金秋时节，薯香遍野。在黑龙江省穆棱市八面通镇四平村的田间，一垄垄地瓜藤蔓长势茂盛，农户们正抢抓农时起垄刨薯、分拣装筐，处处是热火朝天的丰收景象。
穆棱市得天独厚的地理条件孕育了稀缺的富硒土壤资源。当地产出的地瓜香甜软糯，富含硒等多种营养物质，品质优于普通地瓜，市场口碑稳步提升。
清晨的四平村田间，采收工作如火如荼。种植户岳守喜早早来到自家地里劳作，娴熟地起垄翻土，一个个裹着湿润红土、个头圆润饱满的富硒地瓜接连破土而出，泥土清香扑面而来。他与一同来采收的妻子和亲友们分工协作，快速完成分拣、装箱、称重，高效对接前来采购的客户，采收、销售一气呵成。
优质的品质让穆棱富硒地瓜收获了大批忠实消费者。家住市里的董玲是四平地瓜的老主顾，连续多年专程到田间采购。“这里的富硒地瓜口感软糯香甜，营养又好吃，每年采收季我都会专门过来买。”董玲对穆棱富硒地瓜的品质赞不绝口。
今年，岳守喜家种植了10亩富硒地瓜，凭借科学的田间管护和优越的土壤条件，预计总产量可达3.5万斤。依托优越的区位条件与稳定的品质口碑，他家的地瓜无需进城摆摊售卖，依靠老客户田间直购，销路稳定畅通。“今年收成特别好，看着满地丰收的地瓜，心里格外踏实、格外甜。”岳守喜满脸喜悦地说道。
小小的地瓜，撑起了富民大产业。近年来，穆棱市立足各乡镇资源禀赋，聚焦特色农业提质增效，以四平村为核心，大力培育富硒地瓜特色种植产业，积极引导农户优化种植结构、规范种植流程，从源头守住富硒地瓜的优良品质，让绿色、生态、富硒成为穆棱地瓜的核心标签。
特色种植带来的可观增收，让村民们切实尝到了甜头。岳守喜的妻子告诉记者：“富硒地瓜的种植效益很好，一亩地纯收入能达到五六千元，一垧地纯利润可达五六万元。”稳定的收益、广阔的前景，让越来越多的村民主动加入富硒地瓜种植队伍。
今年，四平村共有70余户农户种植富硒地瓜，种植面积达1000余亩。全程标准化、生态化的科学管护模式，让产出的地瓜口感佳、品质优，农户整体收益实现稳步增长，特色种植产业富民成效显著。
据四平村党支部书记于晓东介绍，下一步，村里将持续深挖富硒土壤资源优势，全面摸排辖区适宜种植地块，稳步扩大富硒地瓜种植规模，带动更多农户参与特色种植，持续壮大特色富民产业。
如今，四平村富硒地瓜已成为穆棱市特色农业的亮眼名片。下一步，穆棱市将继续以特色产业为抓手，立足寒地富硒资源优势，持续做优品质、做强品牌、拓宽销路，不断延伸特色农业产业链、提升价值链，让深山里的特产走向全国各地。（记者 高伟 通讯员 韩旭 韦洪基）
转自：中国食品报
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