• 一年内六度涨价 洋奶粉涨势何时休？

    “成本上涨、配方升级都是商家涨价的借口。”资深乳业专家王丁棉认为，此次洋奶粉的提价有三大原因：一是国外奶粉厂商希望寻求最大的利润空间。二是消费者对国产奶粉不信任而对洋奶粉产生过度依赖。三是洋奶粉在国内...
     2011-07-06

  • 猪肉价格“高烧难退” 须看供给和疫情

    2011年初以来，全国猪肉价格呈持续上涨走势，其中5月以来涨势尤其加快，截至6月底，鲜猪肉批发均价较2008年的历史高点高7.9%。商务预报显示，6月20日至26日一周全国36个大中城市鲜猪肉批发均价...
     2011-07-06

  • 赵勇：乳业低标准扩张是死路一条

    对于中国的乳业水平之低，消费者早就已经开始用脚投票——即便洋品牌也屡屡出问题，但在多家机构的调查中，有条件的人们还是更信赖洋品牌。“为什么不喝国产奶、不吃国产奶粉？”，已成为越来越重的天问。《郑州晚报...
     2011-07-06

  • 台湾食品含铝量超标 食用过多或致失智

    台湾历经塑化剂风波，对食品安全更重视，但最近又发现知名连锁业者所贩卖的松饼含铝量超标。另外，在台湾婚宴场合中常见的凉拌海蜇皮含铝量更是高达五百PPM，吃多了恐怕会罹患阿兹海默症，会有失智的风险。
     2011-07-06

  • 养猪场利润率超100% 业界担忧猪肉价暴涨暴跌

    猪肉单边上涨大“牛市”还能持续多久？去年6月以来，猪肉价格同比上涨八成，而牛肉不足一成。业界“忐忑”观望将会整垮猪市的最后一根稻草——有形之手——如果调控一出，猪肉价恐将急速下滑，而短期内生猪供应将会...
     2011-07-06

  • 塑化剂风波凸显中国茶叶的社会价值

    酷热夏季，本应该是饮料行业的黄金旺季，却因为一场意外的塑化剂风波的蔓延让很多饮料企业乱了阵脚，尽管使出浑身解数加大了促销力度，但消费者并不怎么买帐，销量并未随着销售旺季的如期到来而增长，一些大小卖场等...
     2011-07-05

  • 白酒产业集中度亟待提升

    2011年6月27日，水井坊发布公告称，商务部已批准帝亚吉欧洋酒集团进一步购买全兴集团4%的股权，帝亚吉欧对全兴集团股权的控股比例，从现有的49%增至53%，由此，帝亚吉欧顺利间接控股上市公司水井坊。...
     2011-07-05

  • 国产奶粉自甘落后坐实进口奶粉话语权

    尽管国家发改委约谈过进口奶粉企业，但进口奶粉涨价风潮仍在继续。从市场的角度讲，进口奶粉涨价是国产奶粉抢占市场份额的契机。然而，中国乳业正面临多事之秋，卫生部敲定的乳业新国标中，原奶细菌数允许最大值为每...
     2011-07-05

  • 乳业新国标引来口水战

    近日，我国乳品新国标的话题引来社会的广泛争论，其中还不乏乳品新国标与欧美标准相比太低的讨论。对于炙热的乳业标准争论，国内一家奶业企业董事长也发出一份建言书，直言国家标准牛奶卫生指标过低，建议增加牛奶体...
     2011-07-05

  • 塑化剂余波未了 第三方食品检测业务量飙升20%

    当台湾食品塑化剂事件甫一发生，东莞标检相关负责人黄桂友就敏锐地意识到，这是一个实现业务增长的契机。“塑化剂事件发生后没几天，公司针对邻苯二甲酸酯（DEHP）的检测程序就开发出来了。”事实也的确如此，东...
     2011-07-05

  • 二线白酒品牌突围千亿产业

    从四川省食品协会的提供的数据显示，截至2010年6月底，四川白酒产业远远由于国内其他省份，其主要经济指标稳居全国第一，以“六朵金花”为首的38户白酒企业进入全国白酒企业百强行列，比2009年底增加12...
     2011-07-05

  • “几乎全世界最差” 中国生奶标准首遭乳企炮轰

    7月3日，在上海举行的星河湾中国经营论坛上，光明乳业（600597，SH）总裁郭本恒直言不讳地提出，中国的生奶标准几乎是全世界最差的，用这样一个低标准生产高标准的产品是做不到的，垃圾生产出来的就是垃圾...
     2011-07-05

  • 新希望重组过会 剥离乳业专注农牧

    新希望集中主营业务，打造国内最大农牧上市公司的愿望终于见到曙光。昨日晚间，新希望发布公告称，公司资产重组事宜已获中国证监会有条件审核通过，待收到证监会相关核准文件后将另行公告，公司股票将于7月5日复牌...
     2011-07-05

  • 专家称乳业新国标倒退25年 制定时备受乳企干扰

    一时之间，双方争论不休。不仅让去年就曾掀起轩然大波的乳业新国标争论进入新一轮高潮，还把消费者也裹挟其中，辨不清事实的真相：巴氏奶VS常温奶，消费者VS奶农、奶企，标准的杠杆究竟应当向谁倾斜？中国乳品的...
     2011-07-05
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