2012年可谓酒类行业的多事之秋，塑化剂事件是继今年8月张裕葡萄酒“农药门”之后的又一负面新闻。昨天湖南省质监局已确定酒鬼酒塑化剂超标，不过，白酒内含有塑化剂是不是整个行业的潜规则，成为了事件最新的焦点。

　　部分酒企已经站出来自表清白，五粮液股份副总彭智辅就表示，五粮液产品采用的瓶盖是PET材料，不含塑化剂。

　　受到塑化剂事件的影响。11月19日，沪深两市白酒股总市值共蒸发327.79亿元；20日，白酒股有所回暖。不过多家白酒企业均持乐观态度，表示塑化剂事件对整个行业造成的影响并不大。

　　反思：

　　折射酒企管理漏洞

　　有网民表示，白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去，更多原因是没有在流程管理上控制好。由于软管具有可塑性，价格实惠，所以不少白酒企业会选用塑料接管，塑化剂也就藏于其中。

　　白酒高级酿酒师杨思佳坦言，官方声明的发布，排除了有人恶意谣传塑化剂勾调的问题。虽然对人体的危害有限，但是不得不说，酒企的管理中确实存在问题，“这个是在监管中出现的问题，相信行业内会自查自改。”

　　“酒鬼酒塑化剂事件折射了白酒企业管理上的漏洞。酒鬼酒企业以前比较小，改制后扩张迅速、高层也在更换，可能管理跟不上步伐。对茅台酒来说，是一个警示。”贵州茅台集团市场经理陈生说。

　　影响：

　　可能要两三个月才显现

　　对于酒鬼酒塑化剂超标事件，有基金公司人士分析，塑化剂事件短期内必然对酒鬼酒消费者的消费心理造成冲击，复牌后的酒鬼酒可能也会面临短期内销售受影响的情况。

　　“对酒鬼酒的影响肯定大，其他酒企受到的冲击要小得多。”贵州茅台集团市场经理陈生称，不同档次的酒，受到的冲击也不尽相同。“像茅台王子酒、茅台迎宾酒这样普及型中端酒，肯定也会受此事件的冲击。但对茅台这样的高端酒的影响不大，消费者对茅台的认可度比较高。”

　　宝丰酒业营销总监晋育锋认为，短期内，还看不出塑化剂事件对白酒销售的影响。“白酒经销商的资金周转时间一般是两至三个月，即经销商进一批货后，两三个月才能销售完毕。也就是说，塑化剂事件对白酒行业的冲击至少两个月后才能完全显现出来。”

　　晋育锋还指出，国家食品安全风险评估中心已表示，每天饮用1斤塑化剂超标的酒鬼酒，并不会对健康造成损害。由于权威机构指出潜在危害较小，消费者不会存在过多的恐慌心理，因此该事件对白酒企业的冲击并不算大。

来源：东方早报