• 家庭厨房：网络订餐“清流”？

    不同于百度外卖等电商平台的纯商家入驻，“家厨”类网络订餐平台的理念是“家庭做的饭多出来一份，正好有偿共享给想吃的人”。随着分享经济盛行，像沈清这样开“家厨”的人越来越多。但“家厨”出现至今，一直处于地...
     2016-08-12

  • 业内：以顶层设计促进奶业健康发展

    记者近日调研了解到，近年来我国奶业逐渐丧失定价权，造成奶价大幅度波动，对乳业上下游均造成巨大伤害。部分企业和专家担心在当前的形势下，如果养殖队伍仍然不稳定，同时进口奶比例进一步加大，我国“奶瓶子”可能...
     2016-08-11

  • 食品安全广安经验：农药残留一票否决

    “检测每天都在轮番进行，按照货物到场时间的不同，水产一般晚上到，蔬菜水果一般凌晨4点多到，但是无论哪一批货物到，早晨8点来这个市场的人，都能从这个显示屏上看到自己所要买的品种的抽检信息。只有经过检测的...
     2016-08-10

  • 国产奶粉同质同价首次进军香港市场 产业分析

    “君乐宝白金装婴幼儿配方奶粉将以‘陆港同质同价’正式进入香港市场销售，首批产品将在香港药店销售。”8月8日，君乐宝总裁魏立华表示。
     2016-08-10

  • 生鲜社区O2O为何集体陷入困境

    主打水果、生鲜等年轻人高频消费产品的爱鲜蜂日前被曝陷入裁员风波；而生鲜电商本来生活旗下的O2O项目本来便利也遭遇了业务调整；天天果园随后传出关闭了所有线下门店的消息。此外，主打半成品净菜O2O的生鲜电...
     2016-08-10

  • 食药监部门立案调查百度外卖美团网 40余餐馆现场摘牌

    昨天，新京报独家刊发《黑作坊办假证挤进百度美团外卖推荐》系列调查报道，曝光海淀区石佛寺村河南烩面制假证上线外卖平台、五道口购物广场美食城无证经营，朝阳区中弘·北京像素小区百余家黑店聚集等外卖乱象。
     2016-08-09

  • 全聚德上半年营收降2% 高层频繁“换血”

    8月8日晚间，全聚德发布2016年半年度报告。报告显示，全聚德2016年半年实现营业收入8.74亿元，同比下滑2.10%，归属母公司净利润0.7亿元，同比增幅放缓至3.2%。
     2016-08-09

  • 洋巧克力强势本土化 国产巧克力低端求生出路何在

    金帝的节节败退,只是国产巧克力在和国外品牌对抗的缩影。外资巧克力的进入,对于处于行业初级阶段的国产巧克力来说,无疑是一场降维攻击。
     2016-08-09

  • 海南发布海鲜餐饮地方标准规范市场管理

    海南省近日颁布《海鲜餐饮经营服务规范》《海鲜餐饮星级的划分与评定》两项餐饮地方标准，提高海鲜餐饮的产品质量、服务质量和管理质量等相关标准，将有效保障顾客权益。
     2016-08-08

  • 白糖短期面临双重压制

    2016年以来，国际白糖价格一路走高，洲际交易所(ICE)原糖期价年内最高涨幅近34%，助推国内糖价上涨，郑州商品交易所白糖期货主力合约价格年内涨逾12%。而7月5日以来，糖价却持续横盘整理了近一个月...
     2016-08-08

  • “十三五”我国将培育一批百亿元级粮食企业

    “十三五”时期，我国将大力实施粮食企业振兴工程，培育一批年收入达百亿元以上的粮食企业。
     2016-08-08

  • 洋食品扎堆上黑榜 超限量用食品添加剂问题凸显

    长久以来,国际知名品牌食品都仿佛自带“优质”、“安全”光环,被不少消费者偏爱。然而,近年来国际知名食品企业也接二连三被曝出安全隐患,让人们不禁深思,“进口食品”还是品质和安全的代名词吗?
     2016-08-05

  • 火锅凉皮有了官方标准 多省份出台食品安全地方标准

    近日,四川省卫计委制定的《食品安全地方标准火锅底料》(DBS　51/001-2016)出炉,并将从2017年1月15日起执行。同时发布的还有《酸菜类调料》(DBS　51/002-2016)、《半固态复...
     2016-08-05

  • 我国首个海参流通管理技术规范发布

    日前，辽宁省地方标准《海参及其制品流通管理技术规范》（DB21T/2674-2016）由辽宁省质量技术监督局正式批准发布，至此，结束了全省乃至全国海参流通领域无标准可依的历史。据了解，此规范由大连棒棰...
     2016-08-05
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