• 压榨产能创新高油脂业面临巨亏

    中国2012年大豆压榨产能料将增长逾1200万吨，到2012年末中国大豆年压榨产能将达1.25亿吨，较年需求的6000万吨高出逾两倍。中国2011年油籽作物压榨产能增长逾1500万吨，录得自2004年...
     2012-02-02

  • 白酒业：行业景气略有调整 白酒产量再创新高

    1-12月累计产量115.7万千升，同比增长13.0%，增速比1-11月下降0.9个百分点，比去年同期上升0.6个百分点。葡萄酒1-11月进口累计增速为31.5%，进口酒占国产酒比重为25%；12月单...
     2012-02-02

  • 年份酒：标准缺失下的“野蛮生长”

    江苏省食品工业协会王清华副会长指出，根据抽样调查，在江苏市场上销售额前100名的白酒企业中，有近70%的厂家推出了年份酒。由于检测标准和行业规范的缺失，年份酒产品鱼龙混杂真假难辨，已越来越成为商家的营...
     2012-02-01

  • 打造全国性白酒品牌越来越难

    综观白酒行业近10年的发展历程，全国性品牌的崛起和成功几乎没有，如果说洋河和郎酒这几年的发展勉强还能够与全国性品牌沾上边的话，那也是曾经的全国性品牌复苏而已，并非新打造的全国性品牌。也就是说其曾经的全...
     2012-02-01

  • 白酒频频上涨掀收藏热潮

    近年来，我国高端白酒的价格频频上涨，在2010年，茅台、五粮液等为代表的高端白酒就提高了价格。1958年出厂价几元钱的一瓶茅台，在2010年拍卖到了138万元的天价。受到酒类藏品在拍卖市场上屡创天价的...
     2012-02-01

  • 去年食品工业固定资产投资强劲增长

    《证券时报》1月31日从发改委获悉，2011年食品工业固定资产投资呈现出强劲增长的态势。食品工业完成固定资产投资9790.4亿元，是“十一五”末的1.38倍，是“十五”末的5.33倍。增速高出全国投资...
     2012-02-01

  • 2012年国内植物油供给仍将保持充裕

    在国内经济继续保持较快增长和粮油消费结构不断升级的宏观背景下，我国油脂油料消费保持较快增长。虽然2011年1~8月份国际市场油脂油料价格高位运行，但由于国家加大了宏观调控力度，大量临时存储大豆和植物油...
     2012-02-01

  • 食品农药残留限量标准拟修订

    卫生部昨天公布《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》，计划在2015年前全面清理整合现行食品标准；制定、修订肉类食品、水产品、粮食、食用油脂、酒类、调味品、豆类制品、饮料等主要大类食品产品标...
     2012-02-01

  • 粮食品种引领热潮 强麦玉米能否续涨待观察

    强麦上涨1.66%，已经实现四连阳；玉米上涨0.69%，年后一直保持涨势。两大粮食品种的联袂上涨，给龙年伊始的商品市场带来一抹亮色。据分析，春节期间农民停售惜售、下游面粉厂补库需求较强、天气因素或使单...
     2012-02-01

  • 2011年中国葡萄酒行业发展迅猛 日渐成熟

    进口葡萄酒大举进入中国市场，但国内葡萄酒产业仍呈淡定态势，市场发展平稳。全国瓶装进口量约为5万吨，同比增长55%；桶装葡萄酒进口量为3.3万吨，同比增长47%，增速明显高于国产葡萄酒同期产量增速。
     2012-02-01

  • 卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准

    在刚刚过去的2011年，食品安全事件一次次走进公众视野，从知名火腿肠里的瘦肉精，到合资奶粉里的砷、铅、铬超标，餐桌安全已经成为老百姓最关心的话题之一。而食品安全国家标准陈旧且不统一，监管力度不足，是许...
     2012-02-01

  • 2012年世界乳品出口市场将上涨

    美国乳品出口协会顾问Dryer说，随着经济从2009年的全球经济衰退中恢复，许多国家的中产阶级会持续增长，他们需要更多的乳品。这些市场还会持续增长，中国就是一个关键的因素，2011年1月~10月，中国...
     2012-02-01

  • 完达山婴幼儿奶粉出现黑色悬浮物

    首先，此消费者宣称食用同一种产品反复出现同一种问题，而没有第二个消费者反馈此问题，在奶粉生产工艺是极不可能出现这样的问题的，因鲜奶进场要通过净乳机，包括乳泥都能除去，生产线也是全封闭的，由于消费者不了...
     2012-01-31

  • 对即将过期食品的“醒目提示”应具体可行

    食品安全问题，直接关系到消费者的生命健康，一直牵扯着国人的敏感神经。国家工商总局为何要出台对即将过期食品向消费者作出醒目提示呢？是暗示消费者不买吗？不是。即将过期的食品与过了保质期的食品有天壤之别，是...
     2012-01-31
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