• 中国食协罐藏食品专家：“罐头添加防腐剂”是谣言

    　　近日，某自媒体刊发《6种“催人老”的食物，希望你一个都没有上瘾》的网文成了爆款，文中将罐头列为6种“催人老”的食物之一，并声称“罐头的营养物质都已被破坏掉了”“蛋白质会变质”“加入大量防腐剂”，但事实果真如此吗？
     2019-01-24

  • 为啥那些标着“无糖”的食品却还是可以很甜？

    　　随着公众健康意识的提高和营养常识的普及，“吃糖过多不利于健康”的观念深入人心，“少糖”成了健康饮食的基本原则之一。“无糖食品”，也就成了健康饮食的一大方向。
     2019-01-23

  • 一周食品观察：春节前“菜篮子”供应有保障

    　　编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。
     2019-01-23

  • 山东：“食安行动”守护佳节

    　　近日，在山东省鱼台县一处广场，一场集中销毁行动引来围观群众拍手称快。“我们开展了以农村假冒伪劣食品集中整治为主要内容的‘食安行动’，此次销毁的就是查获的价值10多万元的假劣过期食品。”鱼台县政府工作人员介绍说。
     2019-01-22

  • 去年粮食产业经济总产值增幅有望达10%

    　　2018年我国夏粮市场化收购比重超过90%，秋粮市场化收购比重达85%。各类企业全年收购粮食3600多亿公斤，没有出现“卖粮难”。政策性粮食不合理库存消化进度加快，全年消化库存近1300亿公斤，超额完成年度目标任务。
     2019-01-22
  • 夜间经济丰富中国城市夜生活 深夜寻觅美食是首选

    夜间经济丰富中国城市夜生活 深夜寻觅美食是首选

    　　1月13日是一个普通的周日，早在几天前，杨刚就约了几位朋友在周日晚上聚餐。席间，觥筹交错，大家许久未见，相聊甚欢。9时的时候，杨刚和朋友们结束聚餐，一起去电影院看电影。影院里挤满了人，热闹喧哗。
     2019-01-21

  • 海关提醒：切勿非法携带海鲜入境

    　　记者从深圳海关获悉，该关近日在深圳皇岗口岸查获30余名旅客利用背包违规携带象拔蚌355 51千克入境。海关提醒广大民众，切勿非法携带海鲜入境，日常食用海鲜请通过正规渠道购买，并请特别关注产品的中文标签。
     2019-01-21
  • 辣消费带火辣椒产业

    辣消费带火辣椒产业

    《2018全国调味品行业蓝皮书》显示，辣味调味品占所有调味品的30 88%，全球吃辣人群超过25亿人，辣椒全球交易额超过2873亿元，辣味已经成为全球化的流行趋势。
     2019-01-20

  • 休闲服务食品饮料采掘行业受青睐 中国投资者情绪指数回升

    　　由北京大学国家发展研究院和百分点公司联合发布的中国投资者情绪指数(CISI)显示，2018年12月投资者情绪指数较上月有小幅上升。这主要由投资者对上证50情绪改善所带来。
     2019-01-18

  • 全国农产品批发市场猪肉平均价格持续下降

    　　总体看，全国生猪平均价格已经连续3周下跌。从不同省市来看，东北、江西等主产区由于外调受阻，猪价跌幅依然较深；南方主销区广东、福建由于外省调入量增加，跌幅较大
     2019-01-18
  • 2018年食品安全热点问题大盘点：这些食品真相你知道吗

    2018年食品安全热点问题大盘点：这些食品真相你知道吗

    　　题要：2018年，我国食品安全形势继续稳中向好，粮、肉、蛋、乳等基础原料，以及大宗日常消费品的样品合格率均处于较高水平，尤其是乳制品合格率始终保持在99 5%以上。
     2019-01-17

  • 进口热“降温” 2018年中国进口葡萄酒下滑

    　　1月16日记者获悉，在经历了连续快速增长之后，进口葡萄酒在2018年年末遭遇了一轮“挫折”，尤其是四季度增长放缓进一步拖累了全年进口葡萄酒的数据增长表现，法国、澳大利亚等多个葡萄酒进口来源国的数据均出现了下滑。
     2019-01-17

  • 贵州茅台大范围清理分支企业 将注销28家公司

    　　贵州茅台频繁的企业架构调整，已从2018年延续到了2019年，并进一步深入细节领域。1月15日，北京商报记者获悉，贵州茅台酒销售有限公司拟吸收合并两子公司，对企业公司架构进行进一步精简。
     2019-01-16

  • 与改革开放同行 中盐以中国速度引领盐业变革

    　　盐为“百味之首，化工之母”，与百姓生活息息相关。改革开放40年来，中国盐业发生历史性巨变，从传统“靠天吃饭”“斗米斤盐”走向高附加值工业化道路。
     2019-01-16
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