• 中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见

    转基因是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景。21世纪是生命科学的世纪，而转基因生物技术是人类科学技术的结晶，其在世界范围内的推广和应用,对于解决世界性粮食危机具有重要意义。
     2014-08-28

  • 月饼价格延续“亲民” 豪华月饼“少人问津”

    又是一年中秋，正是月饼销售旺季，中纪委发文，要求刹住中秋、国庆公款送月饼不正之风。在中央三令五申下，以往曾被当成高档礼品的月饼，也在不断放低身份，离开了“天价身份”，市面上的月饼销量在去年惨淡的基础上...
     2014-08-27

  • 酒类020烧钱盲目比快 酒快到“9分钟送到”难兑现

    “资金到位后主要用于‘酒快到’布局。”酒仙网董事长郝鸿峰近日在获得第六轮3亿元的融资时，终于宣布要用“砸钱”的方式去撬开O2O的大门。
     2014-08-27

  • 冷饮市场刮起复古风 大小厂商争夺“老味道”商机

    今年夏天,冷饮市场突然刮起了一股复古风,东北大板、盐水棒冰、大雪糕、奶油冰棍等等这些淡出消费市场多年的产品,又出现在街头巷尾,并且大受消费者欢迎。
     2014-08-27

  • PET瓶包装原材料有待提升

    在塑料瓶包装中，PET瓶的应用显然是最为广泛的，从食用油到食品，从医药包装到化妆品包装，几乎各个领域里，PET瓶包装都是独领风骚。确实，PET瓶包装有着很多得天独厚的优势，是其他材质塑料瓶所无法比拟的...
     2014-08-27

  • 中国再啃食品安全“硬骨头”

    “舌尖上的安全”一直是中国政府和民众特别关注的话题。在上海福喜事件仍在发酵之际，中国的食品安全执法和司法部门再次集会，探讨如何更加严厉、高效地打击“餐桌上的犯罪”。
     2014-08-27

  • 9月宁波糖果展未展先热

    自2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会将于9月13-15日在宁波国际会展中心举办的消息对外公布后，便在糖果及糖制休闲食品行业内引发了一轮参与的热潮，不少糖果及休闲食品厂商纷纷表示希望可以通过...
     2014-08-26

  • 职业打假人状告乳企歪打正着为调制乳“正名”

    根据专家们的说法，围绕公众最关心的“调制乳与纯牛奶有何质量差别”问题，记者调查了多款在售的各大品牌调制乳产品，通过对比其营养成分表可发现，尽管相较于纯牛奶，调制乳生乳含量只有80%，其每百毫升蛋白质含...
     2014-08-26

  • 白酒要埋头拉车更需抬头看路

    2014年上半年白酒上市公司半年报陆续出炉，意料之中的难看——各酒企营收、利润均大幅下跌或亏损。因此，各酒企都想方设法促销，但是，汪歌先生认为：酒企在埋头拉销售之车时更需抬头看文化之路，否则，前面的道...
     2014-08-26

  • 生产商积极性受挫 国内乳品产量首现下滑

    近日接受记者采访的多位乳业人士解析了乳制品产量增速之所以下滑，并于今年上半年首现负增长背后的逻辑：国内奶业生产效率低，上游原奶生产成本居高不下，下游采购成本压力大，生产积极性受挫。
     2014-08-26

  • 食药监总局：加强“两节”食品安全监管

    国家食品药品监管总局25日发布消息称，在2014年中秋节和国庆节即将来临之际，为切实保障节日期间食品消费安全，严防重大食品安全事故发生，食药监总局下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作。
     2014-08-26

  • 我国猪肉自给率接近99% 不会大规模进口

    业内认为，更应该关注的是国内猪肉价格的周期性波动。猪价并非越高越好，也非越低越好。肉贵伤民，肉贱则伤农。缓解生猪价格的周期性波动，让猪肉价格不暴涨暴跌，才是猪肉产业健康发展的关键。
     2014-08-26

  • 月饼保质期越长防腐剂越多？专家：并不成正比

    离中秋还有半个月，如果留意的话，你会发现，超市里早就已经摆上各种各样包装精美的月饼礼盒了。不过，很多人担心月饼能放这么长时间，甚至大半年，是不是加了很多防腐剂。
     2014-08-25

  • 食品包装使用转基因标识“在科学上毫无意义”

    8月17日，中国转基因水稻仅有的2张“安全证书”全部到期，能否续签引发广泛关注。而在地球的另一边的美国，关于转基因安全与否的话题也热度不减。
     2014-08-25
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