眼下，四川省乐山市沙湾区葫芦镇梁村稻蛙生态种养基地迎来丰收季，连片稻田绿意盎然，田间蛙声阵阵，农户正抓紧捕捞成熟黑斑蛙、清理田间杂草，一派繁忙丰收图景。依托“稻蛙共生”立体循环种养模式，当地实现生态、经济双向增效，小小黑斑蛙成为带动群众增收的特色富民产业。
该基地负责人熊建民介绍，今年基地稻蛙种养面积40亩，黑斑蛙自7月中旬分批上市，亩产可达2000—3000斤，基地总产量七八万斤，总产值近90万元，成蛙主要销往成都、自贡等省内城市。黑斑蛙肉蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种氨基酸与维生素，市场认可度高、销路稳定。为化解集中上市价低滞销风险，基地创新分批次投苗、错峰养殖，保障成蛙全年持续供应，稳定产业收益。
“稻蛙共生”模式构建起的绿色生态循环体系，是该产业的核心优势。黑斑蛙捕食稻田害虫，排泄物转化为天然有机肥；水稻植株为黑斑蛙遮阳栖息，种养相辅相成，全程大幅减少化肥、农药施用，产出无公害稻米与优质蛙肉，实现“一亩田地、两份收成”，突破传统单一种养收益瓶颈。
产业发展同步拓宽了群众就业渠道，稻蛙种养管护、捕捞、销售全链条创造了大量本地务工岗位，基地吸纳本村及周边20余名村民就近就业，参与务工的群众人均年增收1.5万元，真正让村民在家门口就实现了稳定增收。
葫芦镇有关负责人表示，下一步将持续做强生态特色种养产业，计划新增稻蛙种养面积50亩，打造标准化稻蛙示范基地，推动特色种养提质增效，以坚实产业支撑和美乡村建设，持续夯实乡村振兴产业根基。（记者 王继发）
转自：中国食品报
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