• 一周食品观察：食品销售市场稳健发展

    　　俗话说“人是铁，饭是钢”，食品是人们获取营养和维持生命的源头，是人们赖以生存的物质支撑，在民生大计中有着非常重要的地位。观察周内(19日-23日)食品销售市场稳健发展，农产品价格呈小幅波动趋势。
     2018-11-29

  • 市场监管总局通报23批次食品不合格

    　　近期，国家市场监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、水果制品、罐头、糖果制品、保健食品、粮食加工品、方便食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用农产品等10类食品1281批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定...
     2018-11-28

  • 阳澄湖大闸蟹网红店:一年卖几十万件 没一件真的

    　　阳澄湖大闸蟹网红店：一年卖几十万件，竟没有一件是真的！批发商：我都要笑死了…
     2018-11-28

  • 苏宁国际：进口食品销售格外火爆

    　　今年的黑五，苏宁国际从11月18日起展开了多轮预热销售。其最新数据显示，美妆、母婴、进口食品、保健品等商品品类销售额同比增幅均超200%，进口食品销售尤为火爆。
     2018-11-27

  • 食育：餐桌上缺失的素质教育

    　　随着素质教育的普及和多元化，儿童食育正走进家庭教育视野。对很多家庭来说，这是一门新兴的学科，而就食育本身而言，这又是一门古老的学问。从对食物的认识，到学会烹制食物，再到探寻食物背后的意义，这其中包含德智体美...
     2018-11-27

  • 官方几次点名批评，中科院研究证实：冬虫夏草既不保健，更不抗癌

    　　在民间，冬虫夏草被当作“名贵中药材”，有“免疫调节”“抗癌”等多种功效。近年来，“含着吃的极草”更是把它推上了神坛。然而，这种被很多人视为“上好补品”的中药材却屡次受到原国家食品药品监督管理总局（原食药监）...
     2018-11-26

  • “人造肉”即将端上美国人餐桌

    　　据美国《科学》杂志近日报道，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局（FDA）近日宣布，他们将联合对这种肉类的生产进行监督，以便其可以被安全地出售给全...
     2018-11-26

  • 茅台清查电商公司 业内：专卖店或是下一步调整重点

    　　近日，茅台自查电商公司违纪违规甚至违法问题，撤销原负责电商公司有关负责人。有茅台经销商认为这是系统优化的过程，行内对于白酒电商的发展展开了讨论，也有业内人士认为，下一步茅台专卖店或是调整重点。
     2018-11-23
  • 探问夜间消费：深耕夜宵市场，潜力还有多大？

    探问夜间消费：深耕夜宵市场，潜力还有多大？

    　　吃夜宵、逛商场、看电影……夜晚，是消费活跃的时间档。但与人们的消费需求相比，目前夜间消费供给还有明显的短板，不同城市、不同行业的夜间消费也存在发展不平衡不充分问题。伴随消费结构升级，夜间消费呈现出哪些新特点...
     2018-11-23

  • 粮农组织呼吁农业活动中慎用抗生素

    　　“世界提高抗生素认识周”刚刚过去。联合国粮农组织近日表示，农民可以在遏制抗生素药物耐药性在致病病原体中间蔓延方面发挥关键作用，并且只要通过在农场日常运营中采取良好卫生做法这一简单措施，就能作出重大贡献。
     2018-11-22
  • 我国成为首个专为老年食品制定国家标准的国家

    我国成为首个专为老年食品制定国家标准的国家

    今年9月，根据《食品安全法》规定，国家卫健委发布了包含老年食品、婴幼儿配方食品、特医食品、学生餐在内的9项食品安全国家标准（征求意见稿），对于老年食品市场来说，这一标准的颁布无疑是一个新的开始，将对老年食品的发展...
     2018-11-22
  • 机器人做饭啥味道

    机器人做饭啥味道

    　　北京市东城区朝阳门街道前拐棒胡同最近发生了件新鲜事。东城区实施的惠民项目——“诚和美美”中央厨房老年配餐中心正式营业了，周边居民第一次吃到了机器人做的饭！
     2018-11-21
  • 中国食品工业在“双转变”中迎接科技挑战

    中国食品工业在“双转变”中迎接科技挑战

    日前，由中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主办的2018中国食品产业发展高层论坛在北京举行，本届论坛分析了我国食品产业面对的热点、难点、重点问题，探讨产业发展趋势以及如何应对挑战。
     2018-11-21

  • 王朝解百纳干红葡萄酒检出甜蜜素

    　　11月13日，国家市场监管总局通报27批次不合格食品，仅食用农产品就有14批次，集中表现为鸡蛋检出违禁兽药、蔬菜农残超标等。其余不合格食品包含薯类和膨化食品、水果制品、酒类、饼干等，其中王朝葡萄酒、网红“惊奇脆片”...
     2018-11-20
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