用户名: 密码:   本网公告    收藏本站
    首页  >  生态农业 >   名优推荐 > 正文
阳澄湖的美,阳澄湖的蟹

        江南是一个极其浪漫的地方,且不说“日出江花红生火,春来江水绿如蓝”,单在温湿的秋季品壶茗茶,持螯赏菊就已经让人心之神往了。环苏州城东北,镶嵌着一面湖泊,叫阳澄湖,她浩瀚18万亩,分成东、中、西湖,水质清澈,阳光透底,远远看去如同一块晶莹的翡翠,泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中游。清晨,日出湖面,水色蒙蒙,迷雾缭绕;傍晚,夕阳西下,水天相接,湖汊口、柳荫下——炊烟袅袅,一派渔家唱晚的景象。阳澄湖的物产也很丰富,鳜鱼、甲鱼、白鱼、清水虾、河鳗等,最出名的要算有“水中软黄金”之称的阳澄湖大闸蟹了,总之阳澄湖水美蟹肥,物华天宝。

 

        风车、水车、船舫、小桥、流水、农家、晨曦、晚霞、月光、芦苇、渔网、大闸蟹。。。。。。。构成一幅幅优美的阳澄湖之景,一幅幅悠远的水乡泽国之情。这些景色都是阳澄湖的主角,也是她的符号,虽生活节奏在加快,可是它还是依旧那样的美丽、动人。

 

        秋风起,蟹脚痒。秋天是阳澄湖最美的季节,是最热闹的季节,也是收获最丰盛的季节。阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛,蟹黄肥美,滋味鲜美而享誉海内外。被称为天下第一等美食的螃蟹,自古以来受到所有人的欢迎,北宋黄庭坚“一腹金相玉质,两螯明月秋江”将奇特湖珍刻画入骨,更有苏东坡嗜蟹如命,写下“但愿有蟹无监州”的诗句。想想那橘红色的蟹黄,白玉似的膏脂,洁玉细嫩的蟹肉,色、香、味俱全,真令人回味无比啊!食蟹,真乃美事一桩!

 

        金秋九月,阳澄湖蟹肥,正是持螯赏菊的最佳时节。阳澄湖诚邀大家来品蟹,快快行动吧!错过了还要等很久的。



  政策动态