• 网购烘焙食品安全成挑战 混战情人节烘焙品牌遇营销瓶颈

    面对日益常态化的节庆消费市场，各大品牌之间的市场竞争也愈发激烈。其中烘焙行业也不例外。在刚刚过去的元宵节以及即将到来的情人节，各大烘焙品牌纷纷推出优惠政策和个性化定制产品，争夺节庆市场“蛋糕”。
     2017-02-13

  • 冰火两重天，再看中小白酒企业的出路

    茅台日前发出了公款消费由以前的30%下滑到了目前的1%占比，此豪言壮语不知是对近两年反腐成效的曲意回应还是想重塑自身平民酒的形象和定位，不管出于什么样的心态，敢于在媒体面前公开这样自信满满的，我想很多...
     2017-02-10

  • 大数据助力食品产业新变革

    我国食品产业有多大？中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松教授介绍，我国食品产业不仅是创造了十万亿以上或者是几十万亿产值的民生产业，更是创造了几千万就业机会的朝阳产业。
     2017-02-10

  • 小菜头大产业 2016年涪陵青菜头产业收入12.3亿元

    2月8日，重庆市涪陵区马武镇一家食品公司的工人将青菜头挂在晾晒架上自然风干。近日，重庆市涪陵区种植面积72.4万亩的青菜头进入收获季节。据悉，2016年涪陵青菜头产业收入12.3亿元，产品远销韩国、新...
     2017-02-10

  • 2016年国产大豆产量1300万吨 进口量不降反增

    在国产大豆种植面积恢复、大豆产量增加的情况下，我国大豆进口量仍不减反增的主要原因是，全球大豆产量处于高位、供给宽松，且大豆价格处于低位，国内对大豆的需求继续提升。
     2017-02-09

  • 奶粉业在二孩新政强刺激意外疲软 市场混乱加剧

    2016年国内奶粉行业迎来了行业动荡的开始，在婴幼儿奶粉配方注册制的影响之下，国内奶粉行业面临洗牌，大量中小品牌无法通过注册而面临淘汰。第一财经记者在对国内主要奶粉企业走访时发现，新政元年，由于政策未...
     2017-02-09

  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》（2017版）解读

    为保障婴幼儿辅助食品质量安全，规范婴幼儿辅助食品生产加工活动，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)、《食品生产许可审查通则》(食药监食监一〔2...
     2017-02-08

  • 食药监总局通告4批次食品不合格

    记者7日从国家食品药品监督管理总局获悉，食药监总局近期组织抽检水产制品、肉制品、糕点、粮食加工品、饮料、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品等7类食品740批次样品，发现4批次样品不合格。不合格产品已被责令...
     2017-02-08

  • 食药监总局要求不得以分装方式生产婴幼儿辅食

    食药监总局日前发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》，要求不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品，生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的不予生产许可。
     2017-02-07

  • 结合中国酒业趋势 从五大方面看酱香商机

    可以说，茅台一直是一个很难对标的品牌。不管从民族属性、产业地位来看，还是从品类属性、品牌分类来看，茅台品牌是成就了酱香品类的。特别是在限制三公消费后，茅台品牌价值才真正得到了本质彰显，也为酱香品类带了...
     2017-02-07

  • 编制食品药品安全规划 李克强直击两大“要害”

    2月3日国务院常务会议的议题之一，是研究制定“十三五”国家食品药品安全规划，李克强总理会上直击食品药品规划制定的两大“要害”。
     2017-02-06

  • 二孩新政强刺激奶粉业意外“疲软”

    2016年国内奶粉行业迎来了行业动荡的开始，在婴幼儿奶粉配方注册制的影响之下，国内奶粉行业面临洗牌，大量中小品牌无法通过注册而面临淘汰。第一财经记者在对国内主要奶粉企业走访时发现，新政元年，由于政策未...
     2017-02-06

  • 酒企纷纷提价 年报值得期待

    自出现恢复性增长以来，食品饮料行业业绩表现抢眼。就目前已披露2016年业绩预告的食品饮料上市公司来看，有超过七成的公司业绩预喜。从食品饮料行业细分领域来看，白酒行业依然是机构最为关注的板块。
     2017-02-06

  • 食品源头污染成关注焦点 食源性疾病危害最大

    在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如此之大的产业在新的业态、新的模式、新兴产业的快速发展下，无疑对食品安全提出了更高要求。
     2017-02-04
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