• 食用油价格后市或有小幅下调

    受法国与希腊选举结果的冲击，欧债危机扩大的担忧情绪再度蔓延，国际期货市场原油、黄金行情震荡下行，CBOT豆油自上月中旬以来不断降温，与上月处于高位的4月13日相比，截至5月9日，CBOT豆油7月主力合...
     2012-05-17

  • 有机食品中获准使用的添加剂仅51种

    关于食品添加剂问题，一段时间以来，一直存在着不同的声音。一方面，有的专家称，食品添加剂与现代食品可谓如影随形。可以说没有食品添加剂就没有现代食品业。另一方面，也有食品安全专家和营养专家称，现在食品添加...
     2012-05-17

  • 区域白酒发展的高效路径

    白酒竞争已经发展到“大市场高度分散，小市场却相对集中”的竞争格局。尽管全国有着3万家白酒企业，但是行业的竞争集中度非常低，并非几个品牌统领全国市场。但从小区域市场来看，竞争就非常残酷了，市场上能够活得...
     2012-05-17

  • 净资产收益率改善明显 食品饮料优于整体市场？

    以毛利率、净利率和净资产收益率来衡量，食品饮料板块逐年改善，且优于整体市场。2011年，整个食品饮料板块毛利率为41.29%，维持了近几年持续走高的态势，并且远高于全部A股的毛利率水平。但是从销售净利...
     2012-05-17

  • 非转基因大豆 或将迎来机遇

    2012年2月，国务院法制办在其官网公布了《粮食法（征求意见稿）》。意见稿规定，转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定，任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术...
     2012-05-16

  • 食品安全不应仅靠倒逼

    “染色馒头”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地沟油”……食品安全事件时有发生。商务部认为，企业主体安全责任不落实，农产品流通的组织化、包装化水平不高，农产品供应量、供应产地分散，地方政府无法有效监管等是...
     2012-05-16

  • 新版法规实施：食品添加剂和配料标注最受关注

    新版通则修改了食品添加剂的标准方式，要求在在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以标示功能类别名称，同时标示具体名称等三种形式。走访中，像面包、牛奶、饼干、饮料等食品的添加剂都有具体的标注。
     2012-05-16

  • 乳品市场危机重重 水牛奶引发加盟热潮

    奶粉有问题，鲜奶也有问题，乳品市场事故不断，令国人对牛奶及奶制品的安全性不得不持以怀疑的态度。近日，危机重重的乳品市场上却闯出了一匹黑马――壮壮巴氏水牛鲜奶，在国内引发乳品经销商的加盟热潮，把水牛奶推...
     2012-05-16

  • 内地洋奶粉售价全球最高 个别价格为原产地4倍

    目前，原装进口的“高端洋奶粉”已经成为国内不少妈妈的首选。高端“洋奶粉”是否真的物有所值？去香港等地购买的“港版”奶粉是否真的比“行货”奶粉价平质高？连日来，记者对此进行了调查采访，发现虽然进口奶粉存...
     2012-05-16

  • 海洋资源争夺升级 波恩加快开发中国第二食品源

    随着中国国民生活的普遍提高，民众对健康的追求不断升温，海洋食品的营养价值在逐渐体现。海洋生物含有独特的脂肪酸及不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有...
     2012-05-16

  • 奶企纷纷进军定价300元以上高端奶粉“吸金”

    进入高端市场，抢占利润最丰厚的一块市场，成为广东奶企的新动向。记者昨天获悉，广东本土奶粉企业施恩推出定价为340元/罐的新品牌美儿乐，宣布正式进军高端奶粉市场。据透露，另一家婴幼儿奶粉品牌多美滋也将于...
     2012-05-16

  • 中国酒业进入营销创新时代

    当前，中国酒业进入深度发展期，行业的快发展和高竞争并行已经成为不争的事实。而随着宏观经济环境、消费环境、产业环境和竞争环境等发生巨大的变化，将对酒类市场发展产生根本的影响，未来酒类品牌竞争格局充满变数...
     2012-05-16

  • 饮用水新国标将面临强制执行 如何健康饮水？

    已过渡5年的饮用水新国标不到2个月时间将面临全面强制执行，对此很多民众表示欢迎，但也有专家表示，这个新国标实施起来太难了，地方自来水企业能不能达到这个标准的检测水平，还很难说。如何健康饮水？
     2012-05-15

  • 国家发改委：菜价将出现季节性回落

    国家发展和改革委员会相关负责人14日表示，从后期价格走势看，随着部分地区不利天气条件的改善，蔬菜生产供应恢复正常；入夏后北方气温不断回升，蔬菜种植面积扩大，夏令蔬菜大量上市，我国蔬菜价格将整体呈季节性...
     2012-05-15
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