• 压榨利润谷底渐显 豆类底部或已不远

    如果按照78%出粕率、18%出油率和150元/吨加工费用测算，目前大连地区大型油厂加工国产大豆利润为-555元/吨。若使用进口大豆，考虑到1-2个月左右到港、分销、压榨等环节的时间周期，11月中旬压榨...
     2012-11-14

  • 我国功能饮料亟待出台国家标准

    全球功能饮料基本上是由运动饮料、能量饮料和其他类型功能饮料构成。其他类型功能饮料是指强化了维生素和矿物质的果汁和饮料,包括强化了维生素(ACE)、钙类的产品和近水饮料以及含草药成分的饮料。
     2012-11-14

  • 中国乳品市场的冷思考-乳品,乳制品

    行业格局进一步明朗，两极分化依然十分明显，乳企有进一步淘汰的迹象。目前在整个乳品行业，依然延续以往的阶梯式行业格局，只是比当年的格局少了一个最为底层的企业链，行业标准的提高，淘汰了数百家中小企业，行业...
     2012-11-13

  • 果品价格监测与市场预警信息系统发布

    中国果品流通协会常务副会长兼秘书长鲁芳校介绍，１１月９日，全国红富士（直径８０毫米、二级以上）苹果收购平均价格为每公斤４．９５元，批发平均价格为每公斤６．８７元，继续呈下降趋势。
     2012-11-13

  • 茶饮料实为调味茶饮料 多酚含量标注成谜

    目前我国茶饮料市场与日本区别主要在两方面，首先，在日本，纯茶饮料是主流，其茶成分含量高。例如日本街头随处可见的黑乌龙，喝起来虽有些苦涩，但保持天然健康属性。其次，在中国，无糖茶的市场占有率约在1%，含...
     2012-11-13

  • 23吨洋奶粉被禁止入境 洋奶粉问题频现引担忧

    从国家质检总局公布的最新一批进口不合格食品名单上发现，全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格进口食品169批、化妆品7批，不合格食品涉及乳制品类、糕点饼干类和饮料类，微生物、品质和食品添加...
     2012-11-13

  • 当心食品包装障眼法：保质期“躲猫猫”

    “买瓶水，买袋牛肉干，只见大大的商标名称，但想看是哪里生产的，保质期是多久，却要眯着眼，花好半天才能看明白。这是什么样的消费体验？难道厂家就是这样尊重消费者的？”日前，读者樊先生向本报反映。
     2012-11-13

  • 外资乳企布局国内液态奶市场 本土品牌受冲击

    “国外乳品企业之所以纷纷瞄准中国，就是看中了中国巨大的乳产品市场。”中国奶业协会理事、广东省奶业协会副会长王丁棉在接受本报记者采访时表示，中国乳产品市场需求量大，并在生产和饲养技术等方面存在缺口，因此...
     2012-11-13

  • 洋奶粉遭遇信任危机 国内乳企或迎机会

    近年来，由于国内乳制品企业出现的质量问题与信任危机，国内消费者更倾向于花高价购买洋品牌奶粉。而此次国家质检总局公布的不合格企业使得洋品牌也陷入了质量与信任危机。
     2012-11-13

  • 洋品牌内外有别源于主观边际定价

    近日，国外品牌商品内外有别的定价成为了舆论热议话题。继耐克公司一款篮球鞋因“双重标准”被北京工商部门罚款487万元后，星巴克一杯咖啡国内外售价不同，一听某进口啤酒价格国内外定价高达30倍的价差，再度触...
     2012-11-13

  • 预包装标示营养成分将于2013年1月1日施行

    由卫生部制定的《预包装食品营养标签通则》，是一项重要的食品安全基础标准，其公布实施对于规范我国食品营养标签标示、引导消费者合理选择预包装食品、促进公众膳食营养平衡和身体健康具有重要意义。
     2012-11-12

  • 近期食用油价格以稳为主

    全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，１１月１１日，鸡蛋价格上涨；猪肉价格下降；蔬菜、水产品价格以涨为主；食用油价格以降为主；牛羊肉、水果价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
     2012-11-12

  • 韩国每日乳业出口中国牛奶检出病原菌被拒入境

    每日乳业相关人士称，主要作为出口产品的灭菌牛奶不可能含有任何微生物，在出口前的自行检查中也未发现任何异常，目前推测可能是产品运输、装卸过程中出现包装破损、污染。今后将加大对出口中国的灭菌产品、加工产品...
     2012-11-12

  • 质监局公布抽检结果 两批次无糖食品不合格

    无糖食品是糖尿病患者的必备，在近日市质监局公布的无糖食品抽检中，尽管14批次样品的含糖量全部合格，但却有2批次在菌落总数等检测中出现问题，危害糖尿病患者的食品安全。
     2012-11-12
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