• 进口原料奶低价殃及养殖业 卖牛杀牛时有发生

    在奶业大省黑龙江，由于乳业生产的主要原料全脂粉国际市场价格大幅下调，天津港到岸价格仅为22500元/吨，而乳品企业在当地奶源基地收奶制粉成本高达34000元/吨，企业每用一吨自产原料亏损近万元，一些乳...
     2012-09-24

  • 汤臣倍健：营养补充需要找到最佳拍档

    “缺啥补啥”的营养补充观似乎已经根深蒂固地存在于多数人的脑海之中，事实上，单一的营养补充很有可能导致补充效率低下。就拿补钙来说，如果不适量搭配维生素D，人体就难以实现充分的吸收。
     2012-09-24

  • 为何感觉食品添加剂老出问题

    食品安全事件屡屡发生的当下，不少人听到“食品添加剂”如谈虎色变。但在昨天的全国科普日特色活动之一、上海市科协和市食品安全办公室联合举办的讲座上，食品安全问题专家、中国工程院院士陈君石直言：迄今为止，食...
     2012-09-24

  • 方便面将由“垃圾食品”变身“健康食品”

    国际食品科技联盟执行主席、中国食品科学技术学会副理事长饶平凡表示，近十年来，世界上几个方便面的成熟市场，比如韩国、台湾和美国等，营养趋势非常明显，方便面已经成为民众日常生活中重要的食物来源。
     2012-09-24

  • 中国方便面行业7年销量近乎零增长 仿佛进入暮年

    “中国方便面升级的速度，远远落后于消费者需求提高的速度。”白象食品执行总裁杨冬云指出，国内方便面料包、酱包、菜包的传统配料组合20年来没有变化。各企业只有走出单纯的口味之争，向产品创新升级努力，才能使...
     2012-09-24

  • 成本连年上涨　奶价卖不上水价

    “现在养奶牛一年不如一年，我们这里好多奶农都坚持不下去了。合作社2010年3月的时候有2700多头奶牛，现在还不到2300头。很多人有卖牛的打算，可是又不知道卖了牛后怎么维生，所以下不了决心，就一直这...
     2012-09-24

  • 五粮液、郎酒等五家酒企联手 炮轰茅台贴"国酒"

    贵州茅台申请“国酒茅台”注册商标一事再起波澜。继山西汾酒第一个公开抵制后，记者昨天获悉，四川五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企业近日已联合向国家商标局递交异议报告，“对‘国酒茅台’商标注册提...
     2012-09-21

  • 红酒价格“跳水” 最大降幅超六成

    记者在新区多个商场、超市的酒类专区发现，张裕、长城、威龙等品牌红酒被摆在卖场客流主要通道上，以直降、买送等方式促销，其中中低端葡萄酒产品促销优惠幅度明显。在开发区一大型超市，记者看到原价42元的一款王...
     2012-09-21

  • 带您选购橄榄油

    随着中秋节的临近，进口橄榄油市场异常火爆。一直以来，西班牙橄榄油以其纯正的口感和丰富的营养价值受到消费者的青睐，成为馈赠亲友的较佳选择。
     2012-09-21

  • 全国牛肉价同比涨幅近30％ 食用油价格以涨为主

    今年4月份以来全国牛肉价格涨势明显，7月下旬以来不断创下监测以来新高，同比涨幅持续扩大。与4月1日相比，9月19日，牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨14.5％、14.9％；分地区来看，监测省区市牛肉价格均上...
     2012-09-21

  • 宝宝奶酪被召回 光明乳业深陷质量困扰

    “液态奶酸败”阴云还未散尽，光明乳业又陷质量门。昨天，光明乳业在其官方网站发布一则说明，称回收市面上所有138g小小光明宝宝奶酪产品。该产品含有的“乳矿物盐”成分，并不适宜婴幼儿。6月以来，光明乳业深...
     2012-09-21

  • 月饼含肉和蛋容易携带病菌 34个国家禁止月饼入境

    之所以有的国家对月饼入境有严格限制，是因为大多数月饼都含有肉类和蛋类成分，存在携带禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病传播的风险，因此包括我国在内的许多国家禁止邮寄、携带含有肉类和蛋黄的月饼入境。
     2012-09-21

  • 洋奶粉涨价 悄然“瘦身”100克

    洋奶粉不仅玩涨价,还玩“瘦身”,港城的妈妈们连呼口粮负担大。19日,记者走访发现,港城多款进口洋奶粉由原来的900克“瘦身”至800克。一年内洋奶粉价格连涨三四次,现在又减量。妈妈们说,奶粉越来越贵,...
     2012-09-21

  • 月饼折扣战提前打响 个别品牌低至1-2折

    在家乐福超市宝龙店的月饼销售区域，10多个品牌的月饼摆满了货架，标价从几十元到六七百元不等，但大多数礼盒上都贴着一个小标签，上面写着“买一送一”或“买一送二”等字样。
     2012-09-21
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