近日，在甘肃省武威市民勤县大坝镇八一村沙葱种植基地，20余名工人刚刚完成2.5亩沙葱采收。登记、过秤、装车，分工明确，秩序井然。而不远处，一茬茬青绿沙葱迎风挺立，成为乡村夏日增收致富的亮丽底色。
甄星蹲在地头，捏着记号笔，在过完秤的沙葱袋子上写下名字，账本上记下斤数。2025年，51岁的甄星结束了多年在外打工漂泊的日子，回村承包了20亩沙葱田。头一年，他心里也没底：“我们庄稼人，不怕吃苦，就怕白忙活。”
如今，他心里踏实了。今年4月底开启首批采收以来，他已陆续采收完成10亩沙葱，剩余10亩预计7月中下旬接茬上市。
“比在外面打工强多了。我计划明年再扩种10亩，总面积达到30亩。”甄星说。
在大坝镇八一村，沙葱不是新鲜事物。2008年，这里成功驯化野生沙葱，从此拉开了沙葱产业大幕。18年过去，小沙葱长成了大产业。
如今，大坝镇构建起“露地+设施”种植体系，现有露地沙葱5000余亩，日光温室沙葱700多座、拱棚沙葱50座，已实现周年生产，四季供应。
“沙葱每年采收2—4茬，亩均产量达5000公斤以上，亩均收入2万元，棚均收入达10万元，带动5500多人次就近务工。”大坝镇党委组织委员袁伟说。
产业发展起来，背后是一套成熟的产业生态系统。这里推行“党支部+合作社+基地+农户”模式，13个专业合作社，统一提供育苗、技术、销售一站式服务。“农户只管种，不愁卖。”袁伟说。
小小沙葱，破土生金。大坝镇将持续扩大种植规模，在延伸产业链条、拓展高端市场、完善冷链物流上做文章，让“民勤沙葱”品牌更加响亮，真正成为乡村振兴的强劲引擎。 （张小芳）
转自：中国食品报
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