不计成本,实现了技术壁垒的突破,体现出为满足广大消费者品质追求的极致用心。

飞鹤经过10多年的系统研究,逐步建立了地域广、数据大、维度多的母乳数据库,中国母乳谱系研究和CHMP中国母乳计划成为了两大技术路线。在取得诸多中国母乳研究成果的同时,这些科研技术成果正在被高效转化。这无疑将提升下一代的口粮品质,更好的满足中国儿童的营养需求。

转自：搜狐网

　　【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读