• 凝聚 对接 高端 科技 前瞻 引领方便食品行业五大优势——打造全方位会展平台 2013年方便食品大会起航

    在经历了上年度的危机与风波之后，面制品行业和冷冻冷藏食品行业越来越多地体会到行业团结的力量。特别是“金葡菌标准门”和“荧光门”事件，都是通过行业共同应对，借助科技界的集体发声，才使得危机化解。
     2013-08-13

  • 恒天然事件发酵乳业进口奶源依赖症亟需破解

    ２０１３年１月，新西兰初级产业部宣布，该国牛奶和奶粉中（涉及恒天然的产品）发现存在低毒的化学物质双氰胺残留物。恒天然集团引用新西兰初级产业部官员表述，称因牧草使用双氰胺而造成产品中含有微量双氰胺残留，...
     2013-08-13

  • 中国白酒业进入最佳调整期

    目前的调整期对白酒业是一副难得的润滑剂，使业内深感：消费者是水，企业是舟，水能载舟亦能覆舟。许多高端白酒企业转变目标消费群体，努力实现从名酒向民酒的转型，让品牌在消费者心中的形象得到改善与提高，使企业...
     2013-08-13

  • 假牛肉充斥市场食品安全再成社会焦点

    肉牛产业作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来发展迅速，产量一直稳中有升。据农业部统计，2008年我国牛肉总产量达613.2万吨，比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%，占世界牛...
     2013-08-13

  • 白酒备战中秋 市场抢夺依旧是关键

    目前白酒行业的产量大于销量依然客观存在，白酒难以回暖。走过今年上半年的冰点，白酒经销商下半年有望补回库存，白酒行业下半年开始进入恢复性增长，但是总体水平可能还是在低谷徘徊。
     2013-08-13

  • 低迷期 葡萄酒行业需要积蓄能量

    2013年国内葡萄酒消费疲软，整个行业笼罩在低迷的氛围之中。面对这样的局面，每个人、每个企业都要把握好现在，打好基础，苦练内功，深入市场，积蓄正能量，传递正能量，为宏观经济的复苏做好准备，用过硬的产品...
     2013-08-13

  • 营销策略不敌进口奶粉奶企“助”对手做大

    面对高端奶粉需求的“井喷”,各大国产奶企也先后推出其高端产品。值得注意的是,这些国产高端奶粉几乎全部选用进口原料,强化“进口奶源”这一概念,在一定程度上进一步助推了进口奶源在中国市场的开拓。
     2013-08-13

  • “最严标准”难为国产奶粉正名

    自2009年开始,进口奶粉的质量安全问题不断。不过,进口奶粉的一系列问题,未能使得进口奶粉在中国市场上的利润受损。从2008年到现在,进口奶粉在中国的市场份额从30%上升到60%。
     2013-08-13

  • 白酒业遭遇发展阵痛 转型突破势在必行

    我国白酒产业现在正处在转型发展的十字关头。从去年底开始,整个行业进入了低谷期,白酒企业的销售量、利润率等关键指标均有不同程度下滑。有言论称,白酒业的“黄金十年”将无法重现。
     2013-08-12

  • 洋奶粉缘何问题频发?

    新西兰是世界上对动物入境管制最严格的国家之一,也被公认为是食品领域管理最严格的国家,因此成为我国婴儿奶粉主要进口国。最近洋奶粉接二连三地出事,其中包括可瑞康在内的著名洋奶粉品牌,为啥一到中国就这么“不...
     2013-08-12

  • 中国进一步加强婴幼儿配方乳粉生产监管

    在落实监管责任方面，通知要求，各级食品安全监管部门要结合本地区实际，成立婴幼儿配方乳粉质量安全专门领导小组，加强组织领导。要按照层级管理、属地管理、区域负责的工作思路，研究制定具体工作方案，细化工作目...
     2013-08-12

  • 洋品牌下神坛能否鞭策本土奶企

    针对某种商品，不同的销售商结合自身运营成本与促销策略，给出存在一定差异的报价，本来是再正常不过的市场行为。消费者因此货比三家，既有利于促进销售商之间的竞争，也会令生产者调整供货定价。
     2013-08-12

  • 白酒业：高端不好过 中端正发力

    茅台降价其系列酒也是在顺势抢占中价位市场，弥补其高端白酒的下滑，加大了对中低端酒的布局，不过其销量主要来自53度飞天，其他系列酒一直都没有做起来，大部分来自团购渠道，渠道网络也不健全。
     2013-08-12

  • 从王老吉境遇反观奶粉反垄断

    审视奶粉反垄断案,企业被立案、受罚都缘于纵向垄断协议。但我们从王老吉的案例可以看到,在消费品市场上,这种行为其实是一个品牌发展的必要条件。经销商加入消费品营销体系的前提是接受一定的条件,向厂商作出一定...
     2013-08-12
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