河南开封：“小服务”打开“大格局”

--开封市城区烟草专卖局（分公司）零售终端建设工作侧记

“李老板，云POS系统好用吗？这几天经营情况怎么样？”近日，开封市城区烟草专卖局（分公司）客户经理马建凤来到位于开封市西环路南段沫沫副食商行，向店主李蒙了解近期经营情况。

“上手很快，用得可顺了！店铺烟柜重新布置，再加上云POS系统，不仅整个店面‘颜值’提升了一个档次，而且近几个月的毛利率达到了12.2%。以前我都不知道啥是毛利率，这还真要感谢你呢，马经理。”李蒙高兴地说道。

沫沫副食商行卷烟经营的变化，是城区局（分公司）推进终端建设的一个生动缩影。今年以来，城区局（分公司）将现代卷烟零售终端建设作为卷烟营销强基层、夯基础、抓过程的重要抓手，围绕客户经营能力提升，着力转变客户经营理念，分类打造特色终端，优化终端服务，不但靓化了零售终端“颜值”，而且提高了商户整体的经营水平。

授人以渔，转变客户经营理念

授人以鱼，不如授人以渔。在推进终端建设过程中，开封市城区局（分公司）建立符合客户实际的终端培养提升机制，开展具有针对性、系统性、多样性的营销知识培训活动，定期组织诚信互助小组召开碰头会，促进零售商户综合素质提升。同时，采取网上烟草小课堂示范、形象店示范、零售商户典型示范等方式，引导商户“懂经营、会算账”“知产品、会推介”，树立现代经营意识。

“我店里的卷烟品种很多，但是不知道怎么利用好空间，就把烟混放在桌子下面的抽屉里。有时候顾客来买烟，我明明记得有货但就是找不到，白白地错失了很多商机。”参加培训后，位于开封市示范区水稻乡四大街伟宏天境商铺的零售商户李小龙有了改造店面的强烈意愿。

客户经理很快来到李小龙的店里。“我们将店里使用多年的旧桌子改成背柜和地柜。我们给你提供我们自主研发的‘卷烟推进器’设置销售区，在斜面地柜设置出样区，增加库存区面积，在背柜展示区进行生动化陈列，达到‘品类全覆盖、展示有特色、仓储有空间’的效果。此外，还将原来门头改造成统一的金叶连锁零售终端门头，整个店面焕然一新。”客服部主任的王超文介绍道。

“店面整洁了，留住的客人就多了，赢利自然也多了。”谈到终端改造后的效果，李小龙的脸上挂满了笑容。

李小龙店铺改造前后的变化被周围的零售商户看在眼里，他们纷纷主动联系客户经理，表示有意愿改善自己的门店形象。下一步，城区局（分公司）将陆续对选点零售终端进行了整体规划设计，争取年底建成了一条“旅游终端示范街”。

在“授人以渔”终端建设思路的引领下，城区局（分公司）先后设计改造完成了零售终端8户。在这一过程中，零售终端形象得以显著提升，零售客户经营能力和盈利能力得到同步提高。

量体裁衣，分类打造特色终端

近日，开封市黄河路中段的酩馏仙副食店里出现了不少新变化。“柜台前的‘党员示店’标识发挥的作用可不小。这亮出我的党员身份，督促我规范诚信经营，赢得更多消费者的信任。” 酩馏仙副食店店主孙凌飞朴实的话里，透着一种责任感。

城区局（分公司）结合实际，依据客户特点，细化终端类型，先后分层分类建成各种特色终端72家。“我们要不断靓化终端，把党员终端建成亮身份、讲诚信的重要平台，把旅游终端建成特色品牌展销的重要窗口，把普通终端建成形象展示、满足市场需求的主要阵地。在终端建设中量体裁衣，使零售终端呈现出百花齐放的面貌。”城区局（分公司）副经理赵幸波介绍说。

城区局（分公司）根据零售终端的不同定位和功能，承办了全省文明吸烟环境建设现场观摩交流会，通过树立标杆，将取得的经验逐步在零售终端推广，充分发挥示范引领作用，从而达到以点带面地整体推进和全面提升的效果，最终提升了零售终端的整体实力。

精准发力，优化提升终端服务

以零售客户需求为导向，不断提升零售终端建设的软实力。安装使用云POS系统就是推进终端建设的重要举措之一。双屏智能云端扫码收银系统的应用，为零售客户运用大数据分析、门店扩张、降低人工成本提供了技术支持，让零售客户对店铺每天、每月经营情况了然于胸。

用上云POS系统后，京大道欧洲小镇A区临街门面房酒多多商贸行老板李延通过扫码销售，邀请消费者成为店铺会员，形成一批相对固定的购买人群，经营收入稳步增加。

“我以前卖了多少、库存多少、赚了多少都是估摸着算账。现在有了云POS系统，随时可以查到进销存的情况，哪些牌号畅销、哪个牌号毛利大一目了然。掌握了数据后，经营账算得一清二楚。”对于经营好卷烟，李延充满了信心。

与此同时，客户经理根据不同商圈的不同客户特点，为客户提供“一对一”个性化服务，利用移动办公软件，实时拍摄、保存、回传现场照片，对比客户陈列情况，指导客户改善卷烟陈列。

“在终端着力、靠终端发力。我们要不断加强卷烟零售终端建设工作，努力推动零售终端向现代终端转变，全面加强终端软硬件建设，使其功能作用得到全面发挥。”城区局（分公司）主要负责人表示，下一步还将持续提升零售终端建设水平，使零售终端成为培育知名品牌的主阵地、保持良好市场状态的稳定器、和谐客我关系的大平台。（王轩）

转自：中企经济网

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