• 冰冻产品“以冰充肉”标注净含量多属骗人

    不仅是虾仁，其它冰冻海鲜，甚至冰冻鲜牛羊肉都存在"以冰充肉"的怪现象。不仅如此，有的冰冻产品甚至有以次充好的情形。中国消费者协会律师团团长邱宝昌提醒消费者在购买这类产品是要看清净含量。
     2012-01-31

  • 中国官方拟全面清理整合现食品安全质量等标准

    食品安全国家标准属于强制性技术法规，是维护公众身体健康、保障食品安全的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。中国现有食品、食...
     2012-01-31

  • 可口可乐：失败的新配方

    在市场上，百事可乐比可口可乐更能迎合大多数软饮料消费者的口味。尽管这种偏爱不很显著，但它的确存在。1984年，可口可乐丢掉了1%的市场份额，同期百事可乐却增长了1.5个百分点。公司已尽其所能——大量有...
     2012-01-31

  • 龙年春节高端酒销售稳中有升 高端酒消费是主流

    “高端酒有比较稳定的消费群体，另外，高端酒多数也是送礼的首选，其作为礼品销售占比总销售的份额就比较大，提价200多元每瓶并不影响其消费。”一位白酒上市公司负责宣传的人士告诉记者。
     2012-01-31

  • 中国茶叶流通和营销呈现三大新变化

    中国的茶叶种植规模和茶叶产量一直位居世界前列，而且还在继续扩大当中，与此同时，随着中国经济的快速发展，人们生活水平的大幅提高，健康饮食逐渐在受到人们的重视，茶叶作为众所周知的健康饮品，正在回归到普通中...
     2012-01-31

  • 网民认为食品“即将过期”概念太模糊

    近日，国家工商总局要求各地工商部门严格监督，食品经营者对即将过期食品应向消费者作出醒目提示。网民认为，此举是维护消费者权益之善举，但工商部门的配套措施必须完善。此外，不少网民认为“即将过期”这一概念模...
     2012-01-31

  • 我国消费者需形成更为理性的奶粉消费观

    全球最大乳制品出口商之一恒天然的环球乳制品交易数据显示，全脂奶粉价格曾于今年3月达到最高的4958美元/吨，此后的几个月，数字连续七次下跌。尽管11月15日，恒天然的最新一次拍卖结果显示，国际乳制品价...
     2012-01-31

  • 节后新鲜叶类蔬菜俏销 鱼和肉类价格稳中有降

    在文沃、奎园、解放桥等农贸市场里，人流量比前几天明显增多。在文沃市场里，经营户干脆把叶类蔬菜的筐搬到路边。一位摊主称，这两天新鲜的叶类蔬菜非常好卖，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鲜的叶类菜销售...
     2012-01-31

  • 户外经济发力 好丽友领衔休闲食品增长

    在繁忙的日常工作中寻求一点假期的“绿色心情”，已成为都市白领排解工作压力的主流方式。而这一趋势下的商机也为敏锐的商家所挖掘，形成了涵盖众多领域的 “户外休闲经济”，带动了户外运动、休闲食品等相关行业的...
     2012-01-30

  • 食品工业“十二五”规划将推动产业升级

    “十二五”期间肉类加工业将调整生产结构，优化肉类食品结构，提高冷鲜肉比重，扩大小包装分割肉的生产，加强肉、蛋制品的精深加工。加强对名优传统肉类食品资源的挖掘，推动传统肉类禽蛋食品的工业化生产，提高产品...
     2012-01-30

  • 上海大白兔糖果厂10%出让股权将由冠生园收购

    就部分媒体关于“大白兔糖果业绩不佳出售股权”的报道正式澄清，称在上海联合产权交易所挂牌出让的上海大白兔糖果厂系冠生园集团旗下国集性质的联营资产，冠生园集团将回购上海浦东顾东实业公司出售的10%股权及债...
     2012-01-30

  • 食品保质期面前应该明明白白

    对于消费者来说，在不明不白情况下购买了即将过期的食品是令人沮丧的，毕竟要在最短的时间内解决掉。诚然，购买食品，该睁大眼睛看清楚保质期，但这显然不是每一个消费者能够做到的。从这个意义上说，即将过期食品须...
     2012-01-30

  • 食品“临终期”由谁说了算

    针对不同的食品，“即将过期”的定义还应当遵循不同的标准。比如，保质期一年的食品与保质期只有几天的食品，“临终”的时间跨度显然不在一个层级二者经历的气候变化与时间差大不相同。从现实来看，假设某件标示保质...
     2012-01-30

  • 全国猪肉价格出现明显回落

    ２０１２年１月中旬之后，全国猪肉价格涨势明显，近日出现明显回落。与２０１２年１月２６日相比，２０１２年１月２９日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降１．３％、１．１％。分地区来看，约七成省区市的猪后...
     2012-01-30
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