“张老板,您要的‘巴河鱼丸’我帮您送过来了,还是按您说的要老街巷子口的那家!”9月25日清晨,浠水县烟草专卖局客户经理小王的身影准时出现在县城“诚信便利店”门前,手里拎着的保温袋里,装着零售户老张惦记多日的本地特色鱼丸。中秋将至,在浠水县,象征团圆的鱼丸是家家户户餐桌上的必备美食,县局的客户经理们正以鱼丸为纽带,将行业服务温度与节日祝福,送到每一位零售户心坎上。
浠水县地处长江之畔,水域辽阔、淡水鱼资源丰富,手工鱼丸制作技艺已传承百年。不同于其他地区带馅鱼丸,浠水县鱼丸以纯鱼糜制作,凭借“白如凝脂、弹似珍珠、鲜若蟹膏”的特质闻名,圆润造型既契合中秋“月圆人团圆”的寓意,更承载着当地人对家庭和睦、生活美满的期许。每到中秋前一个月,各乡镇的鱼丸作坊便热闹起来,要说这手艺最好的,还要数巴河镇的鱼丸:选鱼、剔骨、捶糜、挤丸、水煮,一道道工序匠心十足,空气中弥漫的鱼鲜香气,成了这座小城最浓郁的“中秋味道”。
老张的便利店开在县城老街区,主营烟酒副食,兼售本地特产。中秋是店里的销售旺季,既要保证卷烟库存充足,又要备好鱼丸、月饼等应节商品,年过五旬的她时常分身乏术。客户经理小王在日常拜访中了解情况后,主动对接当地的鱼丸作坊,如今,每到逢年过节,小王便会帮老张协调鱼丸货源与卷烟访销时间,确保商品按时到店,让他能专心服务顾客。
这样的贴心服务,在浠水县烟草专卖局并非个例。为让零售户在中秋旺季“轻装上阵”,县局早在9月初便启动“中秋暖店”服务行动,组织10余名客户经理深入辖区零售户店中,开展“三问三帮”服务:问库存需求,帮优化订货清单;问经营难点,帮制定促销方案;问生活困难,帮解决实际问题。客户经理们化身“服务多面手”,不仅帮零售户核对卷烟库存、分析销售数据,还为经营特产的零售户联系货源、设计陈列。
清泉镇零售户陈姐的超市,是客户经理小李的重点服务对象。陈姐的丈夫常年在外务工,她独自带着孩子经营店铺,中秋前店铺老旧冷藏柜突然故障,储存的鱼丸面临变质风险,这让她急得团团转。小李走访时得知情况,立刻联系维修师傅上门检修,同时协调鱼丸作坊暂存待售的鱼丸,避免货物损耗。期间,小李还教陈姐用手机拍摄制作短视频推广本地鱼丸,搭配卷烟设计“中秋团圆套餐”,如今超市里卷烟与鱼丸的组合陈列成了“爆款”,线上订单比去年多了近二成,生意格外红火。
在服务零售户的同时,浠水县烟草专卖局还将“鱼丸团圆”的寓意延伸到社会公益中,践行烟草行业社会责任。9月26日,县局“红烛志愿服务队”走进社区,开展“中秋送暖·鱼丸传情”活动。志愿者们不仅送去月饼、水果,还与老人们一起动手制作鱼丸。78岁的刘大爷捧着热气腾腾的鱼丸说道:“以前中秋都是自己过,今天和大家一起做鱼丸、吃团圆饭,感觉就像回家一样。”
为保障中秋期间市场供应稳定,浠水县局还联合市场监管部门开展专项市场检查,重点排查市场上的卷烟商品质量安全,严厉打击假冒伪劣等违法行为。“我们不仅要让零售户卖得安心,更要让消费者买得放心。”县局的专卖市管员介绍道,截至目前,浠水县局共检查零售户125户次,查处违法违规案件2起,有效维护了节日市场秩序。
这个中秋,浠水县烟草专卖局的干部职工们正用脚步丈量服务深度,用真心传递行业温度,将“鱼丸团圆”的美好寓意融入每一次走访、每一次帮扶、每一次公益行动中。无论是服务零售户,还是履行社会责任,他们始终希望让团圆的温暖照亮每一个角落,让烟草行业的责任与担当在新时代征程中持续绽放光彩。(彭云骢)
转自:中国网
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