近日，走进广东省江门市新会区大泽镇，漫山遍野的脐橙树挂满圆润饱满的果实，绿中透黄，橘香四溢。果农们穿梭林间，剪刀咔嚓声与装箱胶带声交织成丰收的交响。这片土地上，一颗小小的脐橙，正书写着乡村振兴的大文章。
从“提篮小卖”到“走向全国”
新会与柑橘的渊源，源远流长、底蕴深厚。700年的种植积淀，让这片西江与潭江交汇、咸淡水交融的土地，拥有了孕育优质柑橘的天然禀赋。
大泽脐橙，正是这深厚底蕴在当代的延续。2013年，江门市新会区大泽镇贵贤水果专业合作社在沙冲村建立第一片脐橙园，引进江西优质品种，依托大泽的水土与气候，进行改良培育。当地土壤疏松肥沃、光照充足、昼夜温差较大，让引入的脐橙品种实现了迭代升级。在种植环节，当地采用生态绿色种植模式，以花生麸、豆腐渣等作为肥料，被果农们形象地称为“喝豆浆长大的大泽橙”。成熟的大泽脐橙果肉无核无渣、口感清甜爽口，糖度稳定在11—13度，还带着一缕花香。
好果子，也怕巷子深。大泽脐橙虽品质出众，但过去多以果农零散销售为主，知名度局限于周边地区。
转机发生在2020年。这一年，大泽镇政府为果农“搭台唱戏”，在脐橙集中上市季举办采摘节。这一办，就是连续六届。从第四届的“富民工坊”授牌，到第五届的“八镇联动”特色农产品展区，再到第六届的“脐橙保卫战”亲子趣味赛和优品消费展，每一届都在迭代升级。活动以果为“媒”、以“节”促销，把田间地头变成了展销会场，把采摘体验做成了文旅产品。
系列举措成效显著、硕果累累。贵贤水果专业合作社理事长钟贵贤表示：“以前主要靠江门本地客商，现在深圳、东莞甚至外省的订单都来了，合作社可以全国发货。”2022年，大泽脐橙入选省级“一村一品”品牌，完成了从“土特产”到“名牌货”的身份跃升。
甜了舌尖更甜了日子
大泽人没有止步于“卖果子”。在广东省“百县千镇万村高质量发展工程”的框架下，一场围绕脐橙的全产业链升级悄然展开。
向上游抓品质。大泽供销社联合农技公司，针对品种退化、树龄老化等问题开展专题调研，累计完成低产果园改造320亩，惠及农户30余户。佛山大学与贵贤水果专业合作社签约共建广东省博士创新站，围绕品种改良、技术创新、品质管控展开合作，为脐橙产业注入“科技芯”。
向中游拓渠道。依托供销社电商网络，“大泽脐橙”进驻“新会优品”平台，实现“田间到云端”直供直销。本土主播队伍与驻村第一书记走进直播间，让脐橙从枝头“飞”向全国消费者的果盘。
向下游做融合。大泽镇推出脐橙农文旅线路，串联红色研学与休闲乡村游，将采摘体验、乡村美食、侨乡文化打包成“一日游”产品。果园变“游”园，采摘季高峰期单日游客可达200余人，亲子家庭成为主力客群。
全产业链升级的持续推进，让产业发展红利充分惠及当地群众。目前，大泽脐橙种植面积达1200多亩，挂果面积超1000亩，年总产量约250万公斤，年产值达5000万元。这颗致富果带动的不只是种植户，还有采摘、分拣、包装、物流等环节的就业人员。据悉，贵贤水果专业合作社日常吸纳18名劳动力长期就业，采摘季临时用工增至40余人。
产业提质增效的同时，大泽镇基层治理与乡村发展水平同步提升。当地成立脐橙行业党支部，以党建引领产业发展；村党组织书记为“土特产”代言，让基层治理与产业发展同频共振。同时，通过“公司+村集体+农户”的合作模式，让农户从单打独斗走向抱团发展，村集体经济也随之壮大。
据悉，采摘期持续至11月中下旬，眼下合作社正抓紧组织采摘与发货。这份“橙”意十足的鲜甜，正从大泽的青山绿水间出发，走向全国各地的餐桌。而对于大泽人来说，脐橙的故事远未结束——每一季丰收，都是新征程的起点。（萧萧 新轩）
转自：中国食品报
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