• 多数食品添加剂企业陷入“违规”困境

    近年，媒体屡屡曝光违规使用食品添加剂的事件，如"苏丹红"、"三聚氰胺"等，无不令消费者触目惊心。仅2010年8月，北京市工商局抽查检出的违规使用食品添加剂不合格食品就有20多种。食品添加剂行业乱象对消...
     2011-04-11

  • 白酒营销：渠道管理之“窜货控制”

    营销就是将产品送到消费者手中的过程。营销要素中，渠道就好比人体的血脉，价格就是维持血液正常流通的血液因子。产品从营销的心脏“企业”沿血脉输送到终端，一旦价格出现混乱，将会导致连锁反应
     2011-04-11

  • 自律和他律都不能少确保食品安全

    瘦肉精事件曝光后，双汇负责人纷纷被免职，涉案公职人员被开除公职、停职检查，旨在实现民事赔偿、行政处罚以及刑事制裁的司法程序亦已启动。但这还远远不够。为了牛奶中不再有三聚氰胺、肉制品中不再有瘦肉精，唯有...
     2011-04-11

  • 食用油限价令期限将延长

    去年下半年，受原材料进口价格的连续上涨影响，食用油企业陆续上调销售价格。去年11月，国家发改委在连续发布多项措施后，与中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油集团4家企业召开了座谈会，要求4家企业的小包...
     2011-04-11

  • 日本奶粉断货有机奶粉成选择新趋势

    谁都知道奶源很重要，因为这对奶粉的安全性影响很大。据悉，目前公认最安全的奶牛养殖标准为有机养殖。与传统养殖方式不同，有机养殖对奶牛物种优选更加注重；奶牛生病时只用益生菌治疗，严禁使用抗生素；
     2011-04-11

  • 中国玉米油行业新突破 功能性玉米油面世

    记者从长寿花全国营销中心了解到，此次健康中国行活动一经推出就受到了社会各界的一致好评，北京是此次“健康中国行”全国推介活动的第三站，下一阶段“长寿花”还将在武汉、广州、重庆、沈阳、西安等城市陆续举办相...
     2011-04-11

  • 乳企洗牌 仍需“铁腕”监管

    这次中国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作，是国务院部署的一项重要的乳制品行业专项治理工作。国家相关部门的重拳出击，使得近半数不达标的小企业自动退出市场，这有利于整个乳品行业的健康有序发展...
     2011-04-11

  • 白酒涨价遭指责利润率或受挤压

    白酒的涨价势头将可能遭受行政打压，原本以持续提价来提升整体毛利率的盈利模式或出现变化。据统计，白酒企业过去10年间销量只增加20%左右，但销售额却增长了10倍，可见，白酒企业长期以来的利润高增长是依靠...
     2011-04-11

  • 乳品行业洗牌 渝企可趁势扩张

    “三聚氰胺”、“性激素”等事件后，国内乳品行业最大规模的洗牌正在进行中。去年11月4日，国家质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在2010年年底前重新申请生产许可...
     2011-04-11

  • 粮食调控战略收储战局可能重构

    “规划”还建议国家尽快规划粮食调控机制的顶层设计，其中包括目标与原则、调控机制、制度框架等。该建议特别强调，粮食调控改革要“注重培育和扶持政策执行主体，鼓励企业做大做优做强”、“强化储备吞吐轮换、物流...
     2011-04-11

  • 缺乏“道德血液” 何来食品安全？

    目前，食品供应的链条，每个环节都可能出现非安全因素。尤其是我们目前食品安全属于多头管理，生产属于农业管，流通属于工商管，产品又属于质监部门管，如果相关的每一个管理部门都能够高度负责，严密把关，那么，问...
     2011-04-11

  • 中国乳企开启出海并购时间窗

    目前，国际乳业格局正进入调整期，行业并购日益增多，我国乳企与国际乳企同样拥有海外并购的机会。更为关键的是，经过十几年的快速发展，以蒙牛、伊利、光明为代表的中国乳企已经有能力走出去实施并购与开拓市场。接...
     2011-04-08

  • 乳制品龙头定价能力将大幅提高

    根据国家质检总局发布的数据，截至3月底，全国整体乳制品企业审核通过率约55%，婴儿奶粉企业的通过率约79%。根据国家质检总局披露，截至3月31日，全国1176家乳制品企业中(包括145家婴幼儿配方乳粉...
     2011-04-08

  • 白酒总涨不合理啤酒提价有原因

    “发改委价格司领导对啤酒企业受成本上升较多影响，适当提高部分产品价格的行为表示理解，对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业在当前形势下不妥当的定价行为提出了批评。”参加了“约谈”的中国酒类流通协会副会...
     2011-04-08
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