眼下正值红薯田间管理的关键时期，山西省运城市盐湖区解州镇红薯种植基地里农事繁忙、生机盎然。当地种植合作社抢抓农时、精耕细管，通过扩大种植规模、引进优质品种、推广绿色生态种植技术，赋能传统红薯产业提质增效，让老产业焕发新生机，为乡村振兴增添甜蜜动能。
在解州镇社东村兴盛丰蔬果种植专业合作社的红薯种植基地里，连片的红薯苗长势繁茂、青翠欲滴，农户们分工协作，有序开展除草、控旺等田间管护作业，全力保障红薯茁壮成长。据该合作社负责人刘秀峰介绍，今年基地不仅扩大了种植规模，还引进了多个优新品种，田间管理是当前的工作重点。“基地今年种了400多亩红薯，包括西瓜红红薯、板栗红薯等。4月启动栽苗工作，目前栽种任务已全部完成，眼下基地正组织务工人员开展田间除草、控旺管护作业。”
品质是产业发展的核心底气。为保证红薯品质与口感，该合作社坚守绿色生态种植理念，摒弃粗放式管理模式，将传统农耕技艺与生态种植理念深度融合，全程推行原生态、无公害种植模式。
“我们一直坚持绿色种植，用山泉水浇灌，通过人工把蔓子掐一掐、翻一翻，用老办法进行人工控旺。”刘秀峰说。
今年，合作社还在农业农村部门的专业指导下，推广了高垄覆膜种植技术，并率先试用新型全生物降解地膜。高垄覆膜种植技术可有效抑制田间杂草、锁住土壤水分、提升土壤肥力，为红薯生长营造优良环境；新型全生物降解地膜更是破解了传统地膜残留污染难题，实现了环保与增产的双赢。
“今年，基地种植的最大亮点是采用了盐湖区农业农村局提供的降解地膜。该地膜两三个月便可在土壤中自然分解，无残留、无污染，还能作为有机肥料。”刘秀峰表示，基地自4月开始种植红薯，首批红薯生长周期约110天至120天，8月底就可采收；后期栽种的红薯成熟时间相应延后，延长到10月至11月。目前，基地早批次栽植的红薯已进入膨果关键期，个头喜人。
近年来，盐湖区持续优化农业产业结构，深耕特色农业发展赛道，依托“合作社+基地+农户”的产业化发展模式，精准带动农户参与特色农业产业。通过品种升级、科技赋能、绿色提质等方式，让传统红薯产业实现转型升级，不仅盘活了土地资源，还拓宽了农户增收渠道，为乡村产业振兴注入了强劲活力。（记者 高增玉）
转自：中国食品报
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