从小作坊到大企业从大企业到领头羊——内蒙古满都拉图肉食品有限公司履行社会责任纪实

　　苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司成立于1996年，是内蒙古苏尼特左旗第一家民营肉食品企业，如今已经发展成一家立足苏尼特大草原、面向全国，集屠宰、加工、销售于一体的现代化大型肉食品加工企业，是苏尼特左旗牛羊肉类产品主要加工基地之一。企业的发展离不开家乡人，多年来，满都拉图肉食品有限公司牢记自己应尽的社会责任，捐资助学、扶贫济困，企业不仅得到了稳步发展，更在当地赢得了良好的口碑。

　　传承“工匠精神”的草原三姐妹

　　说起企业的领导层，熟悉的人都不禁赞不绝口。满都拉图肉食品有限公司是创始人李瑞老先生传承给三个女儿的。在苏尼特左旗只要提起大凤、二凤、三凤，牧民们没有不知道的。大凤（李凤峰）严谨、负责，二凤（李凤艳）机智、沉稳，三凤（李凤敏）活泼、创新，“三凤凰”坚持对自己生产的产品精雕细琢，精益求精，各司其职，发挥各自优势，为企业的发展壮大一直不懈努力着。二凤在处理与客户、政府及牧民的关系上具有很强的协调能力，担任起了公司董事长一职。

　　1996年满都拉图冷库（当地人简称冷库）在苏尼特左旗旧旗正式创立，拉开了苏尼特羊工业化生产的序幕。很多年前，公司厂区陈旧，设备落后，屠宰加工技术也跟不上，转型便成为更好发展的必经之路。如今的满都拉图肉食品有限公司的新园区是2012年开始建设的，当时苏尼特左旗政府规划设立肉食品精深加工园区，政府希望满都拉图肉食品有限公司带头进入园区发展，发挥龙头企业的带动作用，引领苏尼特肉食品向精、深、名、优、高档次的方向发展。企业支持政府的决定，主动转型，成为园区的一员。

　　2013年公司扩大生产规模，采用国内领先的屠宰流水线及加工设备，引进国际先进的低温排酸及速冻保鲜技术，全封闭、无菌、恒温的生产车间完全按照欧盟卫生标准设计建造，并以规模化、标准化、产业化的发展模式以及全新互联网思维的整合融入，一跃成为中国十大羊肉品牌、内蒙古百佳特色农畜产品、锡林郭勒盟农牧业产业化重点龙头企业。

　　企业从成立到现在，走过了20个年头，其间经历了无数的艰难与困惑，正是凭借着苏尼特人的骆驼精神和“三凤凰”的工匠精神，企业做到了专注干好一件事——让驰名中外的苏尼特羊肉走出草原，走上每个寻常老百姓的餐桌，走向世界。

　　优质要实现优价，企业需要下一番工夫。满都拉图肉食品有限公司根据市场需求，先后开发出苏尼特贡品全羊、苏尼特尚品大礼包、苏尼特金品系列、苏尼特吉品牛羊肉、苏尼特手扒肉、美味肉肠、苏尼特精礼品系列、苏尼特特选系列等八大类二十多个产品，产品门类齐全，技术水平高。吸引了全国各地的客商主动与企业对接洽谈。

　　优质环境造就精品苏尼特羊

　　苏尼特左旗（简称东苏旗）位于内蒙古锡林郭勒盟西北部，北与蒙古国接壤，边境线长316公里，是内蒙古自治区19个边疆少数民族旗市之一。全旗辖3个镇、4个苏木（乡）、49个嘎查（村），土地面积3.4万平方公里，总人口3.4万人，蒙古族人口占62％。全旗草原类型以荒漠半荒漠化草原为主，雨水偏少，日照充足，可利用草场面积4802万亩。野生植物资源丰富，拥有野生植物477种，其中有药用价值的植物280种，90%以上都可作为牧草，优良的牧草资源和特殊的自然生态环境孕育出了优良的地方畜种——苏尼特羊。

　　正是苏尼特左旗优质的羊源，为公司奠定了发展的根本。为了确保苏尼特牛羊肉的产品质量，在进货源头和收购过程中，满都拉图肉食品有限公司都有严格标准。每年秋季，公司一行人员便会走进苏木、走进嘎查，走进牧民家里和他们签订长期购销合同，并在资金和价格上给予保证。而这一工作他们已经持续了20年。

　　让牧民不用东奔西跑，与他们建立长期稳定的合作协议，有一个稳定的收入，是董事长李凤艳的心愿，也是公司发展的最终目的。

　　利益联结机制惠及三方

　　近几年，苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司充分发挥龙头企业的“领头羊”作用，探索建立“合作社+企业+牧户”的利益联结机制，作为连接合作社与牧户的中间桥梁，把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，在共同利益链条连接下，实现了三方共赢，取得了很好的社会效果。

　　旗政府的大力扶持和政策引导，为满都拉图肉食品有限公司明确了前进方向，提供了有力保障。

　　近两年由于气候干燥，雨水偏少，牧民草场长期处于干旱状态，给牧民放牧带来了很大的压力，养羊成本逐年增加。加上牛羊肉市场受育肥羊以及进口肉的冲击，优质牛羊肉得不到优价的保护，一直处于低迷状态，给牧民生存带来了直接的压力。公司积极配合旗政府探索利益联结机制，通过价格补贴、燃油补贴、草刺皮补贴等各种渠道缓解牧民压力。

　　公司认为，牧民为公司提供了优质的羊源，公司更有责任去保护牧民的利益。在共同利益链条连接下，才会有更好的发展保障，才会有更好的前进方向。

　　凭借着利益联结机制做保障，与满都拉图肉食品有限公司合作的合作社从最初的六七家增加到现在的二三十家，涉及上千户牧户。

　　苏尼特左旗希牧特合作社与企业已经合作多年，近几年，该合作社搭建起企业与牧民联系的桥梁，牧户也逐年增加，从最初的18户牧民增加到90多户，参与合作的牧户收入每年比其他牧户增长5000—6000元。

　　除了合作关系，满都拉图肉食品有限公司还不忘低收入人群。2016年，公司补贴慰问了8家希牧特合作社贫困牧民，累计金额20000元。

　　不忘初心 认真履行社会责任

　　企业发展了，赢利的同时还要履行一份社会责任。企业领导层深知，企业承担社会责任，是道德的指引。道德，是维系社会稳定的重要基石和纽带。企业作为社会的“经济细胞”，其运行和发展也必须受道德的约束，它与法律约束一起，共同组成企业行为的两个主要的约束因子。如果没有这两个因子，企业的逐利欲望就会恶性膨胀，最终“翻船”。企业承担社会责任和法律责任，是商业道德和职业道德的指引，是良心和良知的驱使。一个有道德良知的企业，必定是一个自觉遵守法律、认真履行社会责任的企业。

　　正如李凤艳董事长用心感悟出的：“随着人们对食品行业的关注和担忧，我觉得我们是在做一件有意义的事情，我们为全国老百姓提供健康、营养、绿色的安全食品是一种神圣的职责，食品行业的企业就应该有情怀、有品德，食品企业要先做好人品再提做好产品，这样才会健康发展。”

　　先做好人品再做好产品，实践中他们也是这么做的。无论是在产品质量保证上，还是与牧民关系处理上。

　　为当地牧民奉献爱心是满都拉图肉食品有限公司履行社会责任的表现形式之一。

　　2016年8月上旬，苏尼特左旗农牧业局在巴彦淖尔镇呼和淖尔嘎查所在地，开展了“饮水安全你我参与，健康保障人人共享”为主题的发放净水设备活动。这次活动通过满都拉图肉食品有限公司赞助的方式，给巴彦淖尔镇呼和淖尔嘎查的30牧户无偿购置30套净水设备。当地牧民群众领到设备后满脸笑容，他们一边搬运净水机一边嘴里不停地说“赛罕，赛罕（好）”。

　　对于生长于城市的人们来说，可能感触不深，可对于世世代代生活于这片草原上的牧民而言意义截然不同。苏尼特左旗属于水资源比较贫乏的地区，而且地下水资源分布非常不均匀，由于水源紧张等原因，一些牧民饮用咸涩水。

　　正是因为满都拉图肉食品有限公司与政府相关部门的共同努力，切实改善了牧区群众饮用水水质，牧民健康生活有了保障，实实在在地为牧民提供了便利，这对于公司来说尽了一份微薄之力，却做了一件关乎民生的大事。

　　满都拉图肉食品有限公司还积极捐资助学，近几年通过当地相关部门以捐款的方式资助贫困大学生、贫困家庭近20余人，捐款数额达到20余万元。

　　李凤艳董事长表示，20年来公司的原料来源一直都是依托牧民，有好的原料才会有好的产品和好的质量，这几年牧民羊价格一直受育肥羊和进口肉的冲击，有一部分牧民对养羊失去了信心。“如果牧民不养羊了，我们的原材料也会无法保证，所以我就想用我们一点微薄的力量帮助他们渡过难关。”李凤艳说。

　　春节前后，在辽阔的苏尼特草原上，上演着一场又一场感动。

　　2017年春节前夕，一位71岁的老人带着自己的3个女儿，在寒冬腊月行驶几百公里去看望牧民群众，特别是家中有老年人的牧户及贫困牧户。这位老人就是满都拉图肉食品有限公司的创始人李瑞，20年前他创办了这家肉食品加工企业，如今企业不断发展壮大，但始终记得要履行企业社会责任。

　　贫困户阿拉腾其木格老人是达来苏木敖日格勒图雅嘎查牧民，周日大清早就迎来了看望她的“老熟人”，为她送来了慰问金，米、面等生活用品，老人感动得热泪盈眶。此次满都拉图肉食品有限公司平均为每户牧民发放价值3000元的慰问金及生活用品，为这些困难群众带去了节日的祝福，更解了他们春节经济紧张的燃眉之急。

　　春节期间，李凤艳董事长一行再次深入牧区，为牧民们带去新春祝福的同时鼓励他们坚持下去，在政府和企业的大力宣传下，相信苏尼特羊一定会有市场的。

　　近几年，企业不断加大力度宣传和帮扶那些与他们多年合作的牧民及合作社，这么多年上千户牧民一直特别信任满都拉图肉食品有限公司，这几年企业一直在默默的补贴一些长期合作的牧户和一些家庭困难的牧户。

　　小康不小康，关键看老乡。苏尼特左旗旗委、政府大力倡导企业及民营经济开展帮扶工作，力争在大步奔小康的路上，一个也不能掉队。对此，苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司积极配合。企业3年累计补贴资金约300多万元，2016年慰问老人和贫困牧民40多户累计金额15万元。

　　这样的案例还有很多很多……

　　创业难，守业更难。正是因为他们牢记企业应尽的社会责任，才能在不断变化的市场环境下坚守了20年。

　　一分耕耘一分收获。在2016年第三届中国·包头国际牛羊肉产业大会上，苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司注册的“草之味”获得了“中国餐饮牛羊肉金牌供应商”的称号，公司则被评为2016年中国食品企业社会责任百强企业。

　　对于未来的发展，苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司遵循根据实践总结出的“安全健康、绿色方便、社区家庭、量身定制、带领牧民、走向世界”的24字方针，不断创新管理模式，不断带领员工创造辉煌，在积极履行企业社会责任中实现可持续发展。（王润枝）

　　资料链接

　　满都拉图肉食品有限公司成长历程

　　1999年5月

　　满都拉图冷库在内蒙古苏尼特左旗满都拉图镇新旗开设第一个直营店

　　1999年11月

　　进军北京市场

　　2005年5月

　　收购东兴冷库并改造生产加工车间

　　2006年

　　满都拉图冷库正式更名为苏尼特左旗满都拉图肉食品有限公司

　　2009年10月

　　呼和浩特直营店开业

　　2013年4月3日

　　满都拉图肉食品有限公司三期工程开工建设

　　2014年10月

　　“草之味”踏上征程，代表苏尼特羊，亮相在上海、广州、南京、包头举办的各种大型博览会

　　2016年第三届中国包头国际牛羊肉产业大会，“草之味”荣获“中国餐饮行业金牌牛羊肉供应商”称号

　　2016年第三届中国包头国际牛羊肉产业大会，草原三姐妹荣获“中国牛羊行业风云人物”

　　2016年8月6日

　　内蒙古国际会展中心，第四届内蒙古绿色农畜产品博览会上，满都拉图肉食品有限公司总经理李凤敏向内蒙古自治区党委王君书记汇报工作。“草之味”系列产品在展会上广受好评

　　2016年8月7日

　　《中国畜牧兽医报》头版以《草原情草原羊草原三姐妹》报道了李风峰、李凤艳、李凤敏三姐妹带领满都拉图肉食品有限公司创业的故事