• 中国产品在美遭遇三聚氰胺门

    近日，有媒体称，中国输美产品因美国食品药品管理局(FDA)检出三聚氰胺而被拒绝入境，消息一出立即引发轩然大波。在美国FDA的官方网站，今年2月份确实有5种标称为产自中国的产品因美方采取“自动扣留”措施...
     2011-03-25

  • 中国白酒市场燃起了三把火

    近年，白酒相关的犯罪行为越来越猖獗。中国白酒市场到底有多乱?白酒与白酒之间的距离到底有多远?这样看似不痛不痒的问题，实则犹如迫在眉睫却不易察觉的火星，稍有不慎，流传已久的中国酒文化便会化为灰烬，整个白...
     2011-03-25

  • 中西部地区将引发啤酒巨头抢滩

    在2010年，全国白酒产量达890.83万千升，同比增长26.81%，工业总产值2793.34亿元，同比增长34%，大大高于饮料酒制造业25.9%的同比增长。全年白酒行业引领了整个饮料酒行业的涨价风潮...
     2011-03-25

  • 乳业市场洗牌 龙头企业借势加速布局

    我国乳制品行业主要集中在液态奶市场，而奶粉市场则比较分散，无论是国内消费者还是洋品牌，其关注重点是奶粉市场，这意味着一些以液态奶生产为主的企业在消费者信任危机中受到的影响相对较小。资料显示，蒙牛、伊利...
     2011-03-25

  • 婴儿奶粉二次抽检全部合格 三线城市奶粉质量可靠

    中乳协理事长宋昆冈介绍说，此次抽检设定了26项质量调查指标。具体包括：维生素A、D、E、C等4项；矿物质类有锌、钙、钠、钾、铜、镁、铁、锰、磷、碘等10项；污染物类有铅、亚硝酸盐、硝酸盐等3项；微生物...
     2011-03-25

  • 原料价格上涨供不应求洋酒涨价逾5%

    此次洋酒涨价由当前消费量最大的洋酒品类干邑掀起。据保乐力加相关人士透露，马爹利从本月15日开始已经全面上调旗下几个干邑品牌的价格。其中马爹利名仕的调幅最大，达到9%，而蓝带和XO的调幅在5%。
     2011-03-25

  • 酿酒业“十二五”规划将出 葡萄酒列快速增长名单

    在日前举行的“第二届中国酒业高峰论坛”上，四川沱牌曲酒股份有限公司副董事长、四川舍得酒业有限公司总经理张树平告诉上海证券报记者，“‘十二五’期间，中国酿酒业将从过去单纯的做大规模，转向追求做强质量、提...
     2011-03-25

  • 洋葡萄酒加速抢滩重庆市场 半年内上百品种入渝

    专营洋酒的重庆鑫江贸易公司负责人杨军告诉记者，2007年前，他代理的洋葡萄酒仅卡斯特一种。可最近两年，市场对新品洋葡萄酒的需求量越来越大，让他不得不把拓展葡萄酒产地来源作为中心工作。两年下来，他先后引...
     2011-03-25

  • 中国奶制品企业寻求合作 引进阿根廷优质奶牛

    阿根廷奶制品工业中心主任米格尔·帕隆说，随着中国经济发展和人民生活水平的提高，中国人均牛奶消费量呈持续增长趋势，但总体水平仍不高。去年中国人均消费牛奶24升，而阿根廷达到200升。这意味着中国牛奶市场...
     2011-03-25

  • 担忧核污染 中国出口日韩水产品量激增

    中国香港特区政府食物及卫生局副局长梁卓伟23日表示，发现从日本进口的白萝卜和菠菜样本中"碘-131"含量超标。而据FT报道，韩国零售商乐天玛特（LotteMart）表示，考虑到顾客们的担心，已停止销售...
     2011-03-25

  • 日本受灾 中国食品进出口贸易影响几何？

    中国目前为防止受核辐射污染的食品进入中国已开始实施严密的检测，原本日本食品入关需要一两周时间，如果增加核污染检验过程，入关时间可能要延长到3周至一个月，延长了日本食品的入关时间，增加了中国市场对日本食...
     2011-03-24

  • 多家二、三线白酒企业提价

    根据古井贡酒和古越龙山发布的公告，前者从3月21日起，对古井淡雅和古井贡酒年份原浆系列产品价格调整，出厂价具体上调幅度为3%~25%，而后者则继今年年初上调部分产品价格后，从3月19日起，又将其旗下白...
     2011-03-24

  • 夺取高端市场国产红酒5年可期？

    谁在扼守高端市场桥头？红酒市场何时能像白酒一样，也被国产企业统领？昨日，2011年春季第84届全国糖酒会之国产葡萄酒产业发展研讨会在成都举行，该研讨会由成都商报联合糖酒会组委会举办，来自国产葡萄酒企业...
     2011-03-24

  • 逐步淘汰不必要的添加剂

    目前食品添加剂问题在于超量、超范围使用。比如，根据规定，肉制品中除了红肠肠衣可以加入不超过0.025克/千克的胭脂红色素外，是不允许加入任何其他人工合成色素的。但有人为了迎合消费者喜好颜色红亮肉制品的...
     2011-03-24
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