柜台前的“微改造”


中国产业经济信息网   时间:2026-09-24





  初秋清晨,薄雾尚未散尽,青石板街巷间已经响起汽车驶过的声响。黄陂烟草长岭市场部客户经理陈雄来到经营二十余年的老式杂货铺,陈雄的车里除业务资料,还备好了软尺、记号笔与彩色标签。此行不是开展例行检查,而是为店主赵伯的小店做一场接地气的店面“微改造”。

  受市场环境变化影响,线下小微店铺经营压力持续加大。赵伯的杂货铺货品储备充足,但店内摆放杂乱,顾客到店经常需要反复询问商品位置,他自己找货也要耗费不少时间,门店客流转化、商品动销都遇到现实难题。面对经营困境,赵伯有心改变现状,却苦于不懂陈列布局,找不到调整方向。

  陈雄没有照搬成套的陈列理论,而是立足小店实际找痛点。他蹲下身测量柜台与货架间距,观察店内自然光照射角度,结合顾客进店走动路线梳理优化思路。“赵伯,我们把热销日用品挪到顾客顺手的右侧,卷烟柜往前挪十公分,您取货方便,顾客也能一眼看见。”他一边在货架上标记调整位置,一边拿出手绘改造示意图,用不同颜色标注布局改动,配上动线指引箭头,打消赵伯“改动后老顾客找不到商品”的顾虑。

  “标签我来帮您重新制作,老顾客上门,我们一同做好引导。”说完,陈雄拿出便携打印机,按照新布局逐一打印裁切价签,还在价签背面贴上防滑胶。两个多小时里,他协助赵伯清理老旧外包装,腾出货架空间陈列当季新品;用彩色标签完成货架分区,红色标识食品、蓝色标识日用、黄色标识卷烟,品类划分清晰直观。收银台边增设小小的推介提示卡,写明消费小福利:“今日推荐:桂花味润喉糖,买烟满30元赠送一颗”。

  看着面貌一新的店铺,赵伯十分感慨:“原先总觉得老店就这样,很难再有起色,经过这么一番整理,跟新开的铺子一样。”

  时隔数日,陈雄上门回访,正好撞见老顾客到店,接过赠送的润喉糖连声夸赞:“店里敞亮整齐多了,买东西找货都省事。”赵伯把那张手绘改造示意图贴在店内墙面,日常就参照图纸整理货品,对商品摆放位置了然于心。陈雄把整理好的月度动销表留在柜台,用红笔标注三款流转表现向好的新品,备注提示“下周可以尝试订货,如若销路不佳,我协助您调整”。

  像这样的门店微改造,陈雄每月至少完成三户。不搞大拆大建,聚焦价签更新、动线优化、消费提示这些细微处做实服务:实地走访摸排经营堵点,定制简易可行的调整方案,现场协助零售户落地执行,后续持续跟踪经营情况。零售户的态度也慢慢转变,从最初客气的“麻烦你了”,慢慢变成发自内心的“你过来,我心里就踏实”。

  有人不解,为何要在细碎小事上投入这么多精力。陈雄这样理解岗位价值:“客户经理不是管控门店,而是陪伴零售户一起谋出路。一家小小的店铺,承载的是一整个家庭的生计。我们多花一点时间帮零售户找准方向,就能帮他们少走很多经营上的弯路。”

  黄陂的大街小巷中,还有许许多多如陈雄一般的基层工作人员,奔波在朝暮之间。不追求高调口号,立足零户真实需求,把服务落到标签、提示、实地帮扶一件件小事当中,让纸面的工作要求,真正落到柜台一线,走进群众心里。(武汉市黄陂区烟草营销部 李智)


  转自:中国网

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