• 白酒业：寻找高端白酒的明天？

    在白酒行业所遭遇的起伏动荡中，首当其冲者莫过于高端白酒，茅台、五粮液价格失守，郎酒、泸州老窖爆出库存压力，而对于酒鬼酒这样的区域性高端白酒品牌，则因突发性事件导致的消费活力下降而备受消费者冷落。
     2013-02-28

  • 调查称多数网店散装食品信息标注不全

    新修订的《北京市食品安全条例》即将于4月1日开始施行，北京市工商局依据《条例》起草了《北京市食品流通许可证管理办法》 (征求意见稿)及三个配套规范，昨日起开始在官网上征求意见。
     2013-02-28

  • 奶粉限离境背后的“罪与罚”

    作为中国内地“水货”奶粉最大的供应地之一，中国香港即将在本周五实施奶粉“限离境”政策，这一变化给购买“港版”奶粉的消费者和奶粉业界都带来了新的课题。
     2013-02-28

  • 中国酿酒行业即将进入快速发展期

    从酿酒行业在资本市场的表现也显示出酿酒行业整体景气指数颇高。据统计，2012年，酿酒行业行业上市公司2012年的业绩报表中，利润的平均增长率超过50%，联想、中粮等资本频频出现在酿酒领域。
     2013-02-27

  • 我国果汁加工技术呈现多元化发展趋势

    曾经是我国出口优势的浓缩苹果汁行业，目前也面临一系列的挑战，浓缩果汁产能过剩进入后危机时代，果汁饮料市场竞争日趋激烈，柑橘罐头面临国外技术壁垒，果酒行业平稳发展，特色果品行业异军突起，果品加工呈现出向...
     2013-02-27

  • 中外食品安全同类标准对比:相差可达数百倍

    目前中国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项， 涉及农药残留指标58项，农药52种。其中， GB184061-2001涉及农药残留指标46项，农药41种， 该标准有28项农药残留指标， 涉及26种...
     2013-02-27

  • 白酒业：高端白酒承压 机构看好三线酒

    白酒行业可谓是一波未平，一波又起。继严控“三公消费”和中央军委“禁酒令”后，又陷入“限价令”风波。发改委先后约谈茅台集团和五粮液后，两家公司随即公开声明，取消以前违反《反垄断法》有关的限制经销商的营销...
     2013-02-27

  • 白酒行业的“冬天”才刚刚开始？

    按照《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。然而在“十二五”第二年的2011年，我国生产白酒产量已经高达1025.6万千升。当近年来新扩建的产能不断投放市场...
     2013-02-27

  • 北京拟规定网店禁售散装食品和奶粉

    经营项目则按照预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)3种类别来核定，尤其是散装熟食，须特别申报经许可后方可经营。而对网店、邮政、电视购物、自动售货机等无店铺经营，明确规定...
     2013-02-27

  • 分析称有机食品或成消费新宠

    食用油消费进入从普通油向健康油的升级换代阶段。近年来国内玉米油消费量增长迅速，2006年玉米油产量17.79万吨，2011年达到46.00万吨，年复合增长22%，成为最为活跃的高端健康食用油。
     2013-02-27

  • 葡萄酒企业发盈利下滑预警

    国产葡萄酒的巨头中粮长城葡萄酒、王朝酒业、通天酒业等公司陆续发布了2012业绩预告。这些葡萄酒企业的业绩预报显示，受到进口葡萄酒冲击，国产葡萄酒销售普遍遇困。
     2013-02-27

  • 中国食品业绩大降背后：独木难支

    “中国食品2012年净利润可能只有四个亿左右，这样的业绩出乎整个行业的预料。”华泰证券分析人士估计，中国食品的长城葡萄酒业务2012年下半年介于盈利和亏损之间，这可能因为上半年长城葡萄酒压货比较多，下...
     2013-02-27

  • 未来5年奶粉市场仍被洋品牌垄断

    对于“双氰胺门”事件的影响，中投顾问食品行业研究员向健军认为，一方面，双氰胺事件再次让奶粉安全问题进入人们的视野并引起广泛关注，对国内乳业也敲响警钟，国家会持续加强对产品质量的监管，对国内企业来说存在...
     2013-02-26

  • 泡芙时代来临：烘焙行业前景逐渐看好

    泡芙属于烘焙小吃，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。我国有着悠久的烘焙历史和各种南北风味烘焙食品。
     2013-02-26
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