• 机轮酱油确已停产 国产品牌被收购后日子难过

    机轮品牌的消失，让人禁不住联想到其他合资后渐渐悄无声息的老品牌。例如，当年欧莱雅集团看上小护士，与其合资，看中的是其在二三线市场的渠道优势，收购之后希望借助其销售渠道“下沉”自家品牌，经过几年“折腾”...
     2011-10-19

  • 潲水油再度冲击食品安全 网民呼吁政府合理疏导

    地沟油还在甚嚣尘上之时，同样肮脏不堪的“潲水油”又被曝出，百姓的神经已经不起一再刺激。而且，由于潲水油同样面临检测难题，那么相关监管部门切实堵住废弃油流向餐桌的渠道，同时为其寻找合适出路，则是保障百姓...
     2011-10-19

  • 白糖主产区实行价格调控 后市糖价或震荡趋稳

    种植成本的不断攀升令国内糖料收购价居高不下，近年来，“抢甘蔗”的现象在糖料主产区时有发生。为了改善这种局面，近日，发改委要求广西等五个糖料主产区实行糖料收购价由各省区政府统一定价，非主产区的糖料收购价...
     2011-10-19

  • 外购原酒勾兑白酒再引争议集中在外购原酒层面

    随着本报对白酒市场关注的深入，连日来，不少酿酒企业或酒水经营人员向本报反映白酒业内的情况。18日本报刊发的有关“白酒勾兑”的报道引来业界较大反响，一些酿酒企业负责人表示，白酒勾兑是酿酒业一个非常重要的...
     2011-10-19

  • 消费升级 区域高端白酒如何拓市？

    从2003年开始，我国白酒行业已经持续8年保持持续增长的发展势头，全国性品牌和区域性品牌都处于蓬勃发展之中。在当前消费升级的大背景下，茅台、五粮液等国内一线品牌凭借雄厚实力，龙头地位稳固；逐步崛起的区...
     2011-10-19

  • “过程问题”何时引起乳品企业重视？

    事件曝光后，曝光稿件在随后却又在各媒体上消失。9月，中国乳业大炮王丁棉发表关于蒙牛使“拖字诀”失去的会更多的言论，批评了蒙牛作为乳品大企在问题产品处理时“使用‘拖字诀’或回避不是一种高明的危机处理办法...
     2011-10-19

  • 无法鉴定“潲水油”的好坏是质监部门的说辞

    “潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久，重庆九龙坡区警方联合行政执法部门，摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省市的“潲水油”产销链，其产量足以危害2600多个家庭一整...
     2011-10-19

  • 央视“限酒令”搅乱白酒营销江湖

    在2011年央视黄金资源招标会上，白酒企业以超过20亿元的中标额，成为央视招标的第一大行业，几大知名酒企分别都在央视砸出了三四亿元的广告费，被媒体笑称为：白酒企业“灌醉”央视。自此，白酒行业也一洗之前...
     2011-10-19

  • 蜂蜜新国标本月20日实施 口感太甜的可能是假蜜

    目前，卫生部官网可以查询到即将正式实施的《食品安全国家标准蜂蜜》，该标准与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相比有了较大变化：增加了蜂蜜的定义；将原料要求改为蜜源要求；修改了感官要求和理化指标；增加了污...
     2011-10-19

  • 超限量使用食品添加剂属于严重违法行为

    食品加工企业若有以下9种行为，列入严重违法企业名单，即：超范围、超限量使用食品添加剂和使用非食品原料生产加工食品的；未经许可擅自生产的；伪造产地、冒用他人厂名、厂址、认证、许可证等质量标志，产品掺杂掺...
     2011-10-19

  • 国内需求较大供应不足 宁波口岸进口食糖价格大涨

    据宁波海关统计，1~9月宁波口岸进口食糖2072.7吨，价值166.5万美元，比去年同期分别增长40.1%和79.2%。进口平均价格为每吨803.3美元，上涨27.9%。 除了韩国、澳大利亚等传统食糖...
     2011-10-18

  • 有多少地沟油是我们看不到的？

    首先，渠道能不能说明一切？在卫生监管部门看来，商家能不能说清来源，是判断有没有嫌疑的重要标准。可是谁不知道，如今说谎和造假是多么低成本的行当，当一个小学文化的人都能把自己包装成一个博士时，提供几张单据...
     2011-10-18

  • 方便熟食品保质期不能由企业自说自话

    所谓动车盒饭，实际上就是我们日常在超市所见的自动加热的方便盒饭，是方便面的延伸品，并不是普通的摊点上销售的现做现卖的毫无工艺加工盒饭。动车盒饭的保质期相比较市场上销售的普通盒饭要长很长时间本身也并不奇...
     2011-10-18

  • 还有多少潲水油“走四方”

    地沟油问题未息，又来了“潲水油”，两油大致相同，只不过“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的，而地沟油从食品垃圾堆、阴沟中提炼的油。因而同样没有检测标准，“其多项指标竟可达到或接近食用油相...
     2011-10-18
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