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外卖大数据：简餐、盖浇饭类受热捧平台公示餐品能量

　　“这份菜品标识的营养成分，能满足外卖订餐消费者对营养健康和平衡膳食的需求，以后大家不但能吃饱吃好，更能吃得营养吃得健康。”今天，在中国营养学会和饿了么、百度外卖签署合作备忘录，推动消费者在吃得安全的基础上吃...
2018-05-21
中国烈酒市场增速未来5年或达两位数

　　由于新生代消费群体的影响，去年中国烈酒(除白酒外)市场整体增长5%~8%之间，业内人士认为未来5年烈酒市场增长速度将上升到两位数，但主要市场份额仍被进口烈酒所占据。
2018-05-21
专家：药膳养生不可盲目

　　记者从河南省餐饮与饭店行业协会获悉，日前，郑州一家餐饮公司因所售烩面礼品装料包中含党参，烩面礼品装被停售。中医专家表示，药食同源有一定的科学依据，药膳养生还需理性看待。
2018-05-18
产业链不健全阻碍中国方便面走进非洲

根据国际方便面组织WINA的统计，国外品牌的占据着70%以上的非洲泡面市场。这其中当然有不少的中国方便面品牌。来自中国的方便面非常受非洲人民的青睐，甚至成为当地文化的一部分。
2018-05-18
“小龙虾”撑起洞庭湖区百亿元绿色新产业

　　五月是小龙虾上市旺季，每天凌晨2时起，家住湖南南县青树嘴镇的养殖户唐军芳便和家人头戴探照灯、身穿水裤，带着四五个白色箩筐，到自家200亩的稻田里捕虾。而100米开外的南县党建促脱贫攻坚示范基地灯火通明，商贩们正吆...
2018-05-17
北京网络订餐日交易额近亿元约2万家违规店铺下线

　　随着网络订餐行业的快速发展，北京市每日网络订餐的订单量达180万单以上，每日交易额近亿元(人民币，下同)。然而，个别网络订餐平台对网络餐饮店铺不经任何核查而允许其直接上线，引发较多食品安全问题。连日来，网络订餐...
2018-05-17
茅台打假办:购自京东的茅台确属假货

消费者通过京东自营渠道买到假茅台事件引发社会关注。日前，茅台打假办工作人员到达现场鉴定，山东消费者通过京东商城购买的43度500ml飞天茅台确属假冒。
2018-05-16
纸张涨价影响消费终端，酒类、饮料等食品行业影响明显

　　实际上，从2016年年末开始，成品纸市场逐步开始了一场不动声色的涨价潮，一开始只集中在行业上下游，除了金立成这样的印刷厂老板，老百姓几乎感受不到变化。而今年情况明显不同，这场刮了两年的风终于积蓄了足够的力量，开...
2018-05-16
三无黑餐馆上线美团、饿了么追踪：北京食药监局立案查处

　　据新京报记者调查发现，网上有很多中介代开外卖平台店铺的情况。记者通过这类代办中介，在无任何资质的情况下，顺利通过平台审核。对此，美团昨日表示已经对中介制假代办情况作报警处理，“饿了么”未有回应。
2018-05-15
猪肉价格创八年新低部分养殖户巨亏离场行业加速洗牌

　　农业农村部5月3日信息显示猪肉行情持续下跌，活猪均价同比下降超30%。部分中小养猪企业反映今年以来价格已近腰斩，记者日前在“南猪北养”的重要承接区吉林省采访发现，养猪大户在普遍亏损的同时，态度出现分化，一些大户...
2018-05-15
水井巷青稞酒业总经理郭清虎：以质量求生存, 向管理要效益

5月12日，青海水井巷实业发展有限公司新任青稞酒业总经理郭清虎，在酒厂总监张刘、市场总监张小斌和酿酒师杨花花等工作人员的陪同下，到酒厂察看了窖池、制曲、酿造等车间，详细了解青藏水井巷青稞酒生产情况。
2018-05-15
三大外卖平台开展资质自查违规下线店铺名单可查

　　昨天，市食药监局通报，为落实相关规定，百度外卖、美团、饿了么三大外卖平台对北京地区入网餐饮店铺的经营资质开展了全面自查，即日起在网站建立违规餐饮店铺公示专栏，并对其证照的真实性、合法性做出公开承诺。同时公布...
2018-05-14
北京新规7月1日起施行每千人配置50平方米菜市场

　　小区配建的菜市场多大面积、便利店布局需考虑服务半径……市商务委日前在其官网公布了《居住配套商业服务设施规划建设使用管理办法(试行)》，将于7月1日起施行。
2018-05-14
市场规模近万亿元休闲食品成"吃"界大产业

近年来，越来越多的食品企业开始走向资本台前。休闲食品企业也不甘落后，伴随消费升级，产品销量逐年递增。据统计，我国休闲食品市场需求额每年超过千亿元，市场潜力巨大。国内休闲食品行业正迎来迅猛发展期。
2018-05-13

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