桂圆性温味甘，营养价值与药用价值极高，自古以来便是备受推崇的滋补佳品。而在福建莆田，而在福建莆田，它还有着别样的身份 —— 是一个家族书写传奇商业篇章的起点，方家铺子的故事，便由此拉开帷幕。
1906 年，创始人方公在莆田的街头支起小摊，开启了桂圆干生意，谁能想到，这一颗金黄圆润的桂圆，就此承载起方家五代人的热血、梦想，见证着方家铺子从籍籍无名的小商，一路蜕变，成为声名远扬的中华老字号。
百年商帮的传奇开篇，小小桂圆绽放大魅力
方家铺子的百年传承，宛如一幅徐徐展开的历史长卷，写满了坚守初心与诚信经营的动人故事。回溯到方公创业的年头，物资匮乏，买卖讲究的是实打实的信誉。方公打从一开始，就把 “童叟无欺、诚信经营” 当作铁打的准则，每日穿梭在桂圆堆里，精挑细选每一颗果子，再用最地道的传统工艺，炮制出一份份桂圆干。在那个朴实的年代，这一颗颗小小的桂圆干，承载着一家人的生计。凭借着独一份的风味与无可挑剔的品质，方家铺子的桂圆干在当地渐渐有了名气，成了大家口口相传的养生好物。
时光的车轮滚滚向前，时代发生着天翻地覆的变化，21世纪方家铺子也没有故步自封。当意识到要让桂圆产品闯出更大天地，光靠老手艺、好原料还不够，得拥抱新科技才行。于是，方家铺子引入了 “9S 产业链管控” 体系，曾经烟熏火燎的柴火焙干，被低温干燥、精准温控这些新技术取代，桂圆干的色泽愈发鲜亮，口感更软糯，营养也保留得更完整。不仅如此，他们还脑洞大开，独创 “去核叠片” 与 “通心加工” 技术，叠片桂圆肉、通心桂圆肉横空出世，成了店里的明星产品。这些新品既顺应了大家追求方便即食的心思，又把桂圆的滋补功效发挥得淋漓尽致。
多元化产品矩阵，满足全家滋补需求
靠着对品质的死磕，方家铺子在市场上扎稳了脚跟，产品线也像枝繁叶茂的大树，越发丰富起来。如今，方家铺子构建起一套全面细致的 1+8+18 产品体系，1 大传承桂圆系列诉说着过往的坚守，8 大高端滋补品类彰显专业与品质，还有 18 大滋补干货精品系列，细分下来，足足有超 550 款产品，一家老小各式各样的滋补需求，都能妥妥照顾到。
当传统滋补品遇上现代快节奏生活，方家铺子也有自己的巧思。方家铺子积极创新轻滋补产品形式，以多种形式方便现代人群的快节奏生活。就拿燕窝来说，以往炖煮燕窝耗时又麻烦，方家铺子用上先进工艺，推出即食燕窝系列，营养不打折，还方便携带，让滋补能融入忙碌日常的碎片化时间里。年轻消费者喜欢零食，方家铺子就投其所好，把枸杞做成原浆，既有零食的爽口，又带着滋补的贴心，轻松拉近传统滋补品与年轻一代的距离。
五代传承，铸就品牌辉煌
方家铺子的故事，是五代人接力奔跑的马拉松。从那个街边的小店面起步，一步步发展成滋补行业的领军品牌，背后是无数的心血与耕耘。方家精心布局，打造出 20 大原产基地，和农户手挽手，牢牢把住食材的源头关卡。筑起百亩生态农业园，推进 “加工 + 仓储 + 物流 + 农业产业孵化” 一体化，品牌的底气越来越足。
五代人的传承里，初心从未变过，“待世界如家人” 这句承诺，刻进了方家铺子的每一处经营细节。严控产品品质，只为把最好的送到消费者手里；服务贴心周到，让大家进店就有回家的温暖。如今，方家铺子已经走进超 1000 万家庭，在京东滋补干货类目连续 7 年稳坐销量头把交椅，收获超 500 万条真心实意地好评，“中华老字号”“驰名商标”“国家重点龙头” 这些国家级荣誉纷至沓来，品牌在新时代绽放出全新光彩。
历经一百多年风雨洗礼，方家铺子早已不复当初那家小小的干货店模样，如今，它成为中式滋补行业的老字号品牌，连锁门店遍布全国各地。往昔，一颗桂圆开启了这段传奇旅程；今朝，产品矩阵已拓展成一座品类齐全的滋补宝库，从日常滋补干货到燕窝、海参、花胶等高端滋补，各类滋补好物琳琅满目。
岁月悠悠，时代与消费者都历经变迁，可方家铺子有一样始终未变，那便是世代相传的诚信经营之道，这份坚守也从未动摇。在方家铺子丰富的产品线里，桂圆始终占据着核心位置，恰似一位相伴百年的老友，见证着品牌的点滴成长、华丽蜕变，五代人的匠心与热忱，都浓缩在这小小的桂圆之中，历久弥新。
转自：中国网
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