2022年5月18日－20日，SIAL世界食品产业峰会在线上隆重召开。本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题，深刻解读食品行业新经济下全球食品饮料企业发展面临的机遇与挑战，主办方法国高美艾博展览集团依托SIAL全球系列食品展遍布世界的食品产业网络，邀请众多行业国内外诸多知名行业专家领袖，为推动企业高质量发展献言献策。
据主办方介绍，“SIAL”是法语缩写，中文含义为“国际食品展览会”。SIAL国际食品展由法国高美艾博展览集团创建于1964年，逢双年10月在法国巴黎举办，是全球领先的食品展。经过半个多世纪的发展，SIAL系列食品展每年定期在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界各地的主要城市举办，已经成为“全球食品饮料行业风向标”。
增加乌拉圭肉类产品在中国市场品牌溢价能力
——乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣
牛肉是乌拉圭的代表之一，也是乌拉圭经济、文化中不可或缺的一部分。乌拉圭每4美元的出口额中就有1美元来自于肉类和副产品。目前，乌拉圭向中国出口带骨和去骨冷冻牛羊肉，以及部分肉类副产品。乌拉圭高品质的牛羊肉主要得益于安格斯和海福特品种、无激素，无抗生素、天然牧草饲养、100%强制追溯系统等多个方面。乌拉圭早在40多年前就开始使用法律强制规定的追溯系统，尤其高度重视对中国出口产品的质量和防疫管控。伴随着中乌肉类贸易利好政策不断增加，乌拉圭正努力实现对华出口肉类产品的多样化，纳入香肠、禽肉和猪肉等产品。乌拉圭国家肉类协会期待和更多优质的进口商、经销商、餐饮及零售终端共同合作，增加乌拉圭的肉类产品在中国市场上的知名度和品牌溢价能力。
合规经营有效避雷 实现企业长远发展
——金杜律师事务所合伙人郑银莹
近年来，随着我国经济快速发展，贸易便利化不断完善，越来越多的进口食品出现在国人的餐桌上，并且来源国家和地区更加广泛，品种覆盖齐全。同时，中国食品也越来越被世界所认可，食品出口额逐年攀升。企业在此过程中应高度重视合规经营，从进口环节到境内销售切实掌握合规要求。2021 年上半年，全国市场监管部门完成食品安全监督抽检1808640批次，检出不合格样品 42412 批次，总体不合格率为2.34 %。企业应注重责任风险防范，从上下游责任划分、合同约定等多角度维护自身权益。若涉及案件应妥善应对，通过民事、行政、刑事等不同法律程序，行使复议诉讼等救济权利，维护自身权益。通过合规经营，有效避雷，从而实现企业长远发展。
我国对进出口食品安全的监管要求进一步加强
——海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心TBT研究部主任焦阳
2021年，我国陆续发布《进口食品安全管理办法》、《进口食品境外生产企业注册管理规定》等系列进出口食品管理新规，对我国进出口食品生产经营活动以及进出口食品生产经营者提出了新的要求，对进出口食品安全的监管要求进一步加强。进出口食品安全监管不是某一个部门某一个环节的责任，需要各个部门全链条通力协作、协调一致，从源头到口岸监管，到事后对企业的稽查核查，每个环节都需要优化闭环，持续做好监管，实现有效履职，切实保障进出口食品安全。通过《办法》和《规定》的实施，强化进出口食品安全监管体系、优化风险预警机制、加大处罚力度等。从优化整合海关食品安全监管体系，完善进出口食品安全管理；发挥注册管理源头预防作用；夯实进口食品生产经营企业的主体责任；推动落实境外主管当局总体责任等四方面强化进出口食品安全保障。
2022年5月18日，SIAL世界食品产业峰会以线上形式开启全球双语直播。作为SIAL国际食品展重要组成部分，SIAL世界食品产业峰会相关议题包括聚焦食品全产业链发展，展望全球食品零售趋势，发表农业食品科技最新成果，分析大宗产品进出口贸易现状，解读最新法律法规政策，挖掘食品热门赛道投资潜力，探讨供应链危机应对，构建数智化供应链体系，推动乳品技术创新等。本次峰会为期三天，将立足全球视野和中国实践，展示与会者真知灼见。
另据了解，原定于2022年5月18日至20日在上海浦东新国际博览中心举办的SIAL 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会——SIAL国际食品展（上海）延期至2022年12月7日至9日举办，展会举办地点不变。
对于食品饮料企业来讲，如何快速进入市场，抓住产业新经济的红利成为了难题。SIAL世界食品产业峰会打通大食品行业上下游，利用数智化供应链网络实现更为高效的连接，未来也将继续通过数字化转型推动产业向上向好发展。
转自：凤凰网
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
前两个月工业经济稳定恢复，企业利润同比继续保持增长
