• 全球最大风险基金红杉资本将投资糖果及休闲食品企业

    近两年，快消品行业发展迅速，尤其是糖果、休闲食品等快消品市场的增长让不少投资巨头青睐。2014中国糖果展览会官方发布的消息称，全球最大的风险投资基金之一——红杉资本中国基金，对国内糖果及糖制品休闲食品...
     2014-07-23

  • 中烹协：上半年全国餐饮同比增10% 市场稳步回升

    据中国烹饪协会发布的2014年上半年餐饮市场分析报告显示，今年1—6月份，全国餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%。而随着市场大环境的稳定及国家扶持政策的出台，中国烹饪协会预计整个餐饮行业发展有...
     2014-07-23

  • 国产葡萄酒深陷业绩寒冬

    2014年5月，张裕股价从最高点的125元跌到最低点的23元。张裕A从2001年上市以来，十年之间涨幅超10倍，但是到2012年开始股价一路下跌。作为国产葡萄酒龙头，张裕的遭遇是目前国产葡萄酒行业的写...
     2014-07-23

  • 麦当劳肯德基供应商被曝用过期肉 做假账掩盖

    据中国之声《新闻纵横》报道，来关注一起触目惊心的食品安全事件。这起事件的主角，就是大家耳熟能详的麦当劳、肯德基等知名洋快餐的上游肉类供应商——上海福喜食品有限公司。
     2014-07-22

  • 中国白酒首次定义“瓶贮年份酒”

    7月19日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办、华泽集团湖南湘窖酒业有限公司承办的“首届原包装贮存成品年份白酒（瓶贮年份酒）专家研讨会”在湖南邵阳湘窖生态酿酒工业园召开，来自湘窖、茅台、五粮液、剑南...
     2014-07-22

  • 方便面产品创新 路在何方？

    方便面行业做为曾经长期保持快速增长的食品行业，竟然在2014年出现了集体亏损的现状，让业界乃至整个社会一片哗然。或许我们能够给出太多的行业下滑的理由，但行业未来的路在何方才是我们应该着重思考的方向！
     2014-07-22

  • 中国进口食品市场高速增长 韩国产食品比重不足1%

    韩国贸易协会北京分会22日公布的数据显示，中国进口食品市场迅速增长，但韩国产食品所占比重仍不足1%。
     2014-07-22

  • 近期原料奶及奶粉价格俱降 更多是为了去库存

    经历了去年下半年“奶荒”时期的价格连连跳涨后，近期的统计数据显示，国际、国内的奶价急转直下，持续下跌。6月以来，多个奶粉品牌在线上渠道展开大力度促销降价。有观点认为，国内奶粉市场的价格拐点已经出现。
     2014-07-22

  • 民交会上刮起“伊利风” 全球十强东道主获最多订单

    2014年7月18日，为期5天的第八届中国民族商品交易会在内蒙古呼和浩特国际会展中心隆重开幕，本次民交会吸引了包括俄罗斯、法国、德国等20个国家的采购商参加，规模空前，刚刚跻身乳业10强的“东道主”伊...
     2014-07-22

  • 罐头食品瓶走向新变化

    现在，人们生活节奏在不断的加快。特别是午餐，人们更多的会选择快餐等一些速食。在这样的背景下，罐头食品也迎来了更快的发展期。据相关数据统计，我国的罐头食品市场规模已高达5000亿的规模。
     2014-07-21

  • 任继周院士:我国饲料需求已是口粮需求2.5倍

    近年来，我国人均口粮从1986年的207.1千克降至2010年的148千克，降幅高达28.5%，但与此同时，人均肉蛋奶等食品消耗量却一路攀升。
     2014-07-21

  • 水井坊上半年预亏超1.2亿 "洋"大米坚守中高端

    近期，其实际控制方帝亚吉欧频频“动刀”。原全兴系“骨干”水井坊董事长黄建勇辞职、公司财务总监更换，帝亚吉欧在水井坊董事会和管理层频繁“换血”的动作，被视为外资全面掌控力度加强。
     2014-07-21

  • 高端餐饮业总体遇冷 豪华餐厅隐身高校需警惕

    豪华餐厅“隐身”高校校区，进出豪车不断，这些车多为政府部门所有。一桌菜价高上万元，野生娃娃鱼、大龙虾、鲍鱼等均出现在菜单上……这是记者近日暗访湖北工业职业技术学院“御林苑”餐饮会所看到的让人瞠目一幕。
     2014-07-21

  • 六步解决进口大豆定价权问题

    进一步推动国内大豆衍生品市场发展完善，解决进口大豆定价权完全依赖海外市场的局面；建立中国自己的权威信息发布机制，掌握一手信息来源。这是应对国际资金“逼仓”中国的有效途径之一。
     2014-07-21
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