• 婴幼儿配方乳粉拟提高准入门槛 提高管理要求

    国家食药监总局公布了最新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》草案(以下简称“征求意见稿”)，该征求意见稿是在旧版即2010年《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》基础上的修订...
     2013-08-08

  • 洋奶粉屡登黑榜买奶粉不再以“进口”论英雄

    在过去五年间,恒天然成为中国乳品原料最大的国际供应商。来自新西兰的奶源,成为中国乳企在强调奶粉安全时最有效的营销手段。但恒天然毒菌事件,已使得中国消费者对海外奶源的“迷信”受到很大冲击。
     2013-08-08

  • 2013年上半年全国食品制造行业进口情况

    乳品是食品行业的主要进口商品，其进口比重占食品行业进口总额的63.33%；其次是糖占19.05%；可可制品占6.36%；焙烘糕饼及谷物膨化.烘炒食品占4.93%；调味品、发酵品占2.73%；糖果、蜜饯...
     2013-08-08

  • 功能饮料七宗罪 行业亟待出台国家标准

    随着功能性饮料越来越多，功能也越来越花哨。有的饮料随便在其中添加了一点所谓的纯天然植物提取液，由于这种植物成分可能长期就被人类所食用，从而可以逃避监管和监督，从而在市场大行其道。
     2013-08-08

  • 洋奶粉风波引发中国企业三大反思

    由此可见,有什么样的监管力度,就会有什么样的企业作为。尽管我国在食品安全方面的立法已经不少,执法力度也在逐步加大,但总的看,还普遍存在对食品安全监督执法不严的问题。
     2013-08-07

  • 味精市场大洗牌之后逐步趋稳

    从近期的市场表现来看，各味精生产企业正在以实际行动作为响应，当前味精市场逐步趋于稳定，以价格战为主导的混战局面将成为历史，整个行业宏观走势总体向好。随着中国经济发展和城镇化进程加快，产业集中度更高、竞...
     2013-08-07

  • 乳业反垄断满月市场调查 洋奶粉变花样涨价

    针对多个外资奶粉品牌价格垄断为期一个月的调查已结束,虽然目前结果未出,但洋奶粉们似乎都很从容。昨日,北京商报记者走访市场时发现,多款洋奶粉价格变化不大,即使降价也只有几元钱。
     2013-08-07

  • 名酒企业强势白酒腰部市场竞争加剧

    白酒行业的另一大佬茅台也对腰部市场虎视眈眈。与五粮液出新品不同的是，近日，茅台直接调低部分产品的售价，将其子产品53度茅台迎宾酒每瓶从158元降到109元；仁酒每瓶从599元降至299元；汉酱酒每瓶从...
     2013-08-07

  • 准入门槛低 食品检测仪器市场鱼龙混杂

    准入门槛过低带来的另一个后果是我国在高端快速检测仪器上占有率不足，很大程度上依赖国外，我国国产品牌在中低端检测仪器上占有一定份额，但是在高端市场上则被外资高端仪器厂商牢牢把控，要实现产业的均衡发展和转...
     2013-08-07

  • 葡萄酒行业收入利润增速负值扩大 不乐观

    统计数据显示，2013年1-6月，我国葡萄酒行业累计产量55.43万千升，同比增速为-7.15%。就累计产量增速水平来看，比上年同期大幅下滑24.66个百分点，降幅较上月进一步扩大。
     2013-08-07

  • 洋奶粉出事 国产奶粉能否收复失地？

    洋奶粉也出事了，也开始让消费者用脚来投票了。对中国的奶粉生产企业来说，无疑是一次极佳的重树形象的机会，一次与洋奶粉再比高下的机会。那么，中国的奶粉生产企业，能否抓住这样的机会，重拾信任、收复失地呢？
     2013-08-07

  • 中国最具发展有机葡萄酒的潜力

    随着经济的高速增长，中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长，中国已步入世界葡萄酒大国的行列。但如何由葡萄酒大国向葡萄酒强国迈进，提高中国葡萄酒产业的核心竞争力，是困扰中国葡萄酒产业发展的核心课题。
     2013-08-07

  • 乳业反垄断满月洋奶粉变花样涨价

    针对多个外资奶粉品牌价格垄断为期一个月的调查已结束，虽然目前结果未出，但洋奶粉们似乎都很从容。昨日，北京商报记者走访市场时发现，多款洋奶粉价格变化不大，即使降价也只有几元钱。
     2013-08-07

  • 洋奶粉打“喷嚏”中国市场感冒

    “我国奶源可谓先天不足。”乳业专家宋亮说。调查显示,我国乳制品业每年都以超过20%的速度增长,在市场急剧扩大、收益十分可观的诱惑下,一些企业盲目扩张,有的企业在全国各地设有多达十几家、几十家子公司。
     2013-08-07
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