• 国酒商标申请背后：茅台面临转型压力

    尽管茅台价格连续下跌，但从短期看，其渠道的萎缩不是很明显。茅台在品质层面对于经销商来说还是很有吸引力。前述上海门店店主向记者表示，他的一位朋友去申请开茅台的专卖店，仅仅向茅台申请这一资格，所花费的资金...
     2012-08-13

  • 我国将于明年1月1日全面推行食品营养标签制度

    据我国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中盐、脂肪、能量摄入偏高，慢性非传染性疾病防治形势严峻。膳食是慢性非传染性疾病的重要影响因素，科学研究和国外管理经验证明，食品标签上的营养信息可以帮助...
     2012-08-13

  • 五粮液并购瞄准地方白酒 争百亿市场规模

    五粮液公布2012年半年度业绩预增公告，公司预计2012年1月1日至6月30日归属于上市公司股东的净利润约50.46亿元，比上年同期增长约50.07%。东兴证券分析师刘家伟认为，稳健经营、不急不躁一直...
     2012-08-13

  • 检测方称被检葡萄酒合格 农药含量符合国家标准

    “由于目前检测技术的灵敏度要比限量值高近千倍，所以的确检测出有一定农药残留，但都是微克级的”，负责本次检测的国家食品质量监督检验中心主任宋厚全表示，检出的数据不管是依据国外标准还是国内葡萄酒的标准。
     2012-08-13

  • 白酒标签中难觅食品添加剂 消费者呼吁明白消费

    “今年白酒价格的回落和酿酒成本的高起，令白酒添加剂问题更受关注。”据业内专家介绍，白酒的成分中，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其他的酯、酸、醛、醇类物质。
     2012-08-13

  • 权威专家纷纷为国产葡萄酒撑腰

    国家食品质量监督检验中心发布检测数据结果显示，在抽取的部分葡萄酒样本中，检出多菌灵含量为0.00157mg/kg~0.01942mg/kg，仅为欧盟限量标准（0.5mg/kg）的1/318~1/26,...
     2012-08-13

  • 茅台抢注“国酒”商标背后

    白酒行业的拐点将会来临，且是一个让行业趋于理性发展的好现象。他强调，我国白酒行业高速发展了近10年，保守估计，近两年我国白酒年产能约900万吨，而这个产能是从300万吨的基数上，一路高速增长上来的。
     2012-08-13

  • 新一代食品灭菌技术或颠覆传统观念

    即使排除小作坊后的生产加工企业中，中小型的企业仍然占总数80%左右，普遍存在实力薄弱，技术落后等情况。从历次食品监管部门的抽检看，菌落总数超标，是造成食品安全的主要因素。可见，确切地说，食品消毒灭菌技...
     2012-08-10

  • 中国父母为全球最贵“洋奶粉”埋单

    洋品牌奶粉高高在上的价格是否合理呢？东方艾格乳业分析师陈连芳坦言：“洋品牌奶粉赚取暴利是业内公认的事实。无论是和其原产地，还是周边国家、地区相比，国内在售的洋品牌奶粉堪称全球最贵。”
     2012-08-10

  • 名牌方便面桶荧光物质超标

    国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对检测结果进行分析后指出，蒸发残渣超标的主要原因是生产厂家为降低成本，在生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至添加来源不明的废塑料等，如果...
     2012-08-10

  • “洋奶粉”接二连三陷入“质量门”

    继高培奶粉日前被检出碘含量不足之后，“洋奶粉”百得智也加入了不合格行列。6月24日，广州市工商局发布《2012年第二季度第一次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况》，结果显示，源自新西兰的“高培”36...
     2012-08-10

  • “低粮价”时代会否一去不返

    在国家粮食安全战略下，粮食连续8年丰收，并且配合严格的渠道管理制度，国家对玉米、水稻、小麦等主粮的控制能力较强，国际谷物粮食价格对国内市场的实际影响力有限。不过，值得正视的是，国内粮价已经处于温和上涨...
     2012-08-10

  • 国内乳企当自强

    中国食品土畜进出口商会副会长于露介绍，2008年，中国奶粉进口量14万吨，2009年激增到31万吨，2010年增长至48万吨。目前，洋奶粉已经占据国内奶粉市场半壁江山，在高端市场甚至超过70%的份额。...
     2012-08-10

  • 天价“洋奶粉”质量问题频出

    ，“洋奶粉”经过多次涨价，部分品牌奶粉价格为国外官网售价的4倍。记者调查发现，虽然进口奶粉存有过关等成本，但远没有达到令价格连连翻番的地步。消费者对国内的乳制品的不信任，给“洋奶粉”的价格上涨提供了空...
     2012-08-10
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