“酉阳最强的底气在生态、最大的潜力在乡村、最响的名片在文旅。”在重庆市政府新闻办公室近日举办的“开局起步十五五·建设现代化新重庆”新闻发布会上，酉阳土家族苗族自治县委书记秦启光开门见山地说。在他看来，要想高水平打造民族团结共同富裕示范地、美丽重庆先行地、巴渝和美乡村样板地，就需要实现生态美、产业兴、百姓富的有机统一，把比较优势加快转化为发展胜势。
酉阳县地处武陵山腹地，全县平均海拔800米，山林丰茂、水土洁净，孕育出茶油、高山贡茶、溶洞冷泉鱼等特色物产。酉阳农业产业虽拥有“好底子”，但过去产业零散、加工薄弱，农户守着好山好水却难以致富。秦启光介绍，未来5年，酉阳县将做强高山生态农业，助力两大国家级农业园区提质，建设武陵山区种质创新策源地，搭建“产业大脑+未来农场”新场景，培育10条亿元级全产业链，推动产业从“单点发力”向“集群成链”转变，力争到2030年农林牧渔总产值突破100亿元。
山间层层叠叠的油茶林是酉阳县最典型的风景。酉阳县委副书记、县长陈政介绍，“十五五”时期，酉阳县将推动油茶产业从规模扩张向质量效益提升转型，高水平打造油茶产业强县。当地将升级标准化育苗基地2000亩，年出圃优质茶苗2000万株以上，打造西部油茶种苗中心、全国最大单体育苗基地，新栽植油茶10万亩、改造低产林10万亩，稳定全县50万亩油茶的产业规模，并引导村集体、种植大户抱团发展，实行统一管护、统一标准、统一收购。2030年前，将建成专业化鲜果初加工厂3个，实现鲜果日处理能力1000吨，招引培育精深加工企业10家以上，开发茶油系列产品5类30款以上，力争年产茶油1万吨以上，并推动茶粕、果壳等副产物综合利用，实现资源“吃干榨净”。
“酉阳800”取自该县平均海拔800米的地理标签。这个诞生仅3年的区域公用品牌，2023年在北京首发一炮打响后，品牌价值持续攀升。《“酉阳800”品牌生态价值研究成果》显示，截至2025年底，“酉阳800”品牌价值已突破70亿元，产品平均溢价率超40%。目前，“酉阳800”已开发50大类、448款优质农特产品，销售额累计突破60亿元，高山冷泉鱼、宜居贡茶、山茶油等一批乡土好物正加速走出武陵大山，走上全国餐桌。
秦启光介绍，“十五五”时期，酉阳县将坚持标准化、规模化、市场化方向，推动“酉阳800”实现从“有品牌”到“强品牌”的跨越，力争到2030年品牌估值突破100亿元。该县将以标准化构筑公信力，新制定从生产、加工到流通的全产业链质量标准体系30个以上，建设“酉阳800”产业大脑，全面推行“一品一码”溯源管理；以规模化提升支撑力，形成“10万亩直供基地+100万亩特色基地”的种植格局，延伸青蒿、茶油、茶叶、冷水鱼等10个优势产业精深加工链条，培育市级以上龙头企业30家以上，带动超10万名当地农民增收；以市场化激活生命力，加快“百城千店”布局，在川渝周边、北上广等重点消费城市建设超100家品牌直营门店、超1000个销售网点，同时建设海外公共仓，推进核心产品国际准入认证，让深山好物走向全国乃至全球市场。
酉阳县是重庆唯一一个同时被纳入国家乡村振兴重点帮扶县、国家乡村振兴示范县创建名单的地区。秦启光提到，未来5年，酉阳县将遵循“片区示范、全域补短、长效提质”12字思路，在片区示范方面，最大限度保留乡村自然肌理与民族风情，力争用2—3年先行建成3个跨镇域示范区、10个跨村域示范区，串珠成链形成“云端桃源、风情桃源、红色桃源、山水桃源”4个示范带；在全域补短方面，聚焦农村“五网”建设，实现所有乡镇半小时上高速，完善教共体、医共体、养共体；在长效提质方面，通过“集体经济提取一点、财政补助一点、使用者付费一点、社会参与一点”，设立长效管护基金，发展田园综合体、乡村旅游、共富工坊等新业态。到2030年，酉阳县将建成278个巴渝和美乡村，力争将城乡居民人均可支配收入比由2.23缩小至2.14，“让“世外桃源”的生态底色、山水意境，转化为可感可及的乡村实景。
“山水为幕，美食与非遗共生”是酉阳县的文旅产业发展理念。酉阳县委常委、宣传部部长、新闻发言人李文富介绍，“十五五”时期，酉阳县将紧握生态、乡村、文旅3张牌，积极融入巴蜀文化旅游走廊，持续擦亮“世外桃源”金名片。当地将做优龚滩古镇—金丝楠木湾文旅集聚区、菖蒲大草原—花田梯田旅游度假区、南腰界国家长征文化主题公园—龙潭古镇赵世炎同志故居红色文化传承体验区，探索构建“非遗传承+场景体验+产品转化”新路径，用好用活土家摆手舞、酉阳民歌、面具阳戏等230多项非遗，重点推广土家油茶汤、龚滩绿豆粉、酉阳烧烤等100道特色美食以及西兰卡普、酉州苗绣等100款非遗文创，充分用好酉阳茶油、酉阳贡茶等“酉阳800”高山生态系列农产品，推动农文旅体商康养深度融合。（王佳仪）
转自：中国食品报
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