• 我国食品安全监管应“多管齐下”

    食品安全社会共治，具体又可分为两个方面:一是社会公众的监督和食品消费者的维权;二是食品安全监管的市场机制。在鼓励公众监督方面，草案规定了食品安全有奖举报制度，这是非常必要的，既要对违规者重罚，也要对举...
     2014-06-26

  • 未来我国以最严行政问责捍卫舌尖安全

    充分发挥法律的震慑作用，不外乎突出主体责任、强化部门监管以及加大惩罚力度。修订草案的看点也正在于此。比如，在突出主体责任上，草案制定了先行赔付等规定，并且完善了惩罚性赔偿金制度。
     2014-06-26

  • 未来我国小酒如何才能走得更长久？

    2013年，受宏观环境的影响，高端白酒消费市场迎来了前所未有的“寒潮”，无论是一线高端品牌还是区域名酒，销售业绩多现大幅度下滑。与暗淡的高端白酒市场相比，价格低廉且容量较小的小瓶装白酒，却十分受市场的...
     2014-06-26

  • 高端葡萄酒打进“冷宫”中低端葡萄酒逆袭受宠

    “因限制‘三公消费’、八项禁令等原因，高端葡萄酒销售受到影响。过去卖两三万元一瓶的拉菲，现在只卖一万元一瓶也鲜有人问津。”在郑州从事葡萄酒销售生意多年的邵鹏飞告诉记者，定制上万元一瓶的高端葡萄酒的消费...
     2014-06-26

  • 我国食品安全法“重典”重在落实

    日前，食品安全法修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。原法颁布于2009年，实施仅5年即面临大修。本次提请审议的草案，多数修改内容延续了送审稿的思路，比如坚持“重典治乱”，大幅提高企业违法...
     2014-06-26

  • 新市场环境下葡萄酒运营商的品牌建设

    品牌建设对葡萄酒运营商来说是一个重要工程，面对近期变化的市场环境，葡萄酒运营商在品牌建设上需要集中核心优势，利用现代化的营销渠道塑造符合消费者需求的核心品牌。
     2014-06-26

  • 盐业体制改革第七版方案正制定 或2017放开专营

    日前独家获悉，国家发改委会同工信部对盐业体制改革进行了调查研究，并在2009年盐业改革方案基础上，形成了新版《盐业体制改革方案（征求意见稿）》（下称《方案》）。
     2014-06-26

  • 食品安全法大修：大幅提高消费者赔偿标准

    食品安全法应当从正反两方面来强化问责机制：从正面细化法治监管、透明监管、勤勉监管、终身问责的行为规则，从反面强化监管者拒绝或怠于监管、玩忽职守、滥用职权的法律责任，包括行政处分与刑事责任。
     2014-06-26

  • 安全法修改：食品安全工作纳入各级国民经济规划

    施行5年的食品安全法目前已进入修订程序，第一版修订草案本周已递交全国人大常委会，由与会委员审议修改。这一版草案将食品安全放在了史无前例的重头位置，要求各级人民政府将其明确作为单列工作来抓。
     2014-06-26

  • 2014年饮料行业疲软过夏天

    自2001年以来，我国饮料市场一直保持两位数增长。不过今年，饮料行业的高增长明显放缓，中国行业企业信息发布中心数据显示，中国饮料行业2013年同比增长13.61%。虽然成绩尚算过得去，但增幅较往年有所...
     2014-06-25

  • 屠宰机械升级更新 中式肉类加工机械有突破

    新中国成立之初，重庆、武汉等一批大型肉联厂建立，吊轨屠宰线、手持麻电器、刮毛机、劈半电锯等的应用，让肉品加工向半机械化迈进了一步。那时，在从苏联引进屠宰加工工艺和设备的同时，还引进了部分西式香肠加工设...
     2014-06-25

  • 食品安全法五年首修首提全程追溯制度

    此次修订将对食品生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，其中最重要的一点就是提出追溯制度。而在健全风险监测、评估和食品安全标准等制度方面，将增设责任约谈、风险分级管...
     2014-06-25

  • 食品安全法修订突出“最严格”

    国家食品药品监督管理总局局长张勇作了关于《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》的说明。针对目前我国监管体制、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要，法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥的现...
     2014-06-25

  • 食品安全：修法还要重修身

    尽管监管乱、处罚轻是《食品安全法》实施后所遭诟病之处，也凸显出其修订完善之必要。但是，“法无用武之地”，法律实效较差也是一个不应回避的尴尬现实。比如，该法设定了对广告代言人违法代言的民事处罚，但施行5...
     2014-06-25
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