从"靠经验"到"靠数据" 从"普通果"到"精品果"
科技引擎推动陕西褒河蜜橘产业升级
初冬时节，在陕西省汉中市汉台区河东店镇的褒河蜜橘现代农业产业园内，橘树硕果累累，清香弥漫。这片丰收景象不仅是大自然的馈赠，更得益于以科技为引擎的产业变革。
褒河蜜橘虽然有悠久的种植历史，但过去长期受制于品种老化、管理粗放等问题，种植户全靠经验种橘子，卖不出好价钱。近几年，一场从传统经验种植到智慧农业的转型悄然重塑了这片土地上的“甜蜜产业”。
2020年初，河东店镇主动对接陕西理工大学，与该校生物科学与工程学院教授蒋景龙带领的果树团队展开合作。这支由园艺、土壤、农业工程等多领域专家组成的团队，将实验室搬到田间地头，围绕柑橘种植全链条，系统推进技术升级，为传统产业注入“科技基因”。
2022年，一座智能温室在褒河蜜橘现代农业产业园内建成，成为校地合作的“标杆工程”。温室内布设了百余个传感器，可实时监测光照、温度、湿度和土壤墒情，自动调控通风、遮阳、灌溉与施肥设备，并将所有数据同步传输至云平台。“温室光照不足时会自动补光，温度过高时会启动通风，土壤缺水时会立即滴灌，真正实现了‘按需供给’的精准化管理。”蒋景龙介绍道。
在升级硬件的同时，品种引进与土壤改良也同步推进。例如，新引进的“川津5号”果形端正、果肉细腻、糖度高，成熟期恰逢今年国庆、中秋双节，因错峰上市且品质优良，市场售价远高于传统品种。
“土壤是农产品品质的根基。”蒋景龙介绍，产业园在其团队的指导下，广泛种植豆科绿肥植物山黧豆以改良土壤。这种植物不仅能抑制杂草、减少除草剂的使用，还能固氮养地、提高土壤的有机质含量。“以前一年要打三四次除草剂，现在种上山黧豆，草少了，地力也提升了，橘子的品质明显提升了。”种植户伍三升指着田间茂密的山黧豆说。
如今，这场“甜蜜合作”已结出丰硕成果：通过选育优质品种、推广绿色有机肥、实施标准化智能管理，褒河蜜橘现代农业产业园示范带动周边5.5万亩柑橘产业提质增效，获评省级现代农业产业园和省级农业科技园区。陕西理工大学在园区内设立了社会实践基地，计划开展“田间课堂”与技术培训，推动科研成果真正转化为乡村振兴的现实生产力。
从“靠经验”到“靠数据”，从“普通果”到“精品果”，褒河蜜橘的产业升级之路越走越稳。科技不仅让柑橘更甜，也让农户信心更足、乡村根基更实。（记者 陈欢）
转自：中国食品报
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