在数字经济蓬勃发展的浪潮中，广西老甘家餐饮管理有限公司财务总监杨恒以其独到的行业洞察力和创新实践，正在引领一场财务管理的深刻变革。
杨恒的职业生涯始于传统会计领域。2002年从会计专业毕业后，她先后在会计师事务所、制药企业积累了丰富的财务实务经验。2017年加入广西老甘家后，面对餐饮行业复杂的财务管理需求，她敏锐地意识到数字化转型的紧迫性。“当时我们每月要处理上百家供应商的结算，手工对账经常出现差错，财务部门每天都在救火。”杨恒回忆道。正是这样的切身体验，促使她开始探索智慧财务的解决方案。
（图为杨恒）
作为智慧财务领域的先行者，她主持的科研课题《智慧财务与数字化转型：财务风险识别、评估与管理策略》不仅为企业提供了切实可行的解决方案，更为整个行业的数字化转型树立了标杆。她发现，餐饮行业存在着诸多特有的财务管理痛点。例如，在食材采购环节，难以实现实时核价，这可能导致采购成本难以精准把控；门店销售方面，缺乏动态监控，无法及时掌握销售情况的变化；供应链金融方面，也面临着风险预警的难题，增加了企业的经营风险。面对这些问题，杨恒没有选择简单套用现成的财务软件来应对，而是深入餐饮业务一线，对各个环节进行细致梳理和分析，并带领团队开发了“智慧财务数据云图自动生成系统”创新性地将业务流、资金流和信息流三流合一，实现了从被动记账到主动管理的转变。
在技术落地的过程中，杨恒特别注重“人机协同”的理念。她定期组织财务人员培训，不仅教授系统操作，更着重培养数据思维。“数字化不是要取代财务人员，而是要让他们成为业务伙伴。”杨恒强调。这种理念的转变带来了显著成效：财务部门的月度经营分析报告从原来的事后总结，转变为包含预测建议的决策参考，获得了管理层的高度认可。
如今，其成果的社会价值仍在持续显现。杨恒撰写的《财务先行：数字财务管理实战指南》以通俗易懂的语言解读财务专业技术，成为许多中小企业财务人员的必备手册。更难得的是，她主导制定了针对小微餐饮企业的轻量化解决方案，将动辄数十万元的系统成本降低到万元以内。“我们不能只盯着大企业，让更多中小商户享受数字化红利才是真正的行业进步。”杨恒说。目前，这个方案已帮助广西地区30余家餐饮企业实现了财务管理升级。
此外，在财务管理领域里，作为广西餐饮协会财务专业委员会副主任，杨恒对于行业的生态建设同样十分重视。她定期组织行业交流活动，推动建立区域性的财务数据标准。2023年，她发起“财务数字化帮扶计划”，为偏远地区的餐饮企业提供免费的技术支持和培训。“数字化转型不能落下任何一个参与者”，杨恒说道。在她的引领下，先进的数字化理念与技术在行业内部广泛传播。这不仅助力那些原本在数字化浪潮中挣扎求生的偏远企业逐渐实现财务工作的降本增效与精准管理，更为整个广西餐饮行业的财务生态注入了新的活力。当下，越来越多的企业因此受益，整个行业正朝着更加规范、高效、协同的方向蓬勃发展，逐步构建起一个数字化、智能化的餐饮财务新生态。
如今，杨恒正带领她的团队向着更远大的目标迈进。她们正在研发的“业财融合智能平台”将打破财务与业务的传统界限，实现经营决策的实时优化。与此同时，她也在积极培养新一代的数字化财务人才，为行业持续输送新鲜血液。从传统会计到智慧财务专家，杨恒的奋斗之路折射出中国财务管理升级的缩影。她的故事告诉我们：真正的创新者既要有仰望星空的前瞻视野，也要有脚踏实地的务实精神。在数字经济时代，像杨恒这样既懂专业又善创新的财务人才，正在重新定义财务管理的价值边界。正如她在一次行业峰会上所说：“未来的财务部门不再是企业的‘数豆者'，而将成为真正的价值创造者”。（文/王乐乐）
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