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西部陆海新通道再提速 平陆运河工...
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长三角首台“华龙一号”核电机组并...
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中朝国际旅客列车3月12日起双向开行
国内汽、柴油价格上调 每吨分别涨...
全国秋粮累计收购超3亿吨
三峡南线船闸、葛洲坝二号船闸于3...
全国首个跨境电商出口“前置监管仓...
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酒类金融创新勿挂羊头卖狗肉
改革开放初期,一瓶茅台酒的售价才8块钱,随着中国经济的快速增长,茅台酒的价格从几百元直至今天的1600元,涨势不止。与人们常说的黄金保值增值相对比,近30年收藏和投资茅台远比黄金强。由于酒的投资属性以...
2011-09-29
金秋食燕窝 养生好选择
被誉为“清补至圣”的燕窝性质温和,“入肺生气、入肾滋水、入胃补中”,“补而不燥,润而不滞”,“性平”、“味甘”极为适合干燥伤肺的秋季养生食补的第一选择。
2011-09-29
山东龙力生物低聚木糖第一制作营养保健酸奶
山东龙力功能性低聚糖因其独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品配料,已引起全世界的广泛关注。山东龙力生物低聚木糖作为功能性低聚糖中对双歧杆菌增殖效果最好的一种产品而极具开发价值并得到广泛应用。
2011-09-29
食品业现加盟乱象 行业监管亟待加强
近日,一批假冒“蒸功夫”品牌的包子店被曝出馅料中使用多种不符合国家标准的香精。“蒸功夫”包子的加盟乱象也在媒体的穷追猛打下逐渐浮出水面。在进一步深入调查中发现,加盟市场乱,加盟店坑人,被坑之后消费者求...
2011-09-29
非热加工将引领食品工业进入冷加工新时代
伴随着经济的快速发展,我国食品工业取得了长足进步和高速发展。自1999年至2010年,我国食品工业年度总产值从约为7000万(人民币)增长至6.3万亿(人民币)。过去的十年,食品工业总产值始终保持着年...
2011-09-29
国内食品安全问题频发 洋机构抢滩食品检测市场
食品安全事件频发,使中国正成为国外食品安全检测商业机构的“黄金市场”。在第六届食品安全国际论坛暨中美食品安全联合研究中心2011年年会上,美国前任农业部副部长约瑟夫·郑博士建议,中国应该建立自己的食品...
2011-09-29
地沟油的监管点在哪里?
早上刚过9点,记者来到苏州洁净环境科技有限公司,看到一辆标有市容市政字样的罐式电动车把回收来的地沟油倒进投料口。司机老张说,以前他是“个体游击队”,开着电动三轮车在苏州城各个餐馆间转悠,付钱给餐馆经理...
2011-09-29
白酒涨价助推CPI已高于蛋类影响
高端白酒涨价幅度较大,已经对居民消费价格(CPI)产生了影响。兴业银行首席分析师鲁政委(微博)告诉记者,去年烟酒这一项对CPI的贡献是负的,但从去年下半年开始,该类商品涨价幅度达到了2.9%。
2011-09-29
食品安全事故频现 谁来担责?
从瘦肉精、毒奶粉到染色馒头、过期食品,近期频繁被揭露的食品安全问题再次引起社会关注。一向对食品安全问题似乎已经习以为常的中国民众开始提高警惕,希望对事故背后的原因进行寻根溯源。但当面对食品流通从生产、...
2011-09-28
黄酒红了 红酒会“黄”吗?
多年来中国的黄酒市场虽然分了“门派”,却很少有“盟主”,国内黄酒依然以中小企业为主,甚至不少黄酒演绎出的“自产自销”的派头。其实,作为世界三大古酒之一,黄酒曾经在中国宫廷民间诧叱风云,然而,随着中国酒...
2011-09-28
有机食品、绿色食品和无公害农产品有差别
在投入品上,有机食品要求不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂;绿色食品要求允许使用限定的化学合成生产资料,对使用数量、使用次数有一定限制;无公害农产品要求严格按规定使用农业投入品,禁止使用...
2011-09-28
农村及边远地区食品安全监管工作任重道远
“民以食为天,食以安为先”。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全是关系到人民身体健康和社会稳定的重大问题,始终是一个社会热点和焦点问题。无论过去、现在乃至今后一段时期,食品安全问题都会被高度关...
2011-09-28
中国酒企争傍“国”字折射自信缺失
酒企业无不声称自己是中国酒文化的杰出代表,都肩负着弘扬中国酒文化的神圣使命。而谁都明白,“国”字对一些企业而言不外乎是企业文化营销中最有蛊惑力的面具,意在借此提升品牌形象,最终帮助企业在市场上攻城掠池...
2011-09-28
节日临近猪肉鸡蛋价格微降 水产品价格小幅波动
监测显示,猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉每500克平均价格为14.77元、19.14元、17.54元,与昨日比,分别小幅下降0.27%、0.42%、0.68%。良种鸡蛋价格为5.43元,小幅下降0.55%...
2011-09-28
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