• 高端白酒价格退烧禁购须界定“奢侈品”标准

    近期，在中央明确表态公款禁购高档烟酒后，多年来“只涨不跌”的国内高端白酒价格开始“退烧”。白酒“标杆”飞天茅台酒市价大跌500元以上，其他高档白酒大跌一两百元的也不少见。一些著名白酒，通过团购形式向机...
     2012-06-01

  • 源头到龙头：不合格水还要再“横”几年？

    水源地首要面临的问题是湿地萎缩，萎缩后湿地将失去自我净化的能力。湿地萎缩主要由滥开荒种地造成。二是水资源枯竭会造成水源地的水源不充足。三是森林被破坏失去涵养水源的能力。四是水源地附近“三高”（高污染、...
     2012-06-01

  • 卫生部将规范儿童食品管理

    卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金表示，未来将建立稳定的儿童营养改善经费保障机制，加大投入力度。“目前对于学龄儿童已经有了营养改善的干预项目，”秦怀金表示，“现在卫生部正与有关部门协调，争取把学龄前...
     2012-06-01

  • 农村儿童食品存三大问题 呼吁各界共同重视

    农村儿童食品存在以下几方面问题：一是卫生状况差。农村商贩缺少必备的卫生条件，影响食品质量。二是食品质量差。许多小作坊制作的果冻、汽水、油炸食品等在制作过程中乱添各类色素、香精等，质量不过关。三是包装质...
     2012-06-01

  • 探析未来中国茶叶市场

    近来爆出的品牌茶企产品农药残留问题，虽然有行业协会为茶企解围，茶企的辩解也有国家标准为依据，从事态的发生到平息也没给茶企带来过多的困难，也没对茶叶行业造成什么不良影响。但从长远的发展来看，中国茶企终归...
     2012-06-01

  • 卫生部：将儿童营养改善提升为国家战略

    卫生部就《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》举行发布会。卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金介绍说，当前中国儿童营养，尤其是早期的儿童营养还存在一些问题，但随着社会经济的发展，这些问题可通过将...
     2012-06-01

  • “回锅油”危害堪比地沟油 油脂高温反复或致癌

    人类的许多疾病如肿瘤、血管硬化等都与油脂氧化有一定关联，尤其是“回锅油”中包含的大量反式脂肪酸，长期食用可导致肥胖、糖尿病、心脑血管病等多种疾病；而加热食用油时产生的油烟中含有苯并芘等致癌物，长期吸入...
     2012-06-01

  • 中国奶业史上最好可以信 但非现在

    “目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，在5月27日举行的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品...
     2012-06-01

  • 白酒价格坐上“过山车” 莫让酒成为投机工具

    高档酒价暴跌，让一些参与囤积炒作的人士颇感压力。温州商人李先生在上海有一个私人酒窖，藏酒颇丰，都是近两年陆续购入的。他说：“这些年名酒一直成倍涨价，本以为是稀缺品，像硬通货一样可以收藏、增值，没想到酒...
     2012-05-31

  • 年底前婴幼儿配方乳粉可追溯

    第十三届人大常委会第三十三次会议初次审议了《北京市湿地保护条例（草案）》；二次审议了《北京市河湖保护管理条例（草案修改稿）》；听取了市政府关于“健全安全食品体系，提升首都食品安全总体水平”议案办理暨北...
     2012-05-31

  • 乳协：国产乳业历史最好说法有据可依

    “目前国产乳制品、特别是婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，中国乳制品工业协会28日报告中提及的上述内容，如一石激起千层浪，各方质疑声不绝于耳。
     2012-05-31

  • 北京5年内要实现食品全程监控 鲜肉产品可追溯

    为科学防控食品安全风险，北京设立了3000个风险监测点，并重点研究食品添加剂、食品接触材料和非法添加物检测的技术手段，加强对可能引起发生重大食品安全事件的未知毒物风险评估技术的研究。
     2012-05-31

  • 地沟油难检测 需完善生物燃料产业链

    准确地说，公众所说的“检测地沟油”，实际上是判定一种油是地沟油还是正常油。“检测”，必须是针对一种确定的物质。按照目前的分析技术，只要能够列举出来的成分，基本上就可以“检测”出来。但是，能够“检测”一...
     2012-05-31

  • 乳协理事长：我国婴幼儿配方奶粉标准世界最严

    我国生产婴幼儿配方奶粉已有20多年的历史。“从上个世纪80年代开始，我们国家就生产婴幼儿配方奶粉了。实际上我们婴幼儿配方奶粉的技术进步现在是第四代的，从上世纪80年代开始定标准，到1993年、1997...
     2012-05-31
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