• 国内植物油缺口呈扩大趋势

    国务院发展研究中心研究员程国强表示，目前国内植物油产需缺口在1700万吨，预计到2020年缺口将达到2730万吨，市场需求仍呈刚性增长，目前尚看不出拐点。而中国国家粮食安全战略是以口粮优先，难以依靠本...
     2012-03-28

  • 大葱涨价暴露市场机制的残缺

    大葱的价格今年带头起哄，主要是山东等主产地减产、北方市场缺货，中间环节层层加价等多种原因造成的。这几年我们经历了不少类似的事情：“姜你军”、“豆你玩”、“蒜你狠”……说到底，葱姜蒜这类农产品只能算是生...
     2012-03-28

  • 食品安全也要实名制

    我们应对食品安全所暴露的安全事故还处于频于救火式的“头疼医头，脚疼医脚”，毒牛奶的“三聚氰胺”问题查处了，又爆健美猪事件，“染色馒头”查处中，毒豆芽、毒饮料又现身，常常是按下葫芦浮起瓢;毕竟我们现在还...
     2012-03-27

  • 糖酒会：有机食品占据半壁江山

    第86届全国糖酒商品会在成都世纪城新会展中心举行，此次参展的参展商达到了3000余家，展地面积有13万平方米左右。此次，糖酒会展位的设计有一大特点。主要以“绿色、环保”为设计理念。每个展位面前都摆上了...
     2012-03-27

  • 中小型白酒企业聚焦战略：品牌聚焦

    品牌增值趋向和其所代表的产品数量成反向。中国有几万个白酒品牌，大都是涵盖高、中、低三个档次，全面操作餐饮、商超、批发三大渠道，使品牌核心价值资源得不到有效的针对性利用，既浪费了品牌资源，又使原有忠实顾...
     2012-03-27

  • 二线白酒高调入奢 业内称天价酒没有未来

    作为白酒行业领袖，茅台业已具备奢侈品的特征，53度飞天茅台价格10年间狂飙10倍，不久前推出的珍藏版茅台成龙酒也逼近万元。对此，茅台集团名誉董事长季克良打出避奢牌，称从未把茅台定义为奢侈品，只要不是天...
     2012-03-27

  • 地沟油回收不是“请客吃饭”

    垃圾是放错位置的财富。地沟油对饭店来说是“垃圾”，但将其交给黑作坊老板之后，就一下子变成了两份“财富”：一份是饭店得到卖油变现的收入；一份是地沟油流上百姓餐桌的收入。在这份双得利的“垃圾变财富”交易中...
     2012-03-27

  • 白酒VS洋酒 到底谁是“腐败酒”？

    跨国洋酒巨头们已经在中国的奢侈品白酒领域“攻城拔寨”了，尽管现在对国内白酒市场造成的冲击和影响并不明显，但如果以茅台和五粮液为首的民族白酒品牌依然疲于解释所谓的“腐败酒”“不是奢侈品”，而不能进行正常...
     2012-03-27

  • 维维学生奶 放心为孩子

    为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》，提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平，国务院总理温家宝26日主持召开国务院常务会议，会议决定，从2011年秋季学...
     2012-03-27

  • 经销商如何选择中高端白酒品牌

    随着我国经济的发展，消费者的收入水平不断提升，消费者的消费习惯也发生了很大程度的改变。“喝少点，喝好点”的消费习惯已经形成，消费结构呈现出向中高端延伸的趋势，消费者对中高端白酒的消费需求明显加大。
     2012-03-27

  • “白酒牵手资本”大戏在即

    白酒行业与资本的结合，对优势企业的发展壮大，对行业经营秩序的改善及企业管理效率提高和技术进步都起到了巨大的推动作用，其中不乏成功的案例。如“泸州老窖”将增发的股票优先配给了经销商，实现了经销商与公司利...
     2012-03-27

  • 雅培奶粉身陷质量门 国内乳业可能借机涨价

    媒体报道称，一家研究中国市场销售的“洋奶粉”质量问题的机构近期发现，包括雅培在内送检的6个不同品牌的样品中，检出雅培配方奶粉是送检样品中最差的一个，其乳清蛋白与酪蛋白比例不符合国际标准，甚至不能达到中...
     2012-03-27

  • 冷饮行业新风向：去繁就简走高端

    相比软冰淇淋市场的火热，国内的硬冰淇淋市场相对比较平静。在高档冰淇淋市场，目前的品牌相对比较单一，尽管蒙牛、伊利等全国性冷饮品牌近年来也不断推出了比较高端的产品，但在终端售价上仍和雀巢、和路雪有所差距...
     2012-03-27

  • 雅培奶粉“质量门”引发口水战 或引发退货潮

    雅培奶粉被香港调查公司指控“质量差”，酪蛋白过高可能引发婴儿肠道出血、营养不良，并可能对肾脏功能造成很大压力。对此，雅培公司昨晚发布声明予以坚决否认，并“严重质疑该报告的科学性与客观性”。
     2012-03-26
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