• 2011年食品饮料行业下半年投资策略

    民族证券发布2011年食品饮料行业下半年投资策略报告。据报告分析，目前我国正处于经济发展方式的转变过程中，而此时的核心任务之一就是扩大内需。低收入群体收入明显提升将拉动畜产品需求数量的扩张，而中等收入...
     2011-07-01

  • 乳品再刮“涨价风”人多牛少是主因？

    暗地"瘦身"和直接涨价记者昨日中午走访了成都当地两家连锁超市，让记者意外的是，导购小姐告诉记者："我们没有听到要提价的消息啊，更没有通知说是在今天，如果知道是今天，那我们货架上的产品价格标签都会提前更...
     2011-07-01

  • 对牛奶企业发起一场扒粪运动

    牛奶，对于百姓来说是最常用的食品。但是中国牛奶标准最差，细菌最多。为什么中国乳制品垄断企业如此蔑视消费者，很多人已经指出，个别企业也学起了美国的投行，“大到不能倒”，从而绑架整个民族的健康，拿消费者不...
     2011-07-01

  • 用市场化机制让“地沟油”走进阳光里

    自去年3月份以来，全国各地就掀起治理“地沟油”高潮，先是国家食品药品监督管理局下发严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知，四个月过后，国务院办公厅再次出台《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》...
     2011-07-01

  • 云南乳业“巨头”时代现雏形

    近年来，并购、扩张之风蔓延整了个中国乳业，光明等企业为竞争实力及国际市场份额对海外并购痴心不改；国内市场，皇氏乳业并购云南来思尔乳业成为近期劲爆的行业新闻。业内人士普遍认为，云南乳企你方唱罢我又登台的...
     2011-07-01

  • 原料走低缓解成本压力 食用油价格难大涨

    国内食用油企业的第二轮限价令原本在6月底结束。不过日前有消息称，限价令或将再延长两月至8月底。厦门本地的食用油企业负责人称，由于大豆油价格半年来跌去约3成，食用油企业的成本压力已有所缓解，因此即使现在...
     2011-07-01

  • 新希望牛奶明起涨价 菊乐近期或跟进

    “原材料价格上涨是牛奶提价的主要原因，奶牛饲养、牛奶加工、运输成本都在不断攀升。”昨日，成都商报记者拨打新希望乳业的客服电话，一位工作人员做了上述解释。上述工作人员称，除了订户外，超市的零售价格会同时...
     2011-06-30

  • 加强过期食品监管的对策与建议

    临过期食品监管应以食品经营者第一责任人为出发点，以食品批发环节为枢纽，以食品流通渠道为依托，由食品批发经营者在其销售客户网络范围内，商场、超市在其经营场所范围内，建立食品临过期提示通知、到期食品清理制...
     2011-06-30

  • 预计2014年中国葡萄酒销量达60亿美元

    全球最负盛名的葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO日前在法国波尔多举行。VINEXPO全球市场最新调查报告指出，中国葡萄酒消费量过去5年间增长了一倍多，达11.56亿瓶，预计到2014年的总销售额将达60...
     2011-06-30

  • 农作物砷超标　食品安全惹争议

    中科院的公开论文资料显示，截至2008年，我国至少有116.7万吨砷被遗留在环境中，这就相当于百万吨的砒霜被散落在旷野中。为了阻挡砷渣对农田的污染，农民们在砷渣周围砌起“土坝”。但是，砷还是通过雨水渗...
     2011-06-30

  • 无公害绿色有机食品招牌多 不知玄机难辨真伪

    近期，随着大田菜的上市和蔬菜供应量的增加，蔬菜的价格开始逐渐回落，但是经常去超市买菜的市民也许会发现，虽然普通蔬菜的价格下降了，但是那些冠以“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”等名字的蔬菜价格却没有多少变化。
     2011-06-30

  • 食品添加剂为何背了黑锅

    “当前，部分消费者和媒体对食品添加剂产生了一些误解，将近来频发的因违法添加非食用物质，而引发的食品安全事件归咎于食品添加剂，这确实是‘冤枉’了食品添加剂。”陈兴乐告诉记者，合理使用的食品添加剂不会导致...
     2011-06-30

  • 城市“私家菜园”渐流行 回归田园能否挽救餐桌

    随着一系列食品安全问题曝光，城里人在城郊租地种菜现象逐渐流行。除了享受劳动带来的快乐，越来越多的“菜农”以这种方式来保障吃菜的安全。“私家菜园”能否挽救城市餐桌？专家表示，由于资源所限，这个产业项目在...
     2011-06-30

  • 我国正在编制未来五年食品安全监管体系规划

    路甬祥代表全国人大常委会执法检查组作关于检查食品安全法实施情况的报告时介绍说，国务院于去年2月成立了食品安全委员会并组建了办公室，统筹研究、指导协调食品安全工作。各省(区、市)政府相应成立了由政府分管...
     2011-06-30
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