初秋的甘肃陇南市康县，层林尽染，漫山核桃树挂满青翠。林间采摘、村口收购、车间加工、云端销售，一颗小核桃沿着“收购—种养—电商—加工—品牌”的全链条，完成从“卖原料”到“卖产品、卖品牌”的价值跃迁。
一果出山 下树即变现
破解卖果难、议价弱的问题，关键在收购阵地前移。康县周家坝镇主动对接成县等周边客商，依托村级合作社设置3个临时收购点，把收购点搬到农户家门口，打通核桃产销“最后一公里”。
“以前核桃要脱皮晾晒，折腾好久还担心卖不上价。现在直接卖青皮核桃，摘下来就能交到收购点，省时又省心。”前来交售的村民杨世向说。
据了解，就地就近收购，让农户采收即变现。周家坝镇日均收购青皮核桃超2.5吨，已带动农户220余户，户均增收1000余元。
一林多收 云端连市场
康县太石乡创新“核桃+林下经济”立体种养模式，核桃树下套种柴胡、桔梗，林间养殖土鸡、中蜂。种植户韩先生算账：“树上收核桃，树下挖药材，鸡和蜂还能再挣一份，一块地挣三份钱。”
目前，该乡核桃林2600亩，林下套种中药材800余亩，养殖土鸡8万余只、中蜂1100余箱，亩均综合收益较传统单一种植提高800元以上。
康县平洛镇则立足“党建+产业+电商”，联合党支部对接电商平台和本土主播，搭建线上线下融合的产销桥梁。主播康丽子对着镜头推介刚采摘的青皮核桃：“皮薄仁饱、油香浓郁，早上现摘现发。”
据介绍，青皮核桃上市后连续一周常态化直播，日均订单稳定在120单以上，最高单场卖出1200多斤。
今年以来，该镇通过电商渠道销售青皮核桃3.2万余斤，线上销售额突破20万元。以党支部为纽带，平洛镇整合零散货源，统一分拣、打包、外销，实现散户种植、抱团销售、电商直销。
一链增值 品牌出深山
康县寺台镇田坪村榨油厂机器轻鸣，清亮的核桃油缓缓流出。“以前核桃只能卖原料，一斤几块钱；现在榨成油，身价翻了好几番。”该村党支部副书记田维永说。
依托市级百亩核桃示范基地，寺台镇持续在标准化种植、精细化管护上发力，田坪村建起村级榨油厂，注册“田核香”品牌，年加工核桃1.5万斤，产出核桃油3600斤，年产值达10万元，辐射带动周边农户就近交易、进厂务工。
精深加工让核桃价值再上一层楼。在王坝工业园区桃源饮品生产车间，自动化生产线满负荷运转，一罐罐“桃源100分”核桃乳装箱被发往全国。企业依托本地优质核桃仁和山泉水资源，与兰州大学科研院所长期合作，研发出“陇南核桃植物奶”“好客植物奶”等系列产品，年收购核桃仁500吨，产值达7000万元，吸纳就业120余人，带动3000余户种植户稳定增收。
从村口收购点到林下种养，从直播间到榨油厂，再到现代化饮品生产线，康县以全产业链思维推动核桃产业向价值链高端攀升。全县核桃种植面积稳定在40万亩，年产核桃干果1.3万吨，综合产值突破2.6亿元，核桃收入占农民人均可支配收入比重达9%，覆盖21个乡镇、带动3.5万户农户增收。
一山青果一山秋，一颗核桃一条链。小核桃既串起种植、加工、销售、品牌全链条，也串起山区民众的致富梦。在乡村振兴的大道上，康县核桃正从大山深处走向更广阔的市场。
转自：中新网
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