• 食品安全试纸市场化之困：好技术淡市场

    在国内，食品检测领域其实早就有多家公司开发出检测产品。在淘宝上，搜索食品检测工具，相对应的商品售价多在几百到上千元之间，其原理也多是利用滴液和试纸对单一化学物质进行检测。
     2013-02-25

  • 多头管理被指成安全漏洞

    针对多部门监管食品安全的问题，一位内部人士直言不讳，“最根本的原因还出在法律的规定上”。这位负责食品监管的人士举了一个例子，《食品安全法》规定，质监、工商和食品药品监督管理部门分别对食品生产、食品流通...
     2013-02-25

  • 进口乳制品新规：保证了质量也提高了价格

    首次向中国出口乳品的国家或地区，须接受风险评估；进口乳品的进口商应当建立乳品进口和销售记录制度…《进出口乳品检验检疫监督管理办法》将从今年5月1日起施行，该《办法》中所称的乳品包括初乳、生乳和乳制品。
     2013-02-22

  • “十二五”末药品食品监管将全国联网

    药品安全问题是促使上述《意见》出台的一大诱因之一。卓创资讯医药行业分析师赵镇对《每日经济新闻》记者表示，以药品为例，其产业链很长，从原料开始，研发、临床、生产、存储、运输、销售，乃至最后的使用都不能出...
     2013-02-22

  • 2013年 白酒行业三大主题评点

    2013年，白酒行业拐点年，这不只是众多白酒专家的预言，而是作为白酒一线企业的一种切身实感受。原来一个月卖出200箱酒是很轻松的，但今年卖出20箱就感觉很是吃力，这是来自经济繁荣区陕西榆林的一些终端渠...
     2013-02-22

  • 港限奶粉出境条例每日最多带两罐

    为打击水货客将奶粉大批运出香港本地市场，特区政府建议修改进出口条例，限制奶粉出境，消息指，特区政府今日会召开特别行政会议，一旦通过修例，特区政府会即日刊宪，并于下星期将建议提交立法会，预计新例最快下月...
     2013-02-22

  • 相差3倍低价黑芝麻汤圆可能不含芝麻

    即将到来的元宵节，让季节性产品汤圆再度热销。市面上汤圆的品种五花八门，价格也有着很大的差别。记者在调查中发现，以“黑芝麻馅”汤圆为例，不同品牌每斤价格差竟达三倍多。
     2013-02-22

  • 食品价格回落一季度CPI有望保持平稳

    从当前情况看，春节效应逐步消退，食品类价格已经趋稳回落。2月中旬以来，市场供需情况发生明显变化，食品类价格趋稳回落。据新华社监测，截至2月17日，猪肉零售价格较前期最高点下降2%左右；
     2013-02-22

  • 白酒市场“促销战”升级

    对可以称得上奢侈品行业的白酒来说，2013年年关实在有些“难过”。昨日商务部新闻发言人沈丹阳表示，中央八项规定和厉行节约反对浪费的要求出台以来，一些高端餐饮企业的营业额和高端白酒的销售出现大幅度下降。
     2013-02-22

  • 中低档及地产白酒成市场主流

    春节是酒类消费传统旺季,今年的旺季因为受限制“三公消费”、禁酒令等政策的影响,显然与往年有所不同:消费者的餐桌上是否还有酒?是什么酒?……这些变化又将对2013年的酒类市场产生什么样的影响?种种猜测令...
     2013-02-22

  • 消费转型：中国白酒路在何方?

    2012年,注定是中国白酒的多事之秋。“塑化剂”风波未平,“三公消费”和“禁酒令”相继出台,一浪高一浪的并购潮来势凶猛,消费升级引发产业变革。毫无疑问,白酒行业已经走到了发展的十字路口。
     2013-02-22

  • 中国白葡萄酒市场渐入佳境

    虽然白葡萄酒尚未在长期崇尚红葡萄酒的市场中表现抢眼，但近期的拍卖会及市场销量的稳步上升让白葡萄酒生产商和出口商看到了希望。中国的年轻一代尤其是女性消费者可能成为变局的推动者。
     2013-02-22

  • 汾酒品牌之乱:合作品牌达百种 难避假酒泛滥

    目前汾酒的销售体系共分三层。第一层是汾酒厂派遣在全国各地的片区经理，目前在北方市场和广东等地，基本上实现了以地级市为单位的覆盖；第二层是以地级市为单位，有销售总代理；第三层是品牌开发商，也称为定制商，...
     2013-02-21

  • 高端白酒行业产能过剩由盛转衰

    高端白酒行业由盛转衰，内因也不可忽视。产能过剩是每个行业快速发展过程中都不可避免的问题，高端白酒也不例外。过去几年，国内酒厂不论规模大小均推出高端产品并不断提高产能，最终结果是行业内产能过剩风险渐显。
     2013-02-21
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