农业农村部2月12日发布最新数据显示，当前，我国“菜篮子”产品供应充足，市场运行总体平稳。
数据显示，2026年1月下旬，全国在田蔬菜面积7354万亩，同比增加155万亩。在河北沧州献县的蔬菜大棚里，西红柿迎来丰收，工人们忙着采摘、分拣、打包、装箱，这批新鲜果蔬搭乘冷链物流快车，当天便可直供北京市场。
在湖南益阳蔡家铺村的千亩蔬菜基地，迟菜心、霸王苔、上海青等冬春蔬菜长势喜人。为了保障蔬菜“不断档”，当地通过采用“稻稻菜”等种植模式，先后引进、筛选了20多个蔬菜品种，供应市场的时间延伸到了4月上旬。
在福建交易量最大的蔬菜专业批发市场——闽南农副产品物流中心，市场依托自建的5000立方米冷库和商户自有冷库，实行蔬菜滚动储备制度。当前，蔬菜储备总量稳定在4000吨以上。商户们也精准把握春节消费特点，主动加大进货量、优化商品结构。
数据显示，2025年，全国畜牧业生产形势较好，猪牛羊禽肉产量突破亿吨。在内蒙古鄂尔多斯市乌审旗，经过严格检疫的牛羊肉通过真空包装锁鲜，迅速转入-28℃低温速冻冷库保存，依托专业冷链物流发往全国。
在浙江长兴的鸡蛋生产车间，全自动生产线高速运转，从鸡舍产出的鲜蛋，通过密闭式中央输蛋线无缝输送到蛋品车间。
企业负责人陈根介绍，每一天的鸡蛋处理能力一个车间是60万枚，主要发往比较大型的电商平台以及线下一些大型商超和社区的零售店。
目前，农业农村部正分区分类抓好蔬菜生产，统筹做好生猪牛羊禽、生鲜乳生产和水产养殖，特别是春节期间“菜篮子”产品稳产保供工作，保证市场供应充足、价格平稳。
转自：央视网
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