4月22日,华熙生物主办的首届“功能性食品创新发展高峰论坛”在济南世界透明质酸博物馆举办,邀请业内大咖就国内功能性食品行业营销新趋势、产品力创新及行业未来发展方向等进行探讨,开拓生物活性材料应用于功能性食品的发展新思路,并商讨共建功能性食品大健康生态。
今年1月7日,国家卫健委正式批准了由华熙生物申报的透明质酸钠(即透明质酸、玻尿酸)作为新食品原料,可添加于普通食品中,玻尿酸食品正式开启“国产化”时代。

谈及华熙生物推动玻尿酸入食的原因和初心,华熙生物科技股份有限公司副总经理、首席科学家郭学平表示,之前很多中国消费者通过海外代购、海淘等形式购买玻尿酸食品,现在国内透明质酸入食获批了,作为行业龙头,华熙生物有责任让更多中国消费者直接受益。
推动玻尿酸在国内入食的背后,离不开华熙生物16年的坚持努力。据郭学平介绍,玻尿酸功能性食品在国外已流行多年,最早是在日本率先应用的,已有30多年历史,但在我国,由于此前玻尿酸食品领域的政策准入迟迟未能获得开放,消费者只能将目光诉诸海外,进行海淘或代购。为了将我国玻尿酸终端食品的庞大消费市场激活,2004年开始,华熙生物就启动了将玻尿酸作为普通食品添加原料的申报工作,最终敲开了玻尿酸在食品应用的大门。
论坛上,郭学平还讲述了玻尿酸的产业发展历程。他表示,在全球透明质酸产业发展历程中,曾经历过“动物法提取透明质酸、微生物发酵法大规模生产透明质酸、酶切法规模化制备寡聚透明质酸”三次标志性的产业革命,华熙生物主导引领了后面两次,核心技术领跑全球。
转自:中华网
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