• 保健品注册管理或改备案制 有利于减轻企业负担

    记者获悉，刚刚闭幕的十二届全国人大常委会第九次会议对《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》进行了审议。该修订草案正向社会广泛征求意见。而此次《食品安全法》修订草案一大亮点在于：首次提出对保健食品实行...
     2014-07-08

  • 薯片产品被查铝含量超标 长期食用可致记忆减退或痴呆

    记者近日从质检部门获悉，近期检查发现多起薯片产品铝含量超标，长期食用这类食品，会出现记忆减退，严重者可能痴呆。
     2014-07-08

  • 浅析我国味精包装现状

    调味品在电视上做广告的不多，味精是个例外。这可能是因为味精属于合成产品，方便运输和贮存，可以在全国范围内销售吧。而且与其他调味品不同，味精的生产厂家相对来说可以形成较大的规模。
     2014-07-08

  • 清真食品出口前景广阔

    对于沙特、迪拜、新加坡等较富裕的国家，中国清真食品的成功出口则能为企业赢得丰厚利润。据了解，青藏高原的牦牛肉因其纯天然、原生态以及低脂肪、高蛋白质很受中东国家的欢迎，出口价格可达到每公斤几万元
     2014-07-08

  • 婴幼儿奶粉掀促销热 专家称价格正进入下行通道

    对于多个品牌婴幼儿奶粉近期展开降价促销的传闻,虽然奶企给出的答复多是,个别商家的阶段性促销活动,但业内专家认为,婴幼儿奶粉价格正在进入下行通道,而且预计奶粉价格未来仍有“很大的”下调空间。
     2014-07-07

  • 葡萄酒价格跌落神坛 优雅时尚之姿入侵寻常百姓

    随着葡萄酒行业的快速发展以及消费者对葡萄酒了解的加深，葡萄酒获得越来越多的消费者的青睐，葡萄酒价格的合理化和电子商务的普及等因素都大大促进了中国的葡萄酒消费，葡萄酒走进了寻常百姓家，已不再是少数精英分...
     2014-07-07

  • "正宗"韩国泡菜多为中国造 进口泡菜难搅国内市场

    2013年，“越冬泡菜”的申遗成功引起舆论纷纷，在韩剧韩流风行的今日，韩国泡菜更多地出现在国人的餐桌上。不过，真正的进口韩国泡菜只在韩国超市有售，价格几乎是国产泡菜的3倍以上，且进口泡菜背面并没有国家...
     2014-07-07

  • 二线酒企半年成绩单：次高端产品动销艰难

    今年上半年，二线白酒企业普遍并不乐观。招商证券食品饮料行业分析师董广阳对《酒业家》记者表示，据他调研了解，今年上半年除了洋河股份、贵州茅台等几个大型的一线名酒略为稳定点，大部分酒企经营情况都有些惨淡。
     2014-07-07

  • “咱的酒”智能直供平台或将颠覆传统模式

    7月6日，“咱的酒”智能直供平台合作签约仪式暨“咱的酒”全国歌词、歌手大赛新闻发布活动在郑州举行。该项目秉承安全、环保、节约、公益的理念，通过演示与讲解，获得了来自企业、科技及专业协会等各方面人士的高...
     2014-07-07

  • 国标《食品中致病菌限量》正式实施

    7月1日，国标《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）正式实施。
     2014-07-07

  • 中国科学家首次制成鲜花食用油 将推动食材革命

    央视节目组工作人员在菏泽的牡丹花田，当地的科研人员告诉记者，这些种在田里的牡丹就是用来榨油的“油牡丹”，用来榨油的主要是牡丹花籽。根据现在的产量，一亩地能生产400公斤花籽，榨出90公斤油，在所有油类...
     2014-07-07

  • 食品安全法修订草案公布 构建最严食品监管制度

    关乎百姓“舌尖上的安全”的《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》（以下简称“修订草案”）日前经第十二届全国人大常委会第九次会议初次审议，昨天，修订草案审议稿全文在中国人大网公布，向社会公开征集意见。
     2014-07-04

  • 食品快速检测行业良莠不齐 快速检验成趋势

    随着消费者对于食品成分和食品安全的日益关注，食品科学当中检测技术也在不断的发展当中。食品检测的第一要务依然是确保食品安全，为了实现这一目标，食品分析实验室也逐渐以现代仪器分析方法取代经典的化学分析方法...
     2014-07-04

  • 我国中低端葡萄酒受消费者热捧

    对于消费者来说，以前一提到进口葡萄酒就会不自觉将它们与高端、昂贵画上等号，如今，消费者不再迷信高价、名品葡萄酒。近日，笔者从湖北武汉各大超市以及葡萄酒庄了解到，随着越来越懂葡萄酒，消费也越来越理性，高...
     2014-07-04
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