• 雅培奶粉事件追踪 乳清蛋白或被低估15%

    雅培港版奶粉被指营养不达标事件正逐步明朗。昨日，记者了解到，目前我国现有的乳清蛋白测定方法有可能会对乳清蛋白低估约5%~15%。记者翻查CER的报告发现，德国实验室有起用类似我国现有的“电泳法”作为检...
     2012-03-30

  • 茅台等高端白酒不能"窝里横"

    “窝里横”，在这里专指茅台等某些白酒巨头在国内霸气十足，说涨价就能毫不含糊，利润率高达60%、70%也似乎是顺手拈来、轻松悠闲，但在海外却似“胆小的兔子”，逡巡左右，缩头缩脑，甚至还演绎出海外白酒价格...
     2012-03-30

  • 白酒业泡沫迹象初现　业绩创新高增长存变数

    高端白酒出现销量下滑、价格下跌迹象，给白酒上市公司的靓丽年报蒙上了一层阴影。分析人士认为，随着资本加速流入白酒行业，白酒泡沫迹象初现。当前政府对高端白酒价格变动情况较为重视，而且还牵涉到公款消费问题，...
     2012-03-30

  • 麦当劳遭信任危机洋品牌变坏到底谁的错

    洋品牌一度在国人心目中是高质量、高价位，更是高品牌。现在洋品牌在中国市场上不断变坏，包括衣、食、住、行等方面商品问题增多，关不上门的西门子冰箱，虚抬价格到减少气垫的耐克篮球鞋，后尾灯缺陷的丰田汽车……...
     2012-03-30

  • 北京停售三种调味品 “新淳”白胡椒粉超标80倍

    胡椒粉、大蒜粉、芝麻酱，这些平时不怎么起眼的调味料也会曝出质量大问题。今天，市食品安全办公布3种调味品质量不合格，全市停售。其中，北京新淳味美食品厂的白胡椒粉大肠菌群实测值竟然是标准值的80倍。
     2012-03-30

  • 冷饮业涨价释放谋变信号 “老字号”冷饮欲破局

    南极冷饮有限公司董事长阎桂兰算了一笔账：奶粉的价格从1.2万元/吨涨到3万元/吨至4.5万元/吨；椰子油从8000元/吨涨到1.9万元/吨；稀奶油从1万元/吨涨到2.4万元/吨—2.6万元/吨；白糖则...
     2012-03-30

  • 正视食品安全的“标准焦虑”

    在食品安全形势依旧严峻的今天，食品安全标准难道越来越低?食品安全如何保证?消费者的利益谁来保护?面对公众对新国标“开倒车”的质疑，卫生部门则表示，新标准比旧标准低系误读，新标准与国际接轨，更符合国际食...
     2012-03-30

  • 国家食药监局公布检查结果：汤臣倍健螺旋藻片合格

    3月30日，国家食品药品监督管理局正式在其官网通报：结果显示，汤臣倍健牌螺旋藻片铅含量在本次监督检查中结果未超过国家限量标准。
     2012-03-30

  • 大葱并非关乎国计民生应冷静看待“葱击波”

    就农产品市场而言，其价格受到两个规律的支配：第一个是供求关系规律的影响。农产品的价格反映了农产品市场供给量和需求量的变化，当农产品供不应求时，农产品价格上涨；反之，供过于求，价格下跌，这是一般供求规律...
     2012-03-30

  • 原材料价格不断上升蒙牛明确释放涨价信号

    国内乳业巨头蒙牛昨日公布了其2011年的业绩报告。在去年原材料价格大幅上升的背景下，蒙牛的毛利率仍然维持在25.7%的水平，与2010年持平。尽管如此，该公司执行董事兼首席财务官吴景水昨日表示，如果今...
     2012-03-29

  • 东阿阿胶陷“造假”争议 稀缺式提价存疑

    自从2010年连续提价以来，东阿阿胶成为资本市场的宠儿。在业绩增长的同时，东阿阿胶的原料控制程度、市场占有率和实际成本也一直成为质疑的对象，各方面负面信息也从未中断过。
     2012-03-29

  • 卫生部：婴幼儿奶粉不允许添加过量“脑黄金”

    26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须...
     2012-03-29

  • 加强风险控制提升食品安全保障能力

    近年来，我国食品加工行业一直保持着快速增长势头，但如何加强食品安全风险控制已经成为新时期的关键战略任务。今年“两会”期间，食品安全再度成为热议话题，而进一步探索加强全国食品安全风险监控已经成为我国政府...
     2012-03-29

  • 国产红葡萄酒将迎“国宴用”新契机？

    在日前举行的春季糖酒会间隙，张裕葡萄酒股份有限公司总经理周洪江在被媒体问及张裕能否称为“新国酒”时表示，目前国宴用酒都是红葡萄酒，“你们可以去看一下国宴的菜单，大部分都是红葡萄酒，不让上白酒”。所以红...
     2012-03-29
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