• 2011年中国白酒行业发展大揭秘

    2011年，对于中国酒产业而言可谓是笑逐颜开，白酒、红酒价格全面飙升，上市公司业绩大幅上拉，成为市场上不可多得的亮点。2011年开始，白酒企业就打响了价格战。而进入四季度，白酒企业的年底涨价潮再度拉开...
     2012-02-16

  • 中国保健食品产业发展趋势及品牌竞争

    2012年1月5日，国家食品药品监管局保健食品化妆品监管司司长童敏在“2011年中国保健食品发展大会”上表示，《保健食品监督管理条例》(以下简称《条例》)将在2012年上半年出台。这意味着，历时两年多...
     2012-02-16

  • 未来我国水果罐头产业发展潜力预测

    我国罐头食品以其优质的产品质量、低廉的价格，在国际市场上占有一席之地，产品出口量逐年增加。罐头工业已经形成了一种独特的工业体系。水果罐头作为一种传统的商品，近几年来，行业市场发展快速。企业年销售额突破...
     2012-02-16

  • “红牛”添加剂未平消费者持观望态度

    近日，红牛饮料被曝光含非法添加剂。消息一经披露，国内许多城市的大型超市对其实施了紧急下架程序。尽管国家食品质量监督检验中心及红牛公司发布公告称，红牛饮料不存在任何非法添加。但记者在兰州部分大型综合超市...
     2012-02-16

  • 中国成为高端葡萄酒的热土

    在全球葡萄酒市场中，中国持续增长的影响力正在不断被强调。中国市场狂热收藏波尔多顶级酒庄的葡萄酒（以五大名庄为首），尤其是香港特区自2008年免除了葡萄酒的所有关税之后，亦决心与伦敦、纽约形成三足鼎立的...
     2012-02-15

  • 食品饮料行业：白酒12年分化将加剧

    11年白酒年终榜单盘点：从我们整理的16家销售规模大于20亿的白酒企业11年最终表现，可以看到11年是老名酒加速发展年，除了五粮液外其余增速都在40-60%，甚至更高。反观大型地产酒日子则没有那么好过...
     2012-02-15

  • 白酒销量下跌引发降价潮降幅超一成

    除了烟酒专卖店白酒价格有所松动外，超市内的白酒促销更是“硝烟弥漫”。在市区迪荡世茂广场欧尚超市，记者看到茅台、郎酒等品牌都有很大优惠幅度，如52度郎酒系列之财溢人生白酒原价389元，现价降到299元；
     2012-02-15

  • 巨头提前发力 中原啤酒市场迎来激战

    河南省酒业协会秘书长蒋辉表示，多年来，河南部分啤酒企业因无力进行改造投入，存在设备陈旧、工艺落后等问题。华润雪花驻马店工厂的投产，开启了河南啤酒市场高品质高档次啤酒生产、消费的新时代。
     2012-02-15

  • 葡萄酒等酒类投资繁荣背后涌动风险

    目前，酒品投资收藏的群体还很小，难以形成大的投资转换群体，而且酒类收藏对温度、湿度等条件的要求也比较严格，尤其是葡萄酒对储存条件要求更加严格，并且大部分不具有陈年能力；同时，酒品短期内难以套现，也很难...
     2012-02-15

  • 谁妨碍了王老吉的品牌价值？

    王老吉，这个商标品牌值多少亿?在北京人民大会堂举办“中国知识产权(驰名商标)高峰论坛”发布，广药集团旗下“王老吉”品牌价值评估为1080.15亿元。据AC尼尔森报告也显示，自2007年下半年以来，王老...
     2012-02-15

  • 非深加工食品做品牌 难在哪里？

    低值易损难包装；高度均质难差异；一个误区是：以产地为品牌，资源共享。这三个因素是餐桌食品做品牌所独有的问题，是与其它快速消费品做品牌最大的不同，把这三个问题研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的钥匙。
     2012-02-15

  • 雀巢即溶巧克力粉被检标签不合格

    近日，广州市消费者委员会对市内各大超市的蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、果香型固体饮料和麦片产品开展了比较试验，共抽检100批次，合格率为86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被检标签不合格，台湾产黑五谷豆被...
     2012-02-15

  • 转基因是生物进化及育种技术发展的必然

    “转基因技术是纯人为创造的技术，是一种非自然的育种手段，在自然界中不存在转基因，培育转基因生物品种（系）违反了自然规律。”这是反对转基因生物育种的主要观点之一，观点并不正确，却得到不少人的认同。
     2012-02-15

  • 十二五期间我国乳制品工业发展情况分析

    国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》以下简称“规划”提出，“十二五”期间，我国要加快乳制品工业结构调整，调整优化产品结构，逐步改变以液体乳为主的单一产品类型局面
     2012-02-15
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