• 乳业两巨头缠斗中共进“500亿俱乐部”

    “哦？原来你也在这里！”此前传出2014年销售额迈进“500亿俱乐部”的伊利，看到老对手蒙牛率先发布的年报后，或许有这样的感慨。
     2015-03-31

  • 统一构建从农田到餐桌的食品安全体系

    保障食品安全一直是政府工作的重中之中，在2015年两会期间，总理在答记者问时就表示食品安全要探索监管新模式。还有消息称，预计最快在今年上半年将出台被誉为“史上最严”的《食品安全法》(修订)，切实保障舌...
     2015-03-31

  • 白酒业并购整合潮或开启 业内称已处于周期底部

    还有10天,国内名优白酒的外资控股比例限制即将放开,就在这敏感的时刻,五粮液方面也坦言并购要尽快向全国布局,包括华泽集团、牛栏山、洋河等已经不约而同地表达对资本整合的渴望。
     2015-03-31

  • 严控进口能否拯救白糖

    从国内的供需基本面来看，2014年我国糖消费量为1500万吨，产量仅有1331万吨，近200万吨的缺口需要进口供给。但去年糖进口数量为346.8万吨，再加上没有统计到的走私糖，供给就远远超出我国所需，...
     2015-03-31

  • “零关税”加速中国葡萄酒市场洗牌

    ，随着世界经贸交流的加深，未来还将有更多国家葡萄酒享受零关税待遇。在行业调整的背景下，本已竞争激烈的葡萄酒市场将在零关税进口酒进入市场后迎来一次洗牌。
     2015-03-30

  • 市场需求强力拉动中国奶业发展

    我国奶业还没有摆脱规模小、成本高、国际竞争力相对弱的状况。我国各级政府采取积极措施，支持和帮助奶牛养殖户，包括补贴、保险、开拓市场等措施，在一定程度上缓解了奶价下跌对奶农造成的冲击。
     2015-03-30

  • 硒食品产业发展须科学引导与政策扶持

    中国是一个缺硒大国，低硒地区占我国国土面积的72%。同时由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降。
     2015-03-30

  • 国产婴儿奶粉产业开启“养殖加工一体化”模式

    中国奶业协会乳品工业委员会副主任顾佳升表示，养殖和加工的一体化，解决了产品的品质问题；养殖和种植一体化，提供了解决环保问题的最优化方案。这两个基础的建立，颠覆了我国传统的乳业产业发展模式
     2015-03-27

  • 酒类电商纷纷进军B2B业务 或将侵蚀传统业务市场

    随着酒类渠道互联网+化改造进一步深化，酒类B2B又成为电商追逐的新业务。酒仙网方面昨日公开表示，旗下B2B平台中酿酒团购欲抢占千亿线下销售份额。
     2015-03-27

  • 中国食品安全报告发布：进口食品两成带菌

    3月25日，江苏省食品安全研究基地和中国食品安全舆情研究中心在北京联合发布了《中国食品安全发展报告(2014)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2014)》、《中国食品安全治理评论》，分别由北京大学...
     2015-03-27

  • 国际国内食糖产量均步入减产周期 白糖牛市来了？

    据中国海关总署公布数据，2015年2月中国累计进口食糖12.39万吨，同比减幅达24.33%。叠加国内食糖产量减产确定，白糖期货市场多头备受鼓舞，主力1509合约继前日大涨3.45%后，昨日再涨1.0...
     2015-03-27

  • 中国即饮咖啡和功能饮料市场规模三年将增两成

    据悉，目前中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。
     2015-03-27

  • 食药监总局：火锅行业要主动公示否使用转基因食品

    据国家食品药品监管总局网站消息，食品药品监管总局日前就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期热点问题约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业切实落实企业主体责任，主动公示否使用转基因食品...
     2015-03-25

  • 啤酒产量首现负增长 行业进入“零和竞争”

    经历了24载的高歌猛进，中国啤酒行业在2014年开始进入“盘整期”。据国家统计局公布啤酒行业2014 年全年最新产量数据及经济指标，2014 年1~12 月，我国啤酒行业累计产量4921.85 万千升...
     2015-03-25
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